Contents

Cách làm bánh trôi tàu mè đen thơm ngon dễ làm chuẩn vị người Hoa

2264 lượng xem

Chế biến 1h, nửa tiếng,
Độ khó Trung bình,

Bánh trôi tàu chè mè đen thơm ngon lạ miệng với lớp vỏ bánh dẻo dai, phần nhân thơm thơm mùi mè, béo béo vị nước cốt dừa với đậu phộng thật mềm mại và mượt mà, và quyến rũ,. Nhấp chuột chuột xem ngay and cùng
vào trong nhà nhà bếp, nhé!

Xem nhanh

Sẵn sàng chuẩn bị, nhiên liệu
Cách chế biến bánh trôi tàu mè đen
Chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh trôi tàu mè đen

Nhiên liệu làm Bánh trôi tàu mè đen Cho 4 người

Bột nếp 250 gr Mè đen 180 gr Đường trắng 50 gr Đậu phộng 50 gr Gừng 1/2 củ Bột gạo 30 gr Bột năng 30 gr Nước cốt dừa 200 ml Đường nâu 150 gr Chanh 1/3 quả

Hình nhiên liệu

Cách chế biến Bánh trôi tàu mè đen

1 Trộn bột Cho bột nếp, bột năng, bột gạo vào thau, trộn đều hỗn hợp. Sẵn sàng chuẩn bị, 230ml nước ấm (khoảng chừng 40 độ). Bạn chia nước làm gấp hai, rồi cho từ từ vào tô, cho nước vào and trộn hỗn hợp, cho tiếp phần nước thời điểm
Thời điểm đầu tuần, vào, trộn đều.
2 Nhào bột Sử dụng, tay nhào cho hỗn hợp bột đều, mịn, mềm nhưng không nhão. Tiếp nối sử dụng, màng bọc thực phẩm bọc kín thau bột lại, để bột nghỉ khoảng chừng 10 phút. Nhắc nhở,:
- Lượng nước có tác dụng, kiểm soát và điều chỉnh, tuỳ vào độ hút nước của bột. Bột không được quá khô (cầm vào bẻ ra thấy, bột bở and dễ vỡ) hay quá ướt (cảm nghĩ bột có độ chảy).
- Nếu bột quá khô hay ướt, bạn cũng luôn có thể chữa bằng
  chiêu thức thêm bột khô hoặc thêm từng chút một nước để
  chỉnh sửa.
3 Rang vừng (mè đen) and đậu phộng Bắc chảo lên
phòng bếp,, bật lửa vừa, cho mè đen vào rang and
quần đảo đều tay, khoảng chừng 10 phút and có mùi thơm bốc lên thì tắt
phòng bếp,, đổ ra tô để nguội. Cho đậu phộng vào chảo, rang and
quần đảo đều tay trong lửa vừa cho đậu chín, có mùi thơm bốc lên. Để đậu nguội bớt rồi đem ra xóc bỏ vỏ. Chừa lại khoảng chừng 2 muỗng canh đậu phộng rang, đập nhỏ and 2 muỗng canh mè rang để
Trang trí,.
4 Xay nhuyễn vừng and đậu phộng Cho phần đậu phộng and mè đã rang vào máy xay sinh tố, xay nhỏ, không cần nhuyễn.
5 Sên nhân Cho hỗn hợp đã xay ra chảo, sên nhân với 200ml nước cốt dừa, 50g đường, bật lửa nhỏ and
quần đảo đều tay, cho tới lúc hỗn hợp sánh lại, tắt
phòng bếp, and để nguội.
6 Tạo hình bánh trôi Đeo bao tay vào and nặn nhân thành những viên tròn vừa ăn tùy từng sở trường thích nghi của bạn. Bọc màng bọc and cho vào ngăn mát tủ lạnh nửa tiếng,. Chia bột cho vừa với số, nhân. Dàn mỏng tanh, viên bột, cho nhân vào giữa and gói kín nhân bánh sao để cho nhân phía
Bên trong, miếng bột, vo tròn lại cho đẹp mắt,. Thủ thuật,: Cần miết kín bột để không gian không trở nên, lọt được vào phía trong bánh, khi luộc bánh sẽ dễ bị nứt hay vỡ. Bạn cũng luôn có thể
chỉnh sửa form size bánh cho hợp khẩu vị, tuy nhiên, thế, bánh đừng to quá nhé, ăn sẽ nhanh ngán.
7 Nấu nước đường and bánh trôi Gừng gọt vỏ, cắt lát rồi cắt thành sợi nhỏ. Bắc nồi lên
phòng bếp,, bật lửa nhỏ, cho 150g đường nâu vào, đun cho nóng chảy and tan ra, không sử dụng, đũa hay muỗng khuấy. Đường nóng chảy ra gần hết and có gray clolor đẹp mắt, thì bạn cho khoảng chừng 1,5 lít nước lọc vào nồi. Hâm sôi, nước and khuấy đều cho đường tan hết. Cho thêm vào nồi nước cốt của một/3 quả chanh cho nước có vị thơm, chua nhẹ. Cho phần bánh trôi vào nồi nước đường khi nước đã sôi, khuấy nhẹ cho bánh không dính đáy nồi, đun cho bánh nổi lên là được. Cho thêm gừng đã cắt. Đun khoảng chừng 5 phút là bánh chín. Múc bánh ra chén, rắc thêm ít mè đen and đậu phộng đã chuẩn bị là món ăn, xong rồi.
8 Thành phẩm Bánh trôi tàu chè mè đen thơm ngon lạ miệng với lớp vỏ bánh dẻo dai, phần nhân thơm thơm mùi mè, béo béo vị nước cốt dừa với đậu phộng thật mềm mại và mượt mà, và quyến rũ,. Bạn cũng luôn có thể cho thêm ít dừa sợi vào cho món ăn, thêm tuyệt vời và hoàn hảo nhất,.

Xem Thêm: Các món bánh làm từ khoai mì

Mẹo triển khai and dữ gìn và đảm bảo, bánh:

Nếu bánh muốn sử dụng, lâu, bạn nên chuẩn bị một nồi nước sôi để luộc riêng bánh. Nếu sử dụng, liền bạn cũng luôn có thể luộc bánh chung với nước đường cho bánh thấm, thơm ngon hơn,
Dữ gìn và đảm bảo, bánh ở ngăn mát tủ lạnh, có tác dụng, sử dụng, trong 3 – 4 ngày.

Xem thêm:

Cách làm bánh trôi nước thơm ngon, mềm mại và mượt mà, và quyến rũ, dễ làm cho Tết Đoan Ngọ
Cách làm bánh chuối nướng không trứng cho người ăn chay
Cách làm bánh trôi chay đậu xanh thơm ngon thanh mát, rất là, dễ chơi

Món bánh trôi tàu mè đen ngon nhưng lại thật dễ làm đúng không nào, nhỉ nào. Chúc
toàn bộ
tất cả chúng ta, thắng lợi! *Tìm hiểu thêm, hình Hình ảnh, and công thức từ kênh YouTube Handmade việt nam.

Chỉnh sửa, bởi Nguyễn Thị Anh Thảo • 12/04/2021

╳

Bạn có làm được hướng dẫn này sẽ không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi nội dung bài viết chưa cung ứng, nhu yếu, của bạn. Vụ việc bạn gặp phải là gì?

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không y gần tương tự, nội dung bài viết Nhiên liệu chuẩn bị and khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nhiên liệu khó tìm, không nghe biết, thay thế sửa chữa bằng gì

Xem Thêm: Bật Mí Cách Làm Bánh Mì Phô Mai Tan Chảy Khiến Nhiều Người Mê Đắm

Gửi

Món ngon
Tác động ảnh hưởng,

Xem video clip clip clip Trung bình, • Làm trong 45’ 2
chiêu thức làm bánh khoai mỡ chiên and hấp thơm ngon dễ chơi, lạ miệng
Thử ngay 15 món bánh đậu đỏ thơm ngon vào lễ Thất Tịch cầu thoát ế cho FA
Trung bình, • Làm trong 25’ Cách làm bánh trứng muối ngàn lớp tan chảy béo ngậy, thơm ngon ngất ngây
Trung bình, • Làm trong 30’ Cách làm bánh trung thu lava socola tan chảy siêu xinh siêu dễ chơi