Cách làm bánh quai vạc – bánh gối hấp thơm ngon, đơn giản dễ làm

Cach lam banh quai vac banh goi hap thom

Cách làm bánh quai vạc – bánh gối hấp thơm ngon, đơn giản dễ làm

Bánh quai vạc - bánh gối hấp

Cách làm bánh quai vạc – bánh gối hấp thơm ngon, đơn giản dễ làm

1689 lượng view
  • Chế biến

    30 phút

  • Độ khó

    Dễ

Bánh quai vạc hấp là sự việc tích hợp hoàn hảo nhất giữa độ dẻo dai của vỏ bánh cùng phần nhân thịt đậm đà nằm trong. Cách làm của món đó lại rất là đơn giản. Thế cho nên cùng hethongbokhoe.com vào nhà bếp tiến hành triển khai ngay nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu
  • Cách chế biến bánh quai vạc hấp – bánh gối hấp
  • Chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh quai vạc hấp – bánh gối hấp

Nguyên vật liệu làm Bánh quai vạc hấp – bánh gối hấp Cho 6 người

Bột năng 100 gram Bột gạo 300 gram Nước sôi 500 ml Thịt heo xay 150 gram Cà rốt 50 gram Miến dong 20 gram Đậu xanh 50 gram Hành tím 10 gram Hành lá 10 gram Hạt nêm 1/2 thìa coffe Muối 1/2 thìa coffe Đường 1 thìa coffe Tiêu 1/2 thìa coffe Dầu ăn 2 thìa canh

Dụng cụ: Xửng hấp bánh, thiết bị cán bột, khuôn tròn, dao, thớt,…

Tham khảo: Bột năng là gì? Bột mì là gì? Cách nhận cảm thấy hai loại bột này nhanh nhất có thể

Nguyên liệu món ăn bánh quai vạc - bánh gối hấp

Cách chế biến Bánh quai vạc hấp – bánh gối hấp

  • Xào nhân

    Thứ nhất, bạn làm nóng chảo, cho một chút dầu ăn and phi thơm hành tím. Kế tiếp, cho vào 150g thịt xay hòn đảo đều cho tới lúc gần chín.

    Liên tiếp, cho thêm 50g cà rốt cắt hạt lựu rồi hòn đảo phần nhân cho tới lúc chín đều là được.

  • Trộn nhân với gia vị khác

    Hấp chín 50g đậu xanh cho tới lúc nhừ hạt rồi tán nhuyễn. Ngâm 20g miến dong trong nước cho mềm, cắt khúc dài từ 2 – 3cm.

    Cho 20g miến dong, 50g đậu xanh, 10g hành lá vào hỗn hợp thịt đã xào chín. Kế tiếp, bạn nêm nếm thêm gia vị muối, tiêu, đường, hạt nêm làm sao cho vừa ăn.

    Hòn đảo đều hỗn hợp cho tới lúc phần nhân dậy mùi thơm, các phần tử hòa quyện vào nhau là được.

  • Trộn bột

    Cho vào tô 100g bột năng, 300g bột gạo, cho từ từ 500ml nước sôi vào hỗn hợp bột and trộn đều.

    Cảnh báo:
    • Bạn rất cần được dùng nước sôi già để nhào bột để tránh làm bột chảy, nhão. Nếu bột của bạn bị chảy and nhão không nhào được bạn hãy hấp chũng khoảng tầm 5 – 7 phút cho bột chín rồi nhào là được.
    • Nước phải cho từ từ từng chút một, không được đổ hết vào trong 1 lần.
  • Nhào bột

    Sau khoản thời gian bột thấm đều nước, bạn nhào bột không hề ít lần cho tới lúc khiến cho thành khối, chạm vào cảm nghĩ mịn, trơn and không dính tay nữa là đã hoàn tất.

  • Tạo hình bánh

    Chia bột thành từng phần nhỏ dại rồi cán mỏng mảnh. Cần sử dụng khuôn tròn cắt bột thành từng miếng vừa ăn.

    Bạn cho nhân vào giữa, tiếp nối gấp 2 mép bánh lại. Để bánh không biến thành bung mép and trông ưa nhìn hơn, bạn cũng luôn có thể dùng nỉa ấn nhẹ quanh viền bánh.

    Cảnh báo: Bạn hãy phủ một lớp bột mỏng mảnh lên thớt rồi mới cán bánh. Cách này sẽ hỗ trợ bột không biến thành kết dính thớt.
  • Hấp bánh

    Thoa 1 lớp dầu mỏng mảnh vào xửng hấp hoặc để bánh lên giấy nến rồi xếp bánh vào. Khi xếp, bạn nhớ chừa không gian Một trong những bánh để chúng không biến thành kết dính nhau.

    Hấp bánh trong khoảng tầm thời gian 10 – 15 phút, khi thấy vỏ bánh trong là bánh đã chín.

  • Thành phẩm

    Bánh sau thời điểm hấp phải có độ trong, nhân bánh không biến thành vỡ. Không dừng lại ở đó, vỏ bánh rất cần được có độ dẻo dai vừa phải, không thật mềm hoặc không thật cứng. Nhân nằm trong vừa ăn and dậy mùi thơm. Bạn cũng luôn có thể dùng bánh kèm với nước mắm chua ngọt hoặc nước tương đều được.

Cách dữ gìn và bảo vệ bánh:

  • Nếu bột làm bánh còn dư: Bạn cho bột vào túi nilon bọc kín lại hoặc cho vào hộp nhựa có nắp đậy đậy kín.
  • Bột để trong ngăn mát rất có thể dữ gìn và bảo vệ từ 2-3 ngày, còn đối với ngăn đá rất có thể dữ gìn và bảo vệ lên đến mức 10 ngày.
    Khi ăn, bạn rã đông bột, cho vào trong 1 chút nước. Kế tiếp, nhào bột kỹ lại là rất có thể dùng để làm bánh.
  • Nếu bánh sau thời điểm hấp còn dư: Bạn cũng cho vào trong túi nilon bọc kín hoặc hộp kín có nắp đậy đậy. Kế tiếp bỏ vào ngăn đá hoặc ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn, chỉ việc đem bánh hấp nóng là rất có thể dùng.

Tham khảo:

  • Cách làm bánh bắp hấp nước cốt dừa dẻo dai thơm ngon đơn giản dễ làm
  • Cách làm bánh gấc hấp thơm ngon bổ dưỡng, ưa nhìn and dễ làm
  • Cách làm bánh khoai mì mít hấp thơm ngon, dẻo mịn đơn giản dễ làm

Với vài bước đơn giản là bạn đã có tương đối nhiều thể làm được ngay món bánh quai vạc hấp vừa dẻo vừa thơm ngon rồi. Chúc bạn thắng lợi!

*Xem thêm hình ảnh and công thức từ: kênh youtube TasteShare

Chỉnh sửa bởi Đoàn Trâm Anh • 14/05/2020

Bạn có làm được hướng dẫn này sẽ không?

checkcheck Không

Cám ơn bạn đã comment

close

Xin lỗi nội dung bài viết chưa phân phối yêu cầu của bạn. Sự việc bạn gặp phải là gì?

close

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không y như nội dung bài viết Nguyên vật liệu chuẩn bị sẵn sàng and khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên vật liệu khó tìm, chưa biết đến đến sửa chữa bằng gì

Gửi

Món ngon ảnh hưởng tác động

    • Bánh khoai mỡ chiên và bánh khoai mỡ hấp
      Bình quân • Làm trong 45’ 2 phương pháp thức làm bánh khoai mỡ chiên and hấp thơm ngon đơn giản, lạ miệng
    • món bánh đậu đỏ
      Thử ngay 15 món bánh đậu đỏ thơm ngon vào lễ Thất Tịch cầu thoát ế cho FA
    • Bánh bao nhân bơ
      Dễ • Làm trong 50’ Cách làm bánh bao nhân bơ béo ngọt tan chảy thơm ngào ngạt ai ai cũng thích mê
    • Thịt trâu hấp sả
      Dễ • Làm trong 10’ Cách làm thịt trâu hấp sả hấp dẫn thơm lừng đơn giản dễ làm tận nhà

Từ khóa: phương pháp thức làm bánh quai vạc hấp, bánh quai vạc hấp, bánh gối hấp, phương pháp thức làm bánh gối hấp, vào nhà bếp

Đàm luận về Cách làm bánh quai vạc – bánh gối hấp thơm ngon, đơn giản dễ làm

Bạn Đang Xem: Cách làm bánh quai vạc – bánh gối hấp thơm ngon, đơn giản dễ làm

Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh quai vạc – bánh gối hấp thơm ngon, đơn giản dễ làm

Chuyên Mục: Cách Làm Bánh

Leave a Reply

Your email address will not be published.