Cách làm bún mắm chay lạ miệng hấp dẫn đậm đà thơm phức

972 lượng xem

Chế biến 1h, 40 phút
Độ khó Dễ

Nếu như với, những tín món ăn, chay, thực đơn sẽ trở nên phong phú và đa dạng, hơn với món bánh canh cua chay ngon miệng không thua kém gì bánh canh cua mặn. Hãy cùng vào nhà bếp, và tiến hành, ngay món chay ngon này để đợt nghỉ lễ, Vu Lan tiếp đây
Góp thêm phần, thanh tịnh bạn nhé!

Xem nhanh

Sẵn sàng chuẩn bị, nhiên liệu,
Cách chế biến bún mắm chay
Chiêm ngưỡng bún mắm chay

Contents

1 Nhiên liệu làm Bún mắm chay Cho 4 người
2 Hình nhiên liệu,
3 Cách chế biến Bún mắm chay
- 3.1 Xin lỗi nội dung bài viết chưa đống ý yêu cầu, của bạn. Vụ việc bạn gập phải là, gì?
4 Món ngon liên quan,
- 4.1 Đàm đạo về Cách làm bún mắm chay lạ miệng hấp dẫn đậm đà thơm phức

Nhiên liệu làm Bún mắm chay Cho 4 người

Bún tươi 1 kg(bún cọng to,) Chả chay 20 gram Bắp cải thảo 1/2 cái Nấm đùi gà 4 cái Cà rốt 1 củ Cải trắng 1 củ Cà tím 1 trái Nấm hương 30 gram Bắp cải 1/2 cái Hành Boa rô 1 nhánh Nước dừa 2 lít Rau ăn kèm 200 gram(bông súng; kèo nèo; bông điên điển; rau muống;…) Tương hột 100 gram Chao trắng 30 gram Sả băm 50 gram

Hình nhiên liệu,

Cách chế biến Bún mắm chay

1 Sơ chế nhiều chủng loại, nhiên liệu, Cà rốt, củ cải trắng mua về, gọt vỏ, rửa sạch. Tiếp nối cắt thành những khoanh dày khoảng chừng 2cm. Cà tím rửa sạch cắt khúc, chẻ đôi thành những miếng vừa ăn. Tiếp nối cho ngay vào thau nước lạnh có vắt một chút ít, chanh Nấm đùi gà cắt khúc dày khoảng chừng 1 cm. 20 gram hành boa rô mang băm nhuyễn. Phần
sót lại,
toàn bộ
tất cả chúng ta, cắt khúc Cải thảo – bắp cải mua về đưa theo cắt nhỏ dại thành những miếng vừa ăn. Rửa lại bằng nước sạch và để ráo. Nấm hương ngâm trước khoảng chừng nửa tiếng, để nấm nở mềm. Tiếp nối bạn cắt cuống, chẻ đôi và để nấm ráo nước. Bông súng rửa sạch, tướt bỏ vỏ lụa, kế tiếp cắt khúc, chẻ nhỏ dại cho
vào trong 1 tô nước đá có vắt tắc. Ngâm 20 phút rồi vớt ra vắt ráo nước. Kèo nèo, rau muống lặt sạch cắt khúc. Mách nhỏ dại:
- Cà tím sau thời điểm cắt nên ngâm ngay vào thau nước có vắt chanh để cà ra bớt nhựa và không trở nên, thâm đen.
- Khi ngâm nấm hương
  Cần sử dụng, tay cọ xát nhẹ nhàng, để sạch hết chất bẩn rồi rửa lại với nước sạch là có tác dụng, chế biến ngay.
2 Hầm rau củ làm nước lèo Bắc 1 chiếc nồi lên phòng nhà bếp,, cho tổng thể toàn bộ lượng cải thảo, bắp cải, cà rốt, củ cải trắng và hành Boa rô cắt khúc vào. Cho tiếp 2 lít nước dừa và 3 lít nước lọc vào nồi vào nồi. Đậy nắp và hầm rau củ trong tầm 45 phút – 1h, để nước
Cần sử dụng, đc ngon ngọt.
3 Làm mắm chay Trong thời hạn chờ nấu nước
Cần sử dụng,,
toàn bộ
tất cả chúng ta, sẵn sàng sẵn sàng, tiếp phần mắm chay. Cho 100 gram tương hột, 30 gram chao trắng, 1/2 lượng sả băm đã sẵn sàng sẵn sàng, vào trong máy xay nhuyễn, kế tiếp cho ra chén. Bắc chảo lên phòng nhà bếp,, cho một muỗng canh dầu ăn vào,. Thêm tiếp vào chảo 20 gram hành boa rô băm nhuyễn và tổng thể toàn bộ lượng sả băm
sót lại, vào phi thơm. Sau khoản thời hạn, hỗn hợp hành và sả đã vàng đều và dậy mùi, cho tổng thể toàn bộ phần mắm chay vào
quần đảo đều khoảng chừng 1 phút thì tắt phòng nhà bếp,. Mách nhỏ dại: bạn nên phi mắm chay trước lúc cho vào nồi nước lèo, làm nước vị sẽ
trợ giúp, nước lèo đc thơm ngon, đậm đà hơn
4 Nấu nước lèo bún mắm chay Phần nước lèo sau thời điểm đã hầm đủ thời điểm,
toàn bộ
tất cả chúng ta, triển khai, triển khai vớt tổng thể toàn bộ lượng ra củ ra phía ngoài. Cho tổng thể toàn bộ phần mắm chay đã phi thơm vào nồi. Thêm tiếp vào nồi 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh hạt nêm chay, 1 muỗng canh đường. Khuấy đều để phần mắm chay trọn vẹn,. Thêm tiếp vào nồi phần nấm đùi gà, nấm đông cô và cà tím vào. Nấu tới, khi nước lèo sôi lại, kế tiếp nêm nếm lại một
Đợt tiếp nhữa, cho vừa ăn. Để nước leo sôi liu riu thêm 3 phút nữa thì tắt phòng nhà bếp,.
5 Hoàn thiện, Cho bún ra tô. Sắp lên trên chả chay, thêm rau sống, rắc thêm ngò gai cắt nhuyễn và chan nước
Cần sử dụng, vào tô là hoàn thiện.
6 Thành phẩm Bún mắm chay có nước
Cần sử dụng, ngọt thanh, đậm đà mùi vị
Đặc trưng, từ tương đậu và hành Boa rô phi thơm, hòa cùng rau củ, nấm dai giòn. Dùn nóng kèm với nhiều chủng loại, rau sống là rất tuyệt đấy!

Xem Thêm: Những cách làm tan chảy socola có thể bạn chưa biết

Tìm hiểu thêm,:

Cách nấu súp gà chay vô cùng, dễ dàng và đơn giản, ấm bụng ngày mưa lạnh
Cách làm bò kho chay ngon đậm vị, dễ dàng và đơn giản, tận nhà
Cách nấu cháo rau củ chay ấm lòng ngày mưa lạnh

Công thức làm món bún mắm chay với những bước làm đơn giản và giản dị, sẽ giúp cho bạn, nấu được món ăn nhanh gọn, nhưng lại rất đầy đủ, chất dinh dưỡng. Chúc bạn thành công với công thức nhé!*Nguồn tìm hiểu thêm, hình Hình ảnh, và công thức từ kênh: Ghiền nấu ăn

căn chỉnh bởi Phạm Minh Phú • 20/08/2020

╳

Bạn có làm đc hướng dẫn này sẽ không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi,

Xin lỗi nội dung bài viết chưa đống ý yêu cầu, của bạn. Vụ việc bạn gập phải là, gì?

Đang làm gặp lỗi, không tồn tại trong hướng dẫn Đã làm nhưng không
thắng cuộc Nội dung bài viết không đúng yêu cầu, Nội dung bài viết đã cũ, nợ thông báo

Gửi

Món ngon liên quan,

Dễ • Làm trong 7’ Cách làm cá thu chay dai ngon hấp dẫn dễ dàng và đơn giản, người nào thì cũng, làm đc
Dễ • Làm trong 15’ 2 phương thức, làm gỏi nấm tuyết chay cà rốt giòn ngon hấp dẫn cho
hộ dân cư
20 món chay ngon dễ làm cho bữa cơm
hộ dân cư vào mùa Vu Lan rằm tháng 7
Dễ • Làm trong 5’ 2 phương thức, nấu canh rau ngót chay đậu hũ thơm ngon thanh mát dễ dàng và đơn giản,