Cách làm bánh tét Trà Cuôn dẻo thơm, nứt tiếng đặc sản Trà Vinh

Cách làm bánh tét Trà Cuôn sẽ đưa tới màu xanh da trời nhạt thích mắt, của từng lát bánh tét phối kết hợp, với độ mềm dẻo của nếp, phần nhân thịt mỡ beo béo, làm cho, quá nhiều, thực khách mê ngay từ trên đầu chiêm ngưỡng và thưởng thức.

Bánh tét Trà Cuôn là
Một trong, Một vài, đặc sản của Trà Vinh làm siêu lòng quá nhiều, thực khách lúc tới với mảnh đất nền, nền này. Cách làm bánh tét Trà Cuôn khá đơn giản và dễ dàng,, bạn trọn vẹn, rất có thể chế biến ngay tận
Vị trí, cho
toàn bộ
hộ dân cư chiêm ngưỡng và thưởng thức món ngon dịp nghỉ ngơi dịp lễ,. Với mùi vị thơm ngon, đậm đà không lẫn vào đâu đc, khẳng định chắc chắn, ai chiêm ngưỡng và thưởng thức cũng cần được, phải mê mệt, đấy!

• Lá chuối tươi (khổ to,, lá rất tốt nhất,, không trở nên, rách rưới nhiều)

• Dây lạt (buộc) 1 bó

• Trứng vịt muối

• Gạo nếp 2kg

• Thịt ba chỉ 800g

• Đậu xanh 700g

• Lá rau ngót 1 bó

Bước 1: Sơ chế nhiên liệu

• Lá chuối: đưa theo, phơi nắng
  cho tới lúc, hơi sạm màu thì đưa theo, lóa mắt, về xếp lại cho gọn.

• Lá rau ngót: đem rửa sạch, cho vào máy xay xay lấy nước cốt, bạn cũng xuất hiện thể cho thêm ít nước nhưng
  Không nên, cho rất nhiều lần, để ngăn cản, bị loãng, màu sẽ triển khai, ưa nhìn,.

• Gạo nếp: vo 5 nước cho sạch xong để ráo, rồi trộn với nước rau ngót. Ở
  quy trình tiến độ này, bạn hãy lựa chọn thật đều tay cho gạo nếp đc thấm đều màu. Vụ việc, này sẽ
  trợ giúp, cho bánh sau khoản thời hạn, thành phẩm đc ưa nhìn,, thú vị hơn.

• Đậu xanh: rửa sạch, ngâm với nước ấm trong khoảng chừng 4 tiếng cho đậu nở mềm. Tiếp tới,, vớt đậu ra xào với chút dầu, thêm ít muối, mì chính, đường, tiêu vào xào rồi tắt phòng nhà bếp,, đợi đậu xanh nguội, bạn vo thành nắm to,.

• Thịt ba chỉ: rửa sạch, thái thành từng miếng dài khoảng chừng 3 – 4cm rồi ướp với gia vị và hành băm nhuyễn trong khoảng chừng nửa tiếng cho thịt ngấm đều.

Dây lạt: ngâm với nước ấm để dây lạt đc mềm, khi gói sẽ dễ dàng và đơn giản, và đơn giản và giản dị, hơn.

Bước 2: Gói bánh tét bằng lá chuối

• Bạn cắt lá chuối thành từng miếng 40 x 40cm,
  tùy từng kích cỡ của lá mà bạn cũng xuất hiện thể điều chỉnh, làm sao để cho hợp lý và phải chăng.

• Tiếp sau, xếp 2 lá ngang, 2 lá dọc trưng bày xen vào nhau.
  chú ý, nên xếp lớp lá to, trưng bày ở ở chính giữa,.

• Tiếp tới,, cho gạo nếp vào phần vị trí đặt, trung tâm lá, dàn đều theo chiều dài, rồi cho đậu xanh, nhân thịt, trứng muối vào giữa.

• Bạn nắm một mép lá theo chiều dài, dựng lên rồi cho thêm gạo nếp lên trên.

• Tiếp sau, nắm hết 2 mép lá gấp lại, cuộn tròn. Ở
  quy trình tiến độ này, bạn phải cuộn cho bánh hơi chặt tay rồi
  Cần sử dụng, lạt buộc sơ ở ở chính giữa, bánh.

• Tiếp tới,, bẻ 1 đầu lá gập lại, dựng đòn bánh lên, nắn đòn bánh cho nếp dồn lại rồi gấp đầu lá xuống, bẻ lá cho thịt kín.

• Trong phương thức, làm bánh tét Trà Cuôn, bạn xé 2 miếng lá chuối nhỏ dại, bịt đầu bánh theo như hình chữ thập và
  Cần sử dụng, dây lạt buộc lại. Tiếp tới,, bạn trở đầu đòn bánh lại, triển khai, triển khai gấp lá tựa như như đầu kia.

• 
  sau cuối, đặt đòn bánh xuống,
  Cần sử dụng, tay lăn cho bánh trò, vỗ bánh cho chắc rồi buộc dây cho chặt, nên buộc dây phương thức, đều nhau.

Bước 3: Luộc bánh tét Trà Cuôn

• Bạn cho phần lá chuối dư xuống đáy nồi, xếp bánh tét đã gói vào nồi ngay ngắn. Đổ nước làm sao để cho ngập bánh và luộc trong khoảng chừng 8 tiếng với lửa to,.
  chú ý, khi nước cạn nên cho thêm nước sôi vào cho ngập bánh.

• Khi bánh chín, bạn vớt ra để ráo nước để treo lên những
  Địa điểm, khô thoáng. Vụ việc, này sẽ
  trợ giúp, dữ gìn và đảm bảo, bánh đc lâu bền lâu,.

Để dữ gìn và đảm bảo, bánh tét Trà Cuôn đc lâu và đảm bảo an toàn, an toàn và đáng tin cậy, và tin cậy, và tin cậy, hơn thế nữa, thì bạn phải nắm vững, một số trong những, trong những lưu ý, trong tương lai:

• Khi
  Cần sử dụng, lá chuối gói bánh tét  bạn
  chú ý rửa thật kỹ càng, càng để sa thải, bụi bặm bụi bờ,. Tiếp tới,, trụng lá qua nước sôi và để ráo nước. Như vậy,, khi gói bánh thì bánh sẽ lâu hỏng hơn.

• Khi cắt bánh, bạn phải
  Cần sử dụng, dao sạch, không
  Cần sử dụng, dao có bụi bặm bụi bờ, hoặc bám thực phẩm khác. Bởi nếu
  Cần sử dụng, dao này cắt bánh sẽ làm bánh dễ bị mốc.

• Trong
  trường hợp bánh mốc nhẹ, chỉ mốc lớp mỏng dính, dính phía
  Phía ngoài, hoặc nấm mốc đang bám trên lá thì bạn hãy hơ lửa để sa thải, lớp nấm mốc này. Tiếp tới,,
  Cần sử dụng, màng bọc thực phẩm gói bánh lại và dữ gìn và đảm bảo, ở bên trong tủ, lạnh.

• Còn nếu cắt bánh mà thấy, phần gạo bị khô keo, quá keo cứng lại thì bạn hãy mang bánh đi luộc hoặc hấp lại, như vậy, sẽ
  trợ giúp, bánh mềm và ngon hơn.

Tìm hiểu thêm, bài liên quan,:

Cách làm bánh tét ngũ sắc rất dị

Cách làm bánh tét lá dứa lạ miệng

Bánh tét sẽ thú vị hơn nếu ăn kèm với tôm khô, dưa kiệu hay dưa củ cải muối. Bánh tét Trà Cuôn
Đã có rất nhiều, quá nhiều, truyền thống cổ truyền, lâu năm, lâu lăm hơn 80 năm qua và làm nên nổi tiếng nhờ việc thơm ngon rất riêng lẻ, biệt đã không còn, nhầm lẫn với nhiều chủng loại, bánh tét hay bánh ú khác. Lưu ngay công thức làm bánh tét Trà Cuôn này cho list món ngon hằng ngày, của bạn thêm đa dạng mẫu mã, hơn nhé!

Chia Sẻ Bài Viết Này:

Bạn Đang Xem: Cách làm bánh tét Trà Cuôn dẻo thơm, nứt tiếng đặc sản Trà Vinh Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh tét Trà Cuôn dẻo thơm, nứt tiếng đặc sản Trà Vinh Chuyên Mục: Cách Làm Bánh