











Mình là
Một trong, đứa bị nghiện trà xanh, bánh nào cứ chứa một tí liên quan, tới, trà xanh là mình đều bị mê mệt,. Cái vị trà xanh mát rươi, thơm thơm mùi trà khiến
mỗi lần, ăn là chỉ mong sao, ăn mãi thôi. Hiện giờ lại một món bánh nữa liên quan, tới, trà xanh đó là món bánh su kem nhân trà xanh. Cùng chúng tớ bắt tay vào làm ngày thôi nào :).
Contents
Nhiên liệu
Vỏ bánh | |
Nước | 125g |
Bơ | 50g |
Muối | 2g |
Đường | 2-3g |
Bột mì đa dụng | 75g |
Trứng | 3 quả |
Nhân bánh | |
Sữa tươi không đường | 100ml |
Whipping | 100ml |
Trà xanh | 6g |
Đường | 30-40g |
Lòng đỏ trứng | 2 quả |
Bột mì hoặc bột ngô | 30g |
Muối | 2g |
Cách làm bánh su kem trà xanh
Phần nhân trà xanh
Bước 1: Đánh lòng đỏ trứng với đường cho tan và chuyển sang, màu vàng, nhạt thì rây bột mì vào khuấy đều và mạnh tay tới, khi hỗn hợp mượt không thể, bị vón cục nữa là đc. Bước 2: Lấy 1 ít sữa hòa tan trà xanh. Sữa và whipping vào nồi hâm sôi rồi đổ hỗn hợp trà xanh vào. Bước 3: Đổ hỗn hợp sữa vào âu bột, vừa đổ vừa khuấy đều tay,
rất có thể, rây qua rây 1 lượt cho bột mịn. Cho lên
phòng bếp, đun ở lửa nhỏ dại, vừa đun vừa khuấy đều tay tới, khi sôi 1-2p là bột chín. Cho muối vào khuấy đều rồi tắt
phòng bếp,. Trong những khi chờ nhân nguội thì triển khai làm vỏ bánh.
Phần vỏ bánh su kem
Bước 1: Nước, bơ, muối, đường bắc lên
phòng bếp, hâm sôi, thì lạ xuống lửa nhỏ nhất,. Bước 2: Để bột vào, hãy nhanh tay, quấy đều tới, khi cảm nhận thấy, bột róc khỏi thành xoong thì bắc xuống. Bước 3: Đập từng quả trứng vào, cần sử dụng máy đánh trứng đánh đều sau
mỗi lần, cho trứng (Trứng có quả to, và nhỏ dại
chính vì như vậy,
toàn bộ
tất cả chúng ta, nên bớt lại 1 ít nếu nợ mới cho nốt phần sót lại vào). Check bột đc bằng phương pháp, thức thức nhấc que đánh trứng lên bột chảy xuống bị đứt đoạn,
phân thành, mảng là đc. Bột phải mịn và bóng. Bước 4: Cho bột vào trong túi, bắt kem bóp thành hình tùy ý trên khay đã lót sẵn giấy nến. Nướng ở 200 độ trong 15-20p tùy loại cỡ loại bánh hoặc cảm nhận thấy, bánh màu vàng, sậm là đc. Lưu ý,: Khi nướng bánh su kem hoàn hảo và tuyệt vời nhất, không được, chủ trương, mở cửa lò,
Nhiệt độ,
căn chỉnh bánh sẽ bị, xẹp không phồng đc đâu. Bước 5: Sau thời điểm vỏ bánh chín thì bóp nhân kem vào trong. Để mát trong tủ, rồi rồi chiêm ngưỡng.
Chúc
toàn bộ
tất cả chúng ta,
thắng cuộc 😀
Nguồn: http://blog.beemart.vn/su-kem-tra-xanh-thom-mat/
chúng ta, cũng xuất hiện thể
Đọc thêm,
Bạn Đang Xem: Cách làm bánh su kem trà xanh, bánh su kem ngon Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh su kem trà xanh, bánh su kem ngon Chuyên Mục: Cách Làm Bánh