Bánh tráng/phồng chuối Sơn Đốc ngon nhờ việc hòa quyện của vị béo nước cốt dừa, vị bùi của khoai mì và nếp, và đặc biệt quan trọng, là mùi thơm, ngọt thoải mái và dễ chịu, và tự nhiên của chuối. Bánh khi nước lên có độ giòn của nếp, dẻo của chuối, vừa thơm mùi khoai mì, vừa đượm bùi vị chuối. Rất khoái khẩu và lạ miệng.
Nếu
chưa xuất hiện dịp ghé thăm, làng bánh phồng Sơn Đốc hoặc về Bến Tre, bạn cũng luôn có thể tự mình làm ra những chiếc bánh tráng chuối thật thơm ngon để đãi
bạn tri kỷ, người thân trong hộ gia đình,, và làm mọi
cá thể ngạc nhiên, bởi sự khéo hoa tay của tớ,. Để làm nên chiếc bánh tráng/phồng chuối rất sẽ phải, có nhiên liệu là bánh phồng mì (loại chưa nướng) và chuối. Bến Tre có hai loại bánh phồng mì, loại
Cần sử dụng, để nướng và loại ăn liền (hay còn được gọi là bánh phồng sữa).
toàn bộ
tất cả chúng ta, nên cần sử dụng loại
Thứ nhất,, vì không tồn tại đường và sữa nên những khi nướng bánh ít bị cháy khét.
Chuối để làm bánh phải đc chọn lựa khá kỹ lưỡng, chuối phải thật chín nhưng không trở nên, thâm.
rất có thể,
Cần sử dụng, chuối già, chuối cao, nhưng ngon và thông dụng, hơn hết, vẫn
đó chính là chuối xiêm, hay còn được gọi là chuối sứ. Làm bánh tráng chuối rất là đơn giản và dễ dàng,, nhưng cần một chút ít, ít thâm thúy, và một chút ít, ít khéo hoa tay.
Trước tiên,,
toàn bộ
tất cả chúng ta, lột bỏ vỏ chuối, hãy nhớ là, lột bỏ hết chỉ chuối để chuối tròn xinh,. Để chuối không trở nên, thâm đen thì
tất cả chúng ta, cũng có thể có, thể rửa nhanh trái chuối bằng nước trộn lẫn, cốt chanh và ít muối. Bảo đảm an toàn, trái chuối sẽ trắng ngần thật xinh,. Tiếp tới,,
toàn bộ
tất cả chúng ta,
Cần sử dụng, dao cắt mỏng dính, dính từng khoanh chuối và cứ thế lót đều lên
trên mặt bánh tráng/phồng. Thật hãy nhanh tay, để lát chuối không trở nên, dính vào, tay.
Khâu ở đầu cuối nhưng không thể, thua kém phần quan trọng là đem bánh phơi khô hai nắng (hai ngày). Lưu ý,, nắng phải thật gắt còn nếu như không, bánh sẽ không hề, ngon và dễ bị mốc. Chiếc bánh phồng/ tráng chuối thành phẩm xinh xắn như một
Bình hoa,. Khi nướng lên, vị ngọt béo của nước cốt dừa, của nếp, của khoai mì và của chuối hòa quyện vào nhau, thơm phức, cắn vào lại giòn rụm, ăn rất khoái khẩu và lạ miệng.
Tự tay làm bánh tráng chuối đặc sản nổi tiếng, nổi tiếng Bến Tre | 9591 người quan sát | 01/12/2015 12:33:31 CH | Rating: 4.5
Bạn Đang Xem: Cách làm bánh tráng chuối Bến Tre ngon thật ngon Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh tráng chuối Bến Tre ngon thật ngon Chuyên Mục: Cách Làm Bánh
