Cách làm bánh quy dứa tí hon

cach lam banh quy dua ti hon 1



Bánh quy dứa rất chi là thơm ngon với phần bánh giòn tan và phần mứt dứa chua chua, ngọt ngọt, dẻo dẻo. Cùng lambanh365.com học phương pháp làm món bánh quy dứa đẹp đẽ, thơm ngon này nhé!

Cách làm bánh quy dứa tí hon 1, cach lam banh quy dua ti hon 1

Nhiên liệu làm bánh quy dứa

– 350g bơ lạt đặt tại độ ẩm phòng

– 100g sữa đặc

– 2 lòng đỏ trứng gà

– 500g bột mì đa dụng

Phần nhân

– 2,5 kg dứa đã gọt vỏ

– 250-300g đường

– 1 tbsp nước cốt chanh

Phần phủ mặt bánh

– 2 lòng đỏ trứng gà

– ¼ tsp sữa đặc

– ½ tsp dầu ăn

Dụng cụ làm bánh quy dứa

– Khay nướng bánh, giấy lót

– Lò nướng

Cách làm bánh quy dứa

– Làm nóng lò ở độ ẩm 165 độ C. Lót giấy cho khay nướng bánh.

-Xay dứa cho thật nhuyễn. Cho dứa vào một trong những chiếc chảo chống dính, đun dứa với lửa vừa, khuấy thường xuyên để dứa không biến thành cháy, khi dứa cạn nước thì thêm đường, nước cốt chanh, khuấy đều. Hạ bé dại lửa cho hỗn hợp sôi liu riu, khuấy thường xuyên đến khi hỗn hợp thành gold color và dính thì tắt nhà bếp và bỏ tủ lạnh khoảng tầm 30 phút.


– Đánh bơ và sữa đặc đến khi hỗn hợp có màu nhạt và bông. Thêm lòng đỏ trứng, các lần chỉ thêm 1 lòngđỏ, đánh các nhiên liệu đều nhau. Dần dần thêm bột vào, trộn đều, lúc nào khối bột của bạn đã không còn dính tay nữa là đã đạt đề xuất rồi đấy!

Xem Thêm:  Cách làm bánh gối chay thơm ngon đơn giản cho ngày chay thêm đa dạng

Phần phủ mặt bánh:

– Trộn tổng thể toàn bộ các nhiên liệu trong phần này cùng nhau trong một cái bát bé dại.

– Chia phần nhân dứa và bột bánh thành 100 phần rồi lăn thành các quả bóng tròn.

– Nhấn dẹt phần bột rồi cho viên mứt dứa vào giữa và bao lại và lăn thành một trái bóng bé dại.

Cách làm bánh quy dứa tí hon 2, cach lam banh quy dua ti hon 2Cách làm bánh quy dứa tí hon 3, cach lam banh quy dua ti hon 3

– Đặt các viên bột lên khay nướng bánh, cần sử dụng dao rạch các ô bé dại lên bánh, cần sử dụng cọ thoa hỗn hợp phủ mặt bánh lên bánh gấp đôi.

Cách làm bánh quy dứa tí hon 4, cach lam banh quy dua ti hon 4

– Nướng bánh 20-22 phút cho bánh chín, có gold color đẹp mắt.

Chúc tất cả chúng ta chiến thắng với phương pháp làm món bánh quy dứa này!



Tags: bánh quy
bánh quy dừa
phương pháp làm bánh quy dứa tí hon


Bạn Đang Xem: Cách làm bánh quy dứa tí hon

Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh quy dứa tí hon

Chuyên Mục: Cách Làm Bánh

Leave a Reply

Your email address will not be published.