Cách làm bánh trôi nước khoai lang tím nhân đậu xanh thơm ngon dẻo mịn

7087 lượng xem

• Sẵn sàng sẵn sàng, 5h, nửa tiếng,
• Chế biến 45 phút
• Độ khó Dễ

Bánh trôi là món bánh truyền thống cổ truyền, lịch sử thơm ngon, cùng Điện máy XANH
vào trong nhà nhà bếp, làm ngay món bánh trôi nước khoai lang tím nhân đậu xanh thơm ngon dẻo mịn, dễ dàng và đơn giản, và đơn giản và giản dị, lại thích mắt, này cho
hộ dân cư mình nhé!

Xem nhanh

• Sẵn sàng sẵn sàng, nhiên liệu
• Cách chế biến bánh trôi nước khoai lang tím nhân đậu xanh
• Chiêm ngưỡng bánh trôi nước khoai lang tím nhân đậu xanh

Nhiên liệu, làm Bánh trôi nước khoai lang tím nhân đậu xanh Cho 4 người

Bột nếp 400 gr Đậu xanh bóc vỏ 200 gr Khoai lang tím 200 gr Gừng tươi 50 gr Mè rang 5 gr Đậu phộng rang 10 gr Bột vani 8 gr Hành phi 3 muỗng coffe Gia vị 1 ít(Muối/đường)

Cách chọn mua khoai lang tím ngon

• Chọn những củ khoai lang nặng tay, cứng và không trở nên dập. Không chỉ có vậy, nên lựa chọn, mua những củ
  có vẻ như,
  Bên phía ngoài, lành lặn, không trở nên nứt, sứt mẻ.
• Nên lựa chọn, quả có size vừa, vì khoai to, thường sẽ có quá nhiều, xơ, ăn không ngon.
• Nếu thấy, khoai bị rỗ hoặc có black color thì
  này là biểu lộ, đã đã cho chúng ta biết, khoai lang đã trở nên hỏng.

Cách chế biến Bánh trôi nước khoai lang tím nhân đậu xanh

• 1 Hấp khoai lang và đậu xanh Đậu xanh vo sạch, ngâm nước 2 – 4 tiếng cho hạt đậu nở mềm, kế tiếp bạn rửa lại cho sạch, cho đậu vào nồi và đổ nước sấp mặt đậu. Bạn bắc nồi lên
  phòng bếp,, nấu khoảng tầm nửa tiếng, cho hạt đậu chín mềm thì tắt
  phòng bếp,. Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, kế tiếp đem đi hấp khoảng tầm 20 cho chín thì tắt
  phòng bếp,. Cách gọt khoai không trở nên thâm đen
  • Sau thời điểm gọt khoai, bạn nên ngâm khoai ngay vào trong 1 thau nước lạnh có pha một chút ít, muối. Tuy vậy, bạn nên chế biến ngay còn nếu như không khoai sẽ ảnh hưởng, mất vị và làm nên lạt hơn.
  • Bạn cũng xuất hiện, thể ngâm khoai trong nước lạnh pha cùng 1 ít giấm ăn. Cách này
    cũng trở nên, cản trở được, sự hình thành, của quá nhiều, đốm đen một cách
    Đáng để ý,.
  • Nếu khoai đã trở nên thâm, bạn cũng xuất hiện, thể luộc sơ khoai với 1 ít sữa tươi.
    phương pháp này có tác dụng, loại bỏ, những đốm đen một cách
    tác dụng,
    đồng thời, cũng giúp khoai có mùi thơm của sữa.
  
• 2 Nghiền khoai lang Cho khoai lang đã hấp chín vào 1 cái thau và
  Cần sử dụng, muỗng tán nhuyễn ra.
• 3 Trộn bột bánh Bạn cho 400 gr bột nếp vào thau khoai lang đã tán nhuyễn, kế tiếp, bạn cho từ từ, 200 ml nước ấm vào bột và trộn đều.
  chú ý:
  • Lượng nước có tác dụng, kiểm soát và điều chỉnh, tuỳ vào độ hút nước của bột. Bột không được, quá khô (cầm vào bẻ ra thấy, bột bở và dễ vỡ) hay quá ướt (
    cảm xúc bột có độ chảy).
  • Nếu bột quá khô hay ướt, bạn cũng xuất hiện, thể chữa bằng phương pháp, thêm bột khô hoặc thêm từng chút một nước để điều chỉnh,.
  Kế tiếp, bạn
  Cần sử dụng, tay nhồi cho tới lúc bột thành một khối mịn dẻo và
  Cần sử dụng, màng bọc thực phẩm bọc kín thau bột lại, để bột nghỉ khoảng tầm 60 phút.
• 4 Vo nhân bánh Đậu xanh sau khoản thời hạn, nấu chín, bạn tán nhuyễn, và thêm vào 3 muỗng coffe hành phi, 3 muỗng canh đường, 1/2 muỗng coffe muối, 8 gr vanilla, trộn đều lên. Đợi nhân đậu xanh nguội lại bạn chia nhân thành những phần vừa ăn và vo nhân cá thể tròn.
• 5 Tạo hình bánh Bạn chia bột cho vừa với số, nhân. Dàn mỏng dính, tanh viên bột, cho nhân vào giữa và gói kín nhân bánh làm thế nào cho nhân trưng bày trong miếng bột, vo tròn lại cho thích mắt,. Thủ thuật: Cần miết kín bột để không gian không trở nên lọt được vào phía trong bánh, khi luộc bánh sẽ dễ bị nứt hay vỡ. Bạn cũng xuất hiện, thể điều chỉnh, size bánh cho hợp khẩu vị,
  tuy nhiên, bánh đừng to, quá nhé, ăn sẽ nhanh ngán.
• 6 Luộc bánh Bạn bắc nồi nước lên
  phòng bếp, mở lửa vừa, khi nước sôi bạn cho một muỗng canh dầu lấn vào nồi để bánh không trở nên dính, kế tiếp bạn cho bánh vào, khuấy nhẹ cho bánh không dính đáy nồi, đun cho bánh nổi lên là đc. Khi bánh nổi lên
  trên mặt nước thì bạn vớt ra và thả ngay vào thố nước lạnh.
• 7 Nấu nước đường Gừng bạn cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi. Kế tiếp, bạn cho vào nồi 500 ml nước, 400 gr đường, 1/4 muỗng coffe muối, quậy đều. Bạn nấu tới, khi nước đường sôi lên, bạn cho gừng thái sợi vào. Đợi nước đường sôi trở về, bạn vớt bánh từ thố nước lạnh cho vào nồi, nấu với lửa nhỏ khoảng tầm 5 – 7 phút để bánh ngấm nước đường, bạn tắt
  phòng bếp,.
• 8 Thành phẩm Múc bánh ra chén, rắc thêm ít mè rang, đậu phộng và nước cốt dừa (nếu thích), chan thêm nước đường là món ăn, xong rồi. Bánh trôi khoai lang tím thơm ngon lạ miệng với lớp vỏ bánh dẻo dai, vị ngọt vừa ăn từ khoai lang, phần nhân thơm thơm bùi bùi của đậu xanh, béo đậu phộng và mè rang, phối kết hợp, với vị cay ấm của gừng thật mềm mịn phải không nào!

Mẹo triển khai, thắng lợi

• Mẹo giúp bánh không trở nên cứng và thơm: Khi nấu nước luộc bánh bạn thêm vài lát gừng thái chỉ mỏng dính, tanh và 1 ít giấm ăn. Giấm có tác dụng, làm vỏ bánh trôi làm nên mềm và không trở nên cứng.
• Khi nhào bột, bạn đổ nước từ từ,, vừa đổ vừa nhào để bột không trở nên nhão. Nhào xong thì bọc khối bột lại bằng màng bọc thực phẩm để bột không trở nên khô quá.
• Khi nước sôi, bạn vặn lửa về mức trung bình, rồi thả nhẹ nhàng, từng viên bánh vào. Liên tục, luộc bánh với ngọn lửa, vừa phải để, bánh chín đều, tránh vụ việc, nấu lửa to, khiến bánh bị nát mà nhân phía trong thì chưa chín
• Khi bánh chín, vớt bánh ra và ngâm ngay vào tô nước đá lạnh khoảng tầm 5 – 10 phút cho bánh săn lại và không trở nên dính
  cùng với nhau,.

Cách dữ gìn và đảm bảo, bánh

Bánh trôi nước nấu xong rất tốt, hơn hết, bạn nên
Cần sử dụng, trong thời hạn, ngày, còn nếu như không
Cần sử dụng, hết bạn cũng xuất hiện, thể đậy kín, dữ gìn và đảm bảo, trong ngăn mát tủ lạnh có tác dụng, sẽ triển khai, 2 – 3 ngày. Khi
Cần sử dụng, thì lôi ra hâm sôi lại.

Đọc thêm:

• Cách làm chè trôi nước thơm ngon, mềm mịn dễ làm cho Tết Đoan Ngọ
• Cách làm bánh trôi tàu mè đen thơm ngon dễ làm chuẩn vị người Hoa
• Cách làm bánh trôi ngũ sắc bằng màu tự nhiên và thoải mái và dễ chịu, thơm ngon dễ dàng và đơn giản, và đơn giản và giản dị,, dễ làm

Món bánh trôi nước khoai lang tím nhân đậu xanh thật thơm ngon và dễ làm đúng không nào, nhỉ nào. Hãy làm ngay để
thành viên trong gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức thôi!*Xem thêm hình Hình ảnh, và công thức từ kênh youtube: Cô Tư Hà Lan

chỉnh sửa bởi Trần Tuyết Hoa • 15/10/2020

╳

Bạn có làm đc
hướng dẫn này sẽ không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi,

Xin lỗi nội dung bài viết chưa vừa ý, mong ước, của bạn. Vấn đề, bạn gặp phải là, gì?

hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm đc Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không y
tựa như, nội dung bài viết Nhiên liệu, sẵn sàng, và khi nấu không đúng, dư hoặc nợ Nhiên liệu, khó tìm, chưa biết đến, sửa chữa thay thế bằng gì

Gửi

Món ngon liên quan,

• Trung bình, • Làm trong 1h, Cách làm bánh chuối Thượng Hải mềm ngon dễ làm tận
  Vị trí,
• Dễ • Làm trong 20’ Cách làm bánh mì que Thành Phố Sài Gòn nóng giòn chuẩn vị ngon hết ý
• Dễ • Làm trong 35’ 2 cách làm bánh su kem trà xanh – bánh su kem matcha thơm béo, lạ miệng
• Xem đoạn
  đoạn Clip clip Dễ • Làm trong 20’ 3 Cách làm bánh cuốn bằng chảo chống dính cực dễ dàng và đơn giản, và đơn giản và giản dị,, ngon như ngoài hàng

Từ khóa: Cách làm bánh trôi nước khoai lang tím nhân đậu xanh, bánh trôi khoai lang tím, bánh trôi nhân đậu xanh, bánh trôi, món bánh.

Đàm đạo, về Cách làm bánh trôi nước khoai lang tím nhân đậu xanh thơm ngon dẻo mịn

you are reading the post: Cách làm bánh trôi nước khoai lang tím nhân đậu xanh thơm ngon dẻo mịn Nguồn: https://duananlacriverside.com Chuyên Mục: CÁCH NẤU CHÈ