Cách làm bò kho chay ngon đậm vị, đơn giản tại nhà

Cach lam bo kho chay ngon dam vi don gian

Cách làm bò kho chay ngon đậm vị, đơn giản tại nhà

1094 lượng xem
  • Sẵn sàng chuẩn bị

    10 phút

  • Chế biến

    40 phút

  • Độ khó

    Bình quân

Bò kho chay vừa thơm ngon, đậm vị, rất tốt cho sức khỏe hợp lý với toàn bộ cơ thể ăn chay và ăn kiêng. Cùng Điện máy XANH vào phòng bếp làm món kho bằng nồi nấu chậm thơm ngon, hấp dẫn này chiêu đãi cả nhà nha.

Xem nhanh
  • Sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu
  • Cách chế biến bò kho chay
  • Chiêm ngưỡng bò kho chay

Nguyên vật liệu làm Bò kho chay Cho 2 người

Bò lát chay 100 gram Bột bò kho chay 2 muỗng canh Hành boa rô 2 muỗng canh Nấm đùi gà 200 gram Cà rốt 1/2 củ Đậu 1 củ (củ sắn) Hành tây 1 củ Cải trắng 1 củ Thơm 1/2 trái Rễ ngò 5 nhánh Tương ớt hoặc tương cà 1 muỗng canh Sả 4 nhánh

Cách chọn mua cà rốt ngon

  • Nên chọn lựa các củ có màu đặc sắc, vẫn còn đấy cứng, vỏ mịn, có màu cam đậm, ngọn và lá xanh, không xẩy ra dập nát. Cà rốt còn ngọn sẽ lưu lại đc nguyên mùi vị và tươi lâu dài hơn.
  • Cà rốt non thường nhiều đường và mềm nhưng không tồn tại mùi vị đặc thù như cà rốt già.
  • Né chọn các củ cà rốt có đốm hoặc nứt, ngọn héo, đầu củ có màu xanh da trời

Nguyên liệu món ăn bò kho chay

Cách chế biến Bò kho chay

  • Sơ chế nguyên vật liệu

    Bò lát chay bạn ngâm nội địa khoảng tầm 1 tiếng cho mềm tiếp đến vắt khô nước.

    Nấm đùi gà tươi bạn phải ngâm qua với nước muối pha loãng trước khoảng tầm 5-10 phút, tiếp đến cắt thành miếng vừa ăn.

    Hành boa rô rửa sạch tiếp đến thái nhuyễn.

    Sả cây bạn phải bóc vỏ tiếp đến đập dập và cắt khúc.

    Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, tiếp đến bạn cắt miếng vừa ăn hoặc rất có khả năng tỉa hoa để đẹp mắt hơn.

    Hành tây, củ sắn, củ cải trắng bạn bỏ vỏ, cắt khúc.

  • Ướp gia vị

    Bạn thêm vào tô bò 2 muỗng canh bột bò kho chay, 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh hạt nêm chay, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu ăn tiếp đến trộn đều và ướp trong 15 phút cho thấm gia vị.

  • Nấu nước cần sử dụng

    Bạn bắc nồi lên phòng bếp, thêm 1.5 lít nước, thêm củ sắn, hành tây, củ cải trắng (bạn chừa lại 1/4 củ để nấu bò kho), thơm, rễ ngò vào nồi hầm lửa bé dại trong 30 phút.

    Tiếp nối bạn lọc lấy nước cần sử dụng.

    Cảnh báo: Trong tiến độ nấu nước cần sử dụng, bạn mở lửa bé dại và liên tục vớt bọt để nước cần sử dụng đc trong hơn.
  • Xào nấm

    Bạn bắc chảo lên phòng bếp, đợi nóng bạn thêm 1 muỗng canh dầu ăn tiếp đến phi thơm 1 muỗng canh hành boa rô, khi hành đã thơm bạn thêm nấm đùi gà vào xào, thêm 1 muỗng canh hạt nêm chay, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh xì dầu, bạn hòn đảo đều cho nấm thấm gia vị rồi tắt phòng bếp.

  • Nấu bò kho chay

    Bạn bắc nồi lên phòng bếp, đợi nóng bạn thêm 1 muỗng canh dầu ăn rồi phi thơm 1 muỗng canh hành boa rô, khi hành thơm bạn thêm sả, thịt bò lát đã ướp, 1 muỗng canh tương ớt, cà rốt, 1/4 củ cải trắng, nước cần sử dụng và hầm lửa bé dại trong 20 phút.

    Khi đủ thời khắc bạn thêm nấm đùi gà đã xào, hòn đảo sơ rồi tắt phòng bếp.

Tìm hiểu thêm:

  • Cách làm củ sen kho tiêu cho mâm cơm chay thêm thơm ngon
  • Cách làm vịt nấu chao chay thơm ngon đơn giản không thua gì món mặn
  • Cách làm bánh gạo cay – tokbokki chay từ bánh tráng thơm ngon đơn giản

Vừa mới rồi là cách nấu bò kho chay thơm ngon mà Điện máy XANH san sẻ đến bạn, sau thời điểm đọc nội dung bài viết này bạn cũng tồn tại thể trổ tài để mời hộ dân mình chiêm ngưỡng và thưởng thức trong số những ngày chay thanh đạm nhé.

Điều chỉnh bởi Trần Tuyết Hoa • 10/08/2020

Bạn có làm đc chỉ dẫn này sẽ không?

checkcheck Không

Cám ơn bạn đã comment

close

Xin lỗi nội dung bài viết chưa cung cấp có nhu cầu của bạn. Sự việc bạn gập cần là gì?

close

Đang làm gặp lỗi, không tồn tại trong chỉ dẫn Đã làm nhưng không thắng lợi Nội dung bài viết không đúng có nhu cầu Nội dung bài viết đã cũ, nợ thông báo

Gửi

Món ngon ảnh hưởng

    • món chay cho bữa cơm gia đình vào mùa Vu Lan
      20 món chay ngon dễ làm cho bữa cơm hộ dân vào mùa Vu Lan rằm tháng 7
    • 2 cách nấu canh rau ngót chay đậu hũ
      Dễ • Làm trong 5’ 2 cách nấu canh rau ngót chay đậu hũ thơm ngon thanh mát đơn giản
    • 3 cách làm nấm rơm hấp sả
      Dễ • Làm trong 5’ 3 cách làm nấm rơm hấp sả thơm ngon khó cưỡng đơn giản cho hộ dân
    • Miến xào rau củ chay
      Dễ • Làm trong 10’ Cách làm miến xào rau củ chay thơm ngon, hấp dẫn không hề thua kém gì món mặn

Từ khóa: Cách làm bò kho chay, bò kho chay, bò kho, món chay, vào phòng bếp

Bàn luận về Cách làm bò kho chay ngon đậm vị, đơn giản tại nhà

Bạn Đang Xem: Cách làm bò kho chay ngon đậm vị, đơn giản tại nhà

Nguồn: https://duananlacriverside.com

Chuyên Mục: Cách Nấu Món Chay

Leave a Reply

Your email address will not be published.