Cách làm bánh rán lúc lắc không cần bột nở đơn giản thơm ngon ai cũng mê

Cach lam banh ran luc lac khong can bot no
Bánh rán lúc lắc

Cách làm bánh rán lúc lắc không cần bột nở đơn giản thơm ngon ai cũng mê

891 lượng view
  • Chế biến

    3 giờ 30 phút

  • Độ khó

    Dễ

Bánh rán hay còn được gọi bằng bánh cam là 1 món bánh thơm ngon and quen thuộc nếu với người VN chúng ta. Với công thức làm bánh rán không áp dụng bột nở siêu đơn giản này, hethongbokhoe.com tin rằng các bạn sẽ triển khai thắng lợi ngay trong lượt đầu tiên. Chúng ta hãy cùng với nhau vào nhà bếp thôi nào!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị nguyên vật liệu
  • Cách chế biến bánh rán lúc lắc
  • Chiêm ngưỡng bánh rán lúc lắc

Nguyên vật liệu làm Bánh rán lúc lắc Cho 10 cái

Đậu xanh cà vỏ 200 gr Muối 1/2 muỗng coffe Đường 70 gr Dầu ăn 300 ml Vani 8 gr Bột nếp 125 gr Mè trắng 70 gr

Nguyên liệu món ăn bánh rán lúc lắc

Thiết bị triển khai

Máy xay cầm tay, nồi, chảo, tô, màng bọc thực phẩm,…

Cách chế biến Bánh rán lúc lắc

  • Nấu and xay đậu xanh

    Vo sạch 200gr đậu xanh cà vỏ, tiếp đến cho vào 500ml nước and 1/2 muỗng coffe muối.

    Khuấy đều and nấu trên lửa lớn đến khi cạn nước.

    Đưa ra cảnh báo: Bạn nên mở hé nắp ra nhé, để khi nấu sẽ không bị tràn ra bên ngoài.

    Sau thời điểm đã nấu cạn nước, đậy kín nắp and nấu ở lửa bé dại dại cho đậu xanh chín mềm.

    Tiếp theo sau, xay đậu xanh bằng máy xay cầm tay cho thật nhuyễn, cho vào 40gr đường and xay đến khi hỗn hợp sệt mịn lại.

  • Sên nhân

    Trộn đều đậu xanh đã xay nhuyễn với 5 muỗng coffe dầu ăn.

    Sên đậu xanh trên chảo không dính với lửa bé dại dại, khuấy đều để đậu xanh không bị cháy.

    Sau thời điểm đậu xanh đã sên lại thành 1 khối and không bị dính chảo nữa, bạn cho vào 8gr vani and trộn đều đến khi nhân dẻo.

    Tiếp đến cho nhân ra tô, áp dụng màng bọc thực phẩm gói kín phần nhân lại.

    Đưa ra cảnh báo: Để tránh đậu xanh bị đọng hơi nước, bạn nên gói sát xuống mặt phẳng đậu xanh nhé.
  • Tạo hình nhân

    Để phần nhân đang nóng nghỉ một lúc đến lúc còn ấm thì chia phần nhân thành 10 viên bằng nhau.

    Tiếp đến vo tròn từng viên and bọc phần nhân lại bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.

  • Trộn and nhồi bột

    Cho vào tô 125gr bột nếp and 30gr đường rồi trộn đều.

    Tiếp đến, cho thêm 90ml nước nóng khoảng tầm 60 độ C đã có không ít hòa tan với cùng 1 ít muối vào phần bột and liên tục trộn đều.

    Tiếp theo sau, bạn áp dụng tay nhào bột đến khi bột mịn mà không bị nhão hay khô.

    Ở đầu cuối, gói bột lại bằng màng bọc thực phẩm and ủ trong khoảng 20 phút.

  • Tạo hình bánh

    Bạn chia bột bánh thành 10 viên bằng nhau. Miết dẹt phần bột bánh rồi cho nhân đậu xanh vào giữa, túm chặt mép bột lại and vo tròn.

    Chuẩn bị tô, cho vào mức 70gr mè trắng. Nhúng bánh vào 1 tô nước, tiếp đến cho vào tô mè trắng and áo đều.

    Ở đầu cuối, áp dụng tay khô vo tròn cho mè ép sát vào vỏ bánh.

    Thủ pháp dại:

    • Phần bột bánh chưa áp dụng nên áp dụng màng bọc thực phẩm bọc lại để tránh bột bị khô quá quá.
    • Để tránh khi chiên bánh sẽ nổ, bạn nên bọc sát vỏ bánh vào phần nhân sao để cho không còn không khí nhé.
  • Chiên bánh

    Cho chảo dầu lên nhà bếp, khi dầu ban sơ sôi lăn tăn thì cho bánh vào chiên đến khi bánh phồng to and vàng đều.

    Thủ pháp dại:

    • Không chiên rất nhiều bánh trong một lần vì khi chiên bánh sẽ nở ra and dính vào nhau.
    • Bạn nên xoay bánh tiếp tục and chiên với lửa bé dại dại nếu không bánh sẽ không nở and bị chai.
  • Thành phẩm

    Bánh sau khoản thời gian chiên xong sẽ sở hữu được lớp vỏ nở giòn, có mùi thơm từ mè trắng and phần nhân đậu xanh phía bên trong thì có vị bùi ngọt vừa phải. Món bánh này khẳng định sẽ làm bạn càng ăn càng ghiền. Chúc tất cả chúng ta sẽ triển khai thắng lợi nhé!

Xem thêm

  • Cách làm bánh rán mật lúc lắc nhân đậu xanh dừa thơm ngon
  • Cách làm bánh rán nhân đậu đen chiên giòn thơm ngon khó cưỡng
  • Cách làm bánh rán đường nhân đậu xanh giòn ngon khó cưỡng

Trên đây là nội dung bài viết hướng dẫn bạn giải pháp làm bánh rán lúc lắc không cần bột nở đơn giản thơm ngon ai cũng mê cực đơn giản. Chúc bạn triển khai thắng lợi nhé!

*Hình ảnh and công thức tham khảo thêm từ kênh YouTube Vành Khuyên Lê

Thay đổi bởi Mai Trương Bích Tuyền • 07/04/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

checkcheck Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

close

Xin lỗi nội dung bài viết chưa cung ứng yêu cầu của bạn. Vụ việc bạn gặp cần là gì?

close

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không cũng như nội dung bài viết Nguyên vật liệu chuẩn bị and khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì

Gửi

Món ngon tác động ảnh hưởng

    • Bánh Papparoti - Mexican Buns - Coffee Buns
      Bình quân • Làm trong 35’ Cách làm bánh Papparoti – Mexican Buns – Coffee Buns đơn giản tận nơi
    • Bánh hotdog tam giác phô mai
      Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh hotdog tam giác phô mai chảy thơm ngon, ai ăn cũng thích
    • Bánh mì baguette kiểu Pháp
      Bình quân • Làm trong 25’ Cách làm bánh mì baguette kiểu Pháp tận nơi thơm ngon, thướt tha
    • Bánh mochi nhân mè đen
      Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh mochi nhân mè đen dẻo ngọt, thơm ngon cực đơn giản

Từ khóa: giải pháp làm bánh rán không áp dụng bột nở, giải pháp làm bánh rán lúc lắc, giải pháp làm bánh rán, bánh rán lúc lắc, bánh rán

Bàn bạc về Cách làm bánh rán lúc lắc không cần bột nở đơn giản thơm ngon ai cũng mê

Bạn Đang Xem: Cách làm bánh rán lúc lắc không cần bột nở đơn giản thơm ngon ai cũng mê

Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh rán lúc lắc không cần bột nở đơn giản thơm ngon ai cũng mê

Chuyên Mục: Cách Làm Bánh

Leave a Reply

Your email address will not be published.