Cách làm bánh tằm lá mơ se tay cực đơn giản, dẻo ngon đặc biệt

Cach lam banh tam la mo se tay cuc don

Cách làm bánh tằm lá mơ se tay cực đơn giản, dẻo ngon đặc biệt

Bánh tằm lá mơ se tay

Cách làm bánh tằm lá mơ se tay cực đơn giản, dẻo ngon đặc biệt

335 lượng xem
  • Chuẩn bị sẵn sàng

    15 phút

  • Chế biến

    30 phút

  • Độ khó

    Dễ

Bánh tằm lá mơ dai mềm, thơm mùi lá mơ đặc trưng, ăn kèm cùng nước cốt dừa beo béo, mềm mịn tạo ra một đồ ăn vặt rất chi là thơm ngon. Món bánh rất khó ăn lại còn sinh tồn phương pháp thi công cực kỳ đơn giản, cùng hethongbokhoe.com vào phòng bếp thi công ngay nhé!

Xem nhanh
  • Chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu
  • Cách chế biến bánh tằm lá mơ se tay
  • Chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh tằm lá mơ se tay

Nguyên vật liệu làm Bánh tằm lá mơ se tay Cho 6 người

Lá mơ 450 gr Bột gạo 720 gr Bột năng 500 gr Nước cốt dừa 400 ml Đường 800 gr Đậu phộng 20 gr Dừa sợi 1 ít Muối mè 1 ít Dầu ăn 1 ít Muối 2 muỗng coffe

Lá mơ là lá gì?

  • Lá mơ còn sinh tồn tên thường gọi khác là mơ tam thể hoặc lá thúi địch, đây là loại cây dây leo, dễ trồng. Nổi biệt của lá mơ là có màu tím nhạt, hoa màu tím and có rất nhiều lông mịn ở cả hai mặt.
  • Loại lá đó thường được sử dụng để chữa các bệnh ảnh hưởng tác động đến đầy hơi, xôn xao tiêu hóa. Lân cận đó, nó còn được chế biến thành các đồ ăn như trứng chiên lá mơ, bánh lá mơ hay ăn kèm với dồi heo and giả cầy.
  • Lá mơ bạn cũng sẽ có thể đơn giản tìm để sở hữ tại các sạp bán rau ở chợ cổ xưa nhé.

Bạn cũng sẽ có thể mua nước cốt dừa tại các ẩm thực ăn uống Bách hóa XANH hoặc mua online tại website bachhoaxanh.com. Lân cận đó bạn cũng sẽ có thể tự làm nước cốt dừa tận nhà theo hướng dẫn đơn giản từ hethongbokhoe.com qua công thức về sau!

Xem cụ thể: Cách làm nước cốt dừa sánh mịn

Nguyên liệu món ăn bánh tằm lá mơ se tay

Dụng cụ thi công

Máy xay sinh tố, xửng hấp, rây lọc, chảo chống dính, nồi, dao,…

Cách chế biến Bánh tằm lá mơ se tay

  • Rửa sạch and xay lấy nước lá mơ

    Thứ nhất bạn nhặt lá rồi rửa sạch lá mơ không ít lần với nước, kế tiếp cho ra rổ để ráo.

    Tiếp theo, cho vào máy xay sinh tố phần lá mơ đã rửa cùng 500ml nước lọc rồi xay nhuyễn. Sau khoản thời gian xay, bạn đổ hỗn hợp qua rây để lọc lấy nước cốt.

  • Nấu bột với nước lá mơ

    Bắc chảo lên phòng bếp, cho vào nước cốt lá mơ cùng 400ml nước, thêm 1 muỗng coffe muối, 300gr đường, lúc này bạn khuấy đều cho đường tan hết.

    Sau đó bạn cho vào chảo nước lá mơ 700gr bột gạo and 450gr bột năng vào rồi liên tục khuấy đều hỗn hợp trên lửa vừa đến khi bột phân thành khối, chảo khô ráo thì tắt phòng bếp, để nguội.

  • Nấu nước cốt dừa

    Bắc nồi lên phòng bếp, cho vào 400ml nước cốt dừa, 500gr đường, 1 muỗng coffe muối. Khuấy đều hỗn hợp trên lửa vừa đến khi nước cốt dừa sôi.

    Hòa tan 20gr bột gạo, 20gr bột năng với 500ml nước, kế tiếp cho từ từ vào hỗn hợp nước cốt dừa, vừa cho vừa khuấy tiếp tục đến khi sôi là hoàn tất.

  • Nhồi bột and se bánh tằm

    Chia bột thành đa số, kế tiếp áo bột qua một lớp dầu ăn rồi sử dụng tay nhào đến khi bột dẻo mịn. Làm gần giống đến khi hết phần bột còn sót lại.

    Tiếp theo sau, bạn rắc 1 ít bột năng lên khối bột để làm bột áo, vo tròn từng phần bột rồi cán mỏng tanh, kế tiếp sử dụng dao cắt bột thành nhiều sợi nhỏ dại dại.

    Tiếp theo, sử dụng tay se tròn từng sợi là hoàn tất.

    Mách nhỏ dại dại: Trong những quy trình cán, cắt and se bột, bạn nhớ áo thêm bột năng khô để chống dính nhé!
  • Luộc bánh and hoàn thiện

    Thoa 1 lớp dầu ăn sâu vào xửng để chống dính, kế tiếp bạn dàn đều bánh tằm vào.

    Tiếp nối, đặt xửng lên một nồi nước sôi, đậy nắp kín and hấp chín trong khoảng 15 phút. Sau 15 phút, bạn sử dụng cọ phết lên bánh 1 ít dầu ăn để chống dính là hoàn tất.

    Sau cùng, cho bánh ra dĩa, rắc lên mặt 1 ít muối mè, dừa bào sợi, chan thêm một chút nước cốt dừa là rất có khả năng chiêm ngưỡng và thưởng thức.

  • Thành phẩm

    Bánh tằm có sợi bánh dai mềm, thơm mùi đặc trưng từ lá mơ ăn kèm cùng dừa sợi bùi bùi, muối mè thì mặn ngọt thêm chút béo ngậy từ nước cốt dừa sánh mịn.

    Món bánh này tuy hạng tầm trung nhưng ăn rất chi là thích miệng, ăn hết từ sợi này đến sợi khác mà vẫn không trở nên ngán đấy!

Bài viết liên quan:

  • Cách làm bánh tằm bì ngon, dai mềm, đơn giản chuẩn vị miền Tây
  • Cách làm bánh tằm khoai mì dai ngon, mềm ngọt cực mềm mịn
  • Cách làm bánh tằm xíu mại cốt dừa thơm ngon đơn giản dễ làm

Hãy vào phòng bếp thi công ngay món bánh tằm lá mơ se tay dẻo mềm, béo thơm này cho tổng thể mỗi người ở nhà cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé! hethongbokhoe.com chúc bạn thắng lợi!

*Nguồn tìm hiểu thêm công thức and hình ảnh từ kênh YouTube Nhà bếp nhà Amy

Căn sửa bởi Đoàn Trâm Anh • 29/06/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này sẽ không?

checkcheck Không

Cám ơn bạn đã bình luận

close

Xin lỗi nội dung bài viết chưa cung cấp nhu yếu đề xuất kiến nghị của bạn. Sự việc bạn gặp phải là gì?

close

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không tựa như nội dung bài viết Nguyên vật liệu sẵn sàng chuẩn bị and khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên vật liệu khó tìm, chưa khẳng định sửa chữa thay thế bằng gì

Gửi

Món ngon ảnh hưởng tác động

    • Bánh khoai mỡ chiên và bánh khoai mỡ hấp
      Bình quân • Làm trong 45’ 2 phương pháp làm bánh khoai mỡ chiên and hấp thơm ngon đơn giản, lạ miệng
    • món bánh đậu đỏ
      Thử ngay 15 món bánh đậu đỏ thơm ngon vào lễ Thất Tịch cầu thoát ế cho FA
    • Bánh trứng muối ngàn lớp tan chảy
      Bình quân • Làm trong 25’ Cách làm bánh trứng muối ngàn lớp tan chảy béo ngậy, thơm ngon ngất ngây
    • Bánh trung thu lava socola
      Bình quân • Làm trong 30’ Cách làm bánh trung thu lava socola tan chảy siêu xinh siêu đơn giản

Từ khóa: phương pháp làm bánh tằm lá mơ, phương pháp làm bánh tằm se, bánh tằm se, phương pháp làm bánh tằm se tay, bánh tằm se tay

Thảo luận về Cách làm bánh tằm lá mơ se tay cực đơn giản, dẻo ngon đặc biệt

Bạn Đang Xem: Cách làm bánh tằm lá mơ se tay cực đơn giản, dẻo ngon đặc biệt

Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh tằm lá mơ se tay cực đơn giản, dẻo ngon đặc biệt

Chuyên Mục: Cách Làm Bánh

Leave a Reply

Your email address will not be published.