Cách chế biến Bánh tráng trộn chay

• 1

  Sơ chế nhiên liệu

  Bánh tráng bạn đem đi cắt thành những miếng nhỏ dại dại dễ ăn, dáng dấp bánh tùy sở trường thích nghi của bạn như hình hình vuông vắn, sợi dài,…

  Xoài bạn đem bào thành những sợi dài.

  Đậu hũ trắng cắt thành những sợi dày gần bằng ngón út.

  Đậu phộng rang thì bạn đem đi giã sơ thôi nhé.

  

  

  

  
• 2

  Phi hành tím

  Hành tím bạn cắt lát mỏng manh, rồi đem phi trên chảo dầu khoảng chừng 150g đến khi nào vàng thì vớt ra nhé.

  
• 3

  Chế biến đậu hũ and tàu hũ ky

  Bạn cho vào chảo khoảng chừng 1 – 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng rồi cho lần lượt những miếng tàu hũ ky vào chiên đến khi vàng giòn.

  Tiếp đến vớt tàu hũ ky ra rồi bạn cho tiếp đậu hũ vào chiên đến khi vàng đều nhé.

  Tiếp sau, phi 50g hành cắt lát trong một muỗng canh dầu điều. Sau khoản thời gian hành vàng thì bạn cho vào đây 1/2 muỗng nước mắm chay, 1/2 muỗng hạt nêm, 1 – 2 muỗng ớt bột cùng đậu hũ đã chiên rồi hòn đảo đều lên xong tắt nhà bếp.

  

  

  
• 4

  Trộn bánh tráng

  Lấy một chiếc thau nhỏ dại dại cho vào đấy những nhiên liệu đã sơ chế: Bánh tráng, xoài, đậu hũ chiên, tàu hũ ky, hành tím phi.

  Tiếp đến bạn cắt phần rau răm nhưng chăm chú không cắt nhuyễn nhé, rồi cho vào thau cùng 1 muỗng sa tế, phần đậu phộng rang, 1 muỗng muối tỏi sấy khô.

  Cuối cũng trộn đều mọi thứ lên rồi cho lên đĩa chiêm ngưỡng nhé.

  

  

  
• 5

  Thành phẩm

  Bánh tráng trộn chay sau thời điểm hoàn thiện thì có sự dai dai của bánh tráng, khi ăn vào thì chua chua của xoài, cay cay của ớt and sa tế thêm cái hương thơm của hành phi, thật là quyến rũ đúng không nhỉ nào.