Cách chế biến Bột nếp tươi và bột nếp khô

• 1

  Vo gạo nếp

  Vo sạch gạo nếp, tiếp đến ngâm trong nước từ 6 – 8 tiếng cho nếp mềm.

  Sau khoản thời gian ngâm, bạn vo sơ gạo nếp một đợt nữa cho sạch.

  Cảnh báo: Không vo quá kỹ sẽ làm gạo nếp mất chất dinh dưỡng.

  

  
• 2

  Xay gạo nếp

  Cho gạo nếp vào máy sinh tố, đổ nước xăm xắp mặt gạo rồi xay đến khi nhuyễn mịn.

  

  
• 3

  Gán lọc bột gạo nếp

  Đặt một chiếc rây có phũ khăn mỏng tanh lên tô lớn, tiếp đến bạn đổ nước gạo nếp vừa xay vào.

  Tiếp sau, đậy nắp kín lên rây và đợi đến khi nước chảy hết xuống tô, sót lại phần bột trên khăn.

  
• 4

  Làm bột gạo nếp tươi và khô

  Túm gọn các mép khăn lại rồi vắt rất là cho phần bột thật khô ráo nước, hiên giờ các bạn sẽ thu được phần bột gạo nếp tươi.

  Để làm bột gạo nếp khô, bạn chỉ việc phơi 1 – 2 nắng phần bột gạo nếp tươi đến khi khô ráo là được.

  

  

  
• 5

  Thành phẩm

  Bột gạo nếp sau khoản thời gian hoàn thiện trắng nõn nà, có mừi hương đặc thù và sờ vào có cảm nghĩ mịn mướt.