Cách làm bánh ú – bánh tro nhân mặn miền Tây thơm ngon đơn giản tại nhà

3467 lượng xem

• Sẵn sàng, 4h,
• Chế biến 1h,
• Độ khó Trung bình,

Bánh ú mềm thơm, béo ngậy, xanh mướt mang đậm mùi vị quê nhà,
toàn bộ
tất cả chúng ta, cùng vào nhà nhà bếp, với hethongbokhoe.com triển khai, triển khai ngay món bánh quyến rũ, này nhé!

Xem nhanh

• Sẵn sàng, nhiên liệu
• Cách chế biến bánh ú nhân mặn miền tây
• Chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh ú nhân mặn miền tây

Nhiên liệu, làm Bánh ú nhân mặn miền Tây Cho 6 người

Nếp ngỗng 1 kg Thịt ba chỉ heo 250 g Đậu xanh 250 g Trứng vịt 3 quả Nước cốt dừa 300 ml Đậu đen 100 g Gia vị thông dụng, 10 g(muối/đường/hạt nêm/tiêu xay…) Lá ngót 10 g Lá dứa 30 g

Thiết bị,:
phòng bếp,, chảo, nồi căng thẳng,, tô, chén, đũa, thìa,…

Cách chế biến Bánh ú nhân mặn miền Tây

• 1 Ướp thịt Thịt ba chỉ heo rửa sạch, để ráo, cắt thành 12 miếng. Trộn đều thịt với một muỗng coffe, tiêu xay, 1 muỗng coffe, hạt nêm, 1/3 thìa coffe, muối, ướp khoảng chừng nửa tiếng, để thịt heo ngấm gia vị.
• 2 Làm nhân đậu xanh Đậu xanh bạn đãi sạch, ngâm nước 2 tiếng, cho mềm rồi vớt ra hấp chín. Kế tiếp bạn cho đậu vào cối giã nhuyễn. Để tiết kiệm ngân sách chi tiêu, thời khắc bạn cũng xuất hiện thể cho đậu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Trộn đều đậu xanh với một muỗng coffe, muối, 1/2 muỗng coffe, tiêu xay, để sẵn. Chăm chú: Nhân đầu xanh cần nhuyễn dẻo, nếu cảm nhận thấy, nhân khô rời thì bạn cũng xuất hiện thể cho
  vào trong 1 ít dầu ăn hoặc một chút ít, nước, trộn đều.
• 3 Làm greed color cho bánh Rau ngót và lá dứa bạn rửa sạch, cắt nhỏ dại rồi cho vào cối xay sinh tố xay nhuyễn cùng 200ml nước. Lọc lấy hỗn hợp nước rau ngót, lá dứa qua rây, bỏ bã.
• 4 Luộc và cắt trứng vịt Trứng vịt bạn luộc chín, bóc vỏ, cắt múi cau thành 4 miếng.
• 5 Xào sơ nếp Trước lúc chế thay đổi bạn đãi gạo nếp cho sạch, ngâm nước 2-3h, rồi vớt ra, để ráo. Đậu đen cũng ngâm nước 2 tiếng, tiếp tới, vớt ra luộc khoảng chừng nửa tiếng, tính từ lúc nước sôi để đậu mềm. Đung nóng, 300ml nước cốt dừa rồi cho 100ml nước rau ngót lá dứa vào khuấy đều. Tiếp theo sau bạn trút gạo vào chảo
  quần đảo đều.
  tùy từng bạn muốn bánh có greed color đậm hoặc xanh nhạt mà thêm lượng nước rau ngót lá dứa. Nêm vào chảo nếp 1,5 muỗng coffe, muối,
  quần đảo tới, khi cảm nhận thấy, nếp đều greed color và nước cốt dừa ngấm hết vào nếp thì cho đậu đen vào
  quần đảo đều rồi tắt nhà nhà bếp,.
• 6 Sẵn sàng, nhân bánh Chia lượng đậu xanh thành 12 phần bằng nhau. Bạn lấy một vài, phần đậu bóp chặt tiếp tới, ấn dẹp ra, cho vào giữa một miếng thịt, 1 miếng trứng vịt, vo lại để đậu xanh bao ra phía phía ngoài thịt, trứng. Làm lần lượt cho hết nhiên liệu, để sẵn.
• 7 Sẵn sàng, lạt và lá gói bánh Dây lạt cột chung lại, ngâm vào nước 2 tiếng đồng hồ, đồng hồ đeo tay, rồi luộc với nước 10 phút tính từ lúc nước sôi cho lạt mềm rồi kéo ra treo thắt chặt và cố định và thắt chặt, một đầu bó lạt để dễ gói bánh. Lá chuối rửa sạch, phơi nắng cho hơi héo lại để lá mềm dai, khó bị rách nát hơn. Cứ mỗi cái bánh
  bạn phải, sử dụng một miếng lá to, khoảng chừng 35cm và một lá nhỏ dại 15cm để gói bánh. Xếp lá to, ở
  Phía bên dưới,, lá nhỏ dại phía bên trên, nhưng sóng lá xéo nếu như với lá to,. Đặt bàn tay phải ấn vào giữa lá chuối, tay trái gấp rất
  rất nhiều lần tấm lá lên, giữ và xoay khôn khéo
  Để khởi tạo, thành hình phễu.
• 8 Múc nếp và nhân vào phễu lá Múc một muỗng canh nếp cho vào phễu lá, tiếp tới, lấy viên nhân đậu xanh bỏ trên trên, tiếp sau lại múc nếp làm cho nếp phủ kín đậu, bạn canh sao để lượng nếp đầy khoảng chừng 1/2 miếng lá chuối nhỏ dại
  Phía bên trong,. Vừa vỗ nhẹ vừa xoay phễu cho đều nếp.
• 9 Gói bánh Lá trên miệng phễu bạn gập lá 2 bên xuống
  Để khởi tạo, thành hai cạnh của 1 tam giác. Tiếp theo sau đặt bánh xuống bàn, đè bánh lên cạnh lá
  sót lại,, gói những lá thừa phía phía ngoài lên trên.
  Hiện tại, ta đc chiếc bánh có hình khối tam giác cân.
• 10 Cột lạt và Luộc bánh Gói lạt từ phần đáy bánh gói lên, vòng dây theo một số trong những, cạnh của tam giác rồi cột cho chắc lại. Cho bánh vào nồi nước luộc 6 tiếng tính từ lúc nước sối để bánh chín. Hoặc
  bạn phải, sử dụng nồi căng thẳng, để luộc trong khoảng 2 tiếng đồng hồ, đồng hồ đeo tay,. Với nồi thường bạn phải châm nước liên tục, thế nào cho
  khi nào, nước cũng ngập bánh cho bánh chín đều nhé. Chăm chú: Những làm việc bạn làm chắc tay để bánh đc chặt. Khi bánh chín bạn vớt bánh ra rửa với nước làm bánh mau nguội và nên tránh thực trạng, cháy lá. Nếu nấu bánh bằng nồi căng thẳng,, sau 2 tiếng đồng hồ, đồng hồ đeo tay, bạn chờ hơi nước bốc ra hết rồi mới mở nắp để mang bánh ra, không mở nắp ra ngay sẽ tương đối rất nguy hiểm, nhé.
• 11 Thành phẩm Bánh ú nhân mặn vừa đủ dinh dưỡng lại vô cùng, mềm, thơm, béo, bùi, những nhiên liệu hòa quyện hợp lý
  song song với, nhau khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.

Cách dữ gìn và đảm bảo, bánh ú: Bánh ú sau khoản thời hạn, luộc để nguội ở
Nhiệt độ, phòng đc 10-12h,. Nếu
người sử dụng muốn cần sử dụng lâu dài hơn, có tác dụng, dữ gìn và đảm bảo, trong ngăn mát tủ lạnh 1-2 ngày, khi ăn hấp lại để ăn nóng nhé.

Tìm hiểu thêm,:

• Cách làm bánh Tro dịp Tết Đoan Ngọ đơn giản dễ làm tại nhà
• Cách làm bánh chưng hoa đậu biếc thơm ngon, dẻo mịn, thích mắt, cho 1 ngày Tết
• 
  hướng dẫn phương pháp, thức làm bánh giò nóng thướt tha, đơn giản

Không thực sự, khó để làm món bánh ú miền Tây thơm béo, quyến rũ, ngay tại nhà. Chúc
toàn bộ
tất cả chúng ta, triển khai, triển khai
thắng cuộc nhé!*
Tìm hiểu thêm, hình Hình ảnh, và công thức từ kênh YouTube:
phòng bếp, Cô Minh.

Thay đổi bởi Nguyễn Dạ Thu Thảo • 16/07/2020

╳

Bạn có làm đc
hướng dẫn này sẽ không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi,

Xin lỗi nội dung bài viết chưa thỏa mãn yêu cầu của bạn. Vấn đề, bạn gặp phải là, gì?

hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm đc Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không cũng như nội dung bài viết Nhiên liệu, sẵn sàng sẵn sàng, và khi nấu không đúng, dư hoặc nợ Nhiên liệu, khó tìm, chưa biết đến, tới, sửa chữa thay thế bằng gì

Gửi

Món ngon liên quan,

• Dễ • Làm trong 40’ Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa bằng nồi cơm điện
• Dễ • Làm trong 15’ 2 phương pháp, thức làm pudding đậu đỏ núng nính thơm ngon và ngọt ngào, ngày Thất Tịch
• Trung bình, • Làm trong 45’ 2 phương pháp, thức làm bánh tart mận chua ngọt thích mắt, quyến rũ, mê ly
• Tổ hợp 10 phương pháp, thức làm bánh nếp thơm bùi dẻo ngọt ngon như ngoài hàng

Từ khóa: phương pháp, thức làm bánh ú, bánh ú nhân mặn, bánh ú, bánh tro, vào nhà nhà bếp,

Đàm đạo về Cách làm bánh ú – bánh tro nhân mặn miền Tây thơm ngon đơn giản tại nhà

Bạn Đang Xem: Cách làm bánh ú – bánh tro nhân mặn miền Tây thơm ngon đơn giản tại nhà Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm bánh ú – bánh tro nhân mặn miền Tây thơm ngon đơn giản tại nhà Chuyên Mục: Cách Làm Bánh