Contents

Cách làm bò kho chay ngon đậm vị, đơn giản tại nhà
-
Sẵn sàng chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
40 phút
-
Độ khó
Bình quân
Bò kho chay vừa thơm ngon, đậm vị, rất tốt cho sức khỏe hợp lý với toàn bộ cơ thể ăn chay và ăn kiêng. Cùng Điện máy XANH vào phòng bếp làm món kho bằng nồi nấu chậm thơm ngon, hấp dẫn này chiêu đãi cả nhà nha.
- Sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu
- Cách chế biến bò kho chay
- Chiêm ngưỡng bò kho chay
Nguyên vật liệu làm Bò kho chay Cho 2 người
Bò lát chay 100 gram Bột bò kho chay 2 muỗng canh Hành boa rô 2 muỗng canh Nấm đùi gà 200 gram Cà rốt 1/2 củ Đậu 1 củ (củ sắn) Hành tây 1 củ Cải trắng 1 củ Thơm 1/2 trái Rễ ngò 5 nhánh Tương ớt hoặc tương cà 1 muỗng canh Sả 4 nhánh
Cách chọn mua cà rốt ngon
- Nên chọn lựa các củ có màu đặc sắc, vẫn còn đấy cứng, vỏ mịn, có màu cam đậm, ngọn và lá xanh, không xẩy ra dập nát. Cà rốt còn ngọn sẽ lưu lại đc nguyên mùi vị và tươi lâu dài hơn.
- Cà rốt non thường nhiều đường và mềm nhưng không tồn tại mùi vị đặc thù như cà rốt già.
- Né chọn các củ cà rốt có đốm hoặc nứt, ngọn héo, đầu củ có màu xanh da trời
Cách chế biến Bò kho chay
-
Sơ chế nguyên vật liệu
Bò lát chay bạn ngâm nội địa khoảng tầm 1 tiếng cho mềm tiếp đến vắt khô nước.
Nấm đùi gà tươi bạn phải ngâm qua với nước muối pha loãng trước khoảng tầm 5-10 phút, tiếp đến cắt thành miếng vừa ăn.
Hành boa rô rửa sạch tiếp đến thái nhuyễn.
Sả cây bạn phải bóc vỏ tiếp đến đập dập và cắt khúc.
Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, tiếp đến bạn cắt miếng vừa ăn hoặc rất có khả năng tỉa hoa để đẹp mắt hơn.
Hành tây, củ sắn, củ cải trắng bạn bỏ vỏ, cắt khúc.
-
Ướp gia vị
Bạn thêm vào tô bò 2 muỗng canh bột bò kho chay, 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh hạt nêm chay, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu ăn tiếp đến trộn đều và ướp trong 15 phút cho thấm gia vị.
-
Nấu nước cần sử dụng
Bạn bắc nồi lên phòng bếp, thêm 1.5 lít nước, thêm củ sắn, hành tây, củ cải trắng (bạn chừa lại 1/4 củ để nấu bò kho), thơm, rễ ngò vào nồi hầm lửa bé dại trong 30 phút.
Tiếp nối bạn lọc lấy nước cần sử dụng.
Cảnh báo: Trong tiến độ nấu nước cần sử dụng, bạn mở lửa bé dại và liên tục vớt bọt để nước cần sử dụng đc trong hơn. -
Xào nấm
Bạn bắc chảo lên phòng bếp, đợi nóng bạn thêm 1 muỗng canh dầu ăn tiếp đến phi thơm 1 muỗng canh hành boa rô, khi hành đã thơm bạn thêm nấm đùi gà vào xào, thêm 1 muỗng canh hạt nêm chay, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh xì dầu, bạn hòn đảo đều cho nấm thấm gia vị rồi tắt phòng bếp.
-
Nấu bò kho chay
Bạn bắc nồi lên phòng bếp, đợi nóng bạn thêm 1 muỗng canh dầu ăn rồi phi thơm 1 muỗng canh hành boa rô, khi hành thơm bạn thêm sả, thịt bò lát đã ướp, 1 muỗng canh tương ớt, cà rốt, 1/4 củ cải trắng, nước cần sử dụng và hầm lửa bé dại trong 20 phút.
Khi đủ thời khắc bạn thêm nấm đùi gà đã xào, hòn đảo sơ rồi tắt phòng bếp.
Tìm hiểu thêm:
- Cách làm củ sen kho tiêu cho mâm cơm chay thêm thơm ngon
- Cách làm vịt nấu chao chay thơm ngon đơn giản không thua gì món mặn
- Cách làm bánh gạo cay – tokbokki chay từ bánh tráng thơm ngon đơn giản
Vừa mới rồi là cách nấu bò kho chay thơm ngon mà Điện máy XANH san sẻ đến bạn, sau thời điểm đọc nội dung bài viết này bạn cũng tồn tại thể trổ tài để mời hộ dân mình chiêm ngưỡng và thưởng thức trong số những ngày chay thanh đạm nhé.
Bạn có làm đc chỉ dẫn này sẽ không?


Cám ơn bạn đã comment
Xin lỗi nội dung bài viết chưa cung cấp có nhu cầu của bạn. Sự việc bạn gập cần là gì?
Gửi
Món ngon ảnh hưởng
-
-
20 món chay ngon dễ làm cho bữa cơm hộ dân vào mùa Vu Lan rằm tháng 7
-
Dễ • Làm trong 5’ 2 cách nấu canh rau ngót chay đậu hũ thơm ngon thanh mát đơn giản
-
Dễ • Làm trong 5’ 3 cách làm nấm rơm hấp sả thơm ngon khó cưỡng đơn giản cho hộ dân
-
Dễ • Làm trong 10’ Cách làm miến xào rau củ chay thơm ngon, hấp dẫn không hề thua kém gì món mặn
-
Từ khóa: Cách làm bò kho chay, bò kho chay, bò kho, món chay, vào phòng bếp
Bạn Đang Xem: Cách làm bò kho chay ngon đậm vị, đơn giản tại nhà
Nguồn: https://duananlacriverside.com
Chuyên Mục: Cách Nấu Món Chay
Bàn luận về Cách làm bò kho chay ngon đậm vị, đơn giản tại nhà