Bánh Trung thu kem lạnh có vỏ thơm ngọt, dẻo thơm còn nhân là kem hoa quả mát lạnh vô cùng, hấp dẫn.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU– Phần kem: 150 gr kem phô mai (cream cheese); 50 gr đường; 1/3 chén việt quất (có tác dụng, thay bằng vị quả khác mà
Bạn thích,) để đóng đá; 100 ml kem whipping
– Phần vỏ bánh: 25 gr bột mì; 25 gr bột năng; 50 gr bột nếp; 50 gr bột gạo tẻ; 30 ml sữa đặc; 50 gr đường; 240 ml sữa tươi không đường (bạn làm màu hồng thì
Cần sử dụng, sữa dâu, màu vàng, sữa chuối….); 20 ml dầu ăn
PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU KEM LẠNHBước 1: Kem phô mai, đường cho vào âu đánh tan, kế tiếp cho kem whipping vào đánh bông mịn.
sau cuối, cho chén blueberry vào khuấy đều.
Múc kem cho vào khuôn tròn hay màng bọc thực phẩm bọc tròn lại, để vào ngăn đá tủ lạnh 1-2 tiếng đồng hồ, đồng hồ đeo tay, cho kem hơi đông.
Bước 2: Cho tổng thể toàn bộ những nhiên liệu, phần vỏ vào tô hòa tan, rồi rây mịn. Tiếp tới, đem hấp chín (khoảng chừng nửa tiếng,).
Bước 3: Bột chín, lôi ra chờ nguội, rồi mang bao tay nhồi lại cho bột dẻo mịn không dính tay. Chia bột thành những phần nhỏ tùy thuộc vào
trọng lượng của khuôn: Ví dụ khuông 50 gr thì nhân kem 20 gr và vỏ 30 gr. Bước 4: Ấn viên bột hơi mỏng mảnh, dẹt rồi cho nhân kem vào, hãy nhanh tay, túm mép vỏ bánh, cho vào khuôn, ấn đều rồi lấy bánh ra.
Bánh Trung thu kem lạnh để vào hộp, đậy nắp kín, dữ gìn và đảm bảo, trong ngăn đá tủ lạnh, khi ăn lôi ra để ngoài 20 phút trước lúc
Cần sử dụng,.
Chúc
toàn bộ
tất cả chúng ta, thắng lợi và ngon miệng với
chiêu thức làm bánh Trung thu kem lạnh!
Theo Lâm Anh Đào (
khai thác)
Bạn Đang Xem: Cách làm bánh trung thu kem lạnh hấp dẫn, ngon đã đời Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh trung thu kem lạnh hấp dẫn, ngon đã đời Chuyên Mục: Cách Làm Bánh
