Cách làm bún mắm chay lạ miệng hấp dẫn đậm đà thơm phức

Bún mắm chay

Cách làm bún mắm chay lạ miệng hấp dẫn đậm đà thơm phức

972 lượng xem

  • Chế biến 1h, 40 phút
  • Độ khó Dễ


Nếu như với, những tín món ăn, chay, thực đơn sẽ trở nên phong phú và đa dạng, hơn với món bánh canh cua chay ngon miệng không thua kém gì bánh canh cua mặn. Hãy cùng vào nhà bếp, và tiến hành, ngay món chay ngon này để đợt nghỉ lễ, Vu Lan tiếp đây
Góp thêm phần, thanh tịnh bạn nhé!

Xem nhanh

  • Sẵn sàng chuẩn bị, nhiên liệu,
  • Cách chế biến bún mắm chay
  • Chiêm ngưỡng bún mắm chay

Nhiên liệu làm Bún mắm chay Cho 4 người

Bún tươi 1 kg(bún cọng to,) Chả chay 20 gram Bắp cải thảo 1/2 cái Nấm đùi gà 4 cái Cà rốt 1 củ Cải trắng 1 củ Cà tím 1 trái Nấm hương 30 gram Bắp cải 1/2 cái Hành Boa rô 1 nhánh Nước dừa 2 lít Rau ăn kèm 200 gram(bông súng; kèo nèo; bông điên điển; rau muống;…) Tương hột 100 gram Chao trắng 30 gram Sả băm 50 gram

Hình nhiên liệu,

Nguyên liệu món ăn bún mắm chay

Cách chế biến Bún mắm chay

  • 1 Sơ chế nhiều chủng loại, nhiên liệu, Cà rốt, củ cải trắng mua về, gọt vỏ, rửa sạch. Tiếp nối cắt thành những khoanh dày khoảng chừng 2cm. Cà tím rửa sạch cắt khúc, chẻ đôi thành những miếng vừa ăn. Tiếp nối cho ngay vào thau nước lạnh có vắt một chút ít, chanh Nấm đùi gà cắt khúc dày khoảng chừng 1 cm. 20 gram hành boa rô mang băm nhuyễn. Phần
    sót lại,
    toàn bộ
    tất cả chúng ta, cắt khúc Cải thảo – bắp cải mua về đưa theo cắt nhỏ dại thành những miếng vừa ăn. Rửa lại bằng nước sạch và để ráo. Nấm hương ngâm trước khoảng chừng nửa tiếng, để nấm nở mềm. Tiếp nối bạn cắt cuống, chẻ đôi và để nấm ráo nước. Bông súng rửa sạch, tướt bỏ vỏ lụa, kế tiếp cắt khúc, chẻ nhỏ dại cho
    vào trong 1 tô nước đá có vắt tắc. Ngâm 20 phút rồi vớt ra vắt ráo nước. Kèo nèo, rau muống lặt sạch cắt khúc. Mách nhỏ dại:
    • Cà tím sau thời điểm cắt nên ngâm ngay vào thau nước có vắt chanh để cà ra bớt nhựa và không trở nên, thâm đen.
    • Khi ngâm nấm hương
      Cần sử dụng, tay cọ xát nhẹ nhàng, để sạch hết chất bẩn rồi rửa lại với nước sạch là có tác dụng, chế biến ngay.
    Bước 1 Sơ chế các loại nguyên liệu Bún mắm chayBước 1 Sơ chế các loại nguyên liệu Bún mắm chayBước 1 Sơ chế các loại nguyên liệu Bún mắm chay
  • 2 Hầm rau củ làm nước lèo Bắc 1 chiếc nồi lên phòng nhà bếp,, cho tổng thể toàn bộ lượng cải thảo, bắp cải, cà rốt, củ cải trắng và hành Boa rô cắt khúc vào. Cho tiếp 2 lít nước dừa và 3 lít nước lọc vào nồi vào nồi. Đậy nắp và hầm rau củ trong tầm 45 phút – 1h, để nước
    Cần sử dụng, đc ngon ngọt. Bước 2 Hầm rau củ làm nước lèo Bún mắm chayBước 2 Hầm rau củ làm nước lèo Bún mắm chay
  • 3 Làm mắm chay Trong thời hạn chờ nấu nước
    Cần sử dụng,,
    toàn bộ
    tất cả chúng ta, sẵn sàng sẵn sàng, tiếp phần mắm chay. Cho 100 gram tương hột, 30 gram chao trắng, 1/2 lượng sả băm đã sẵn sàng sẵn sàng, vào trong máy xay nhuyễn, kế tiếp cho ra chén. Bắc chảo lên phòng nhà bếp,, cho một muỗng canh dầu ăn vào,. Thêm tiếp vào chảo 20 gram hành boa rô băm nhuyễn và tổng thể toàn bộ lượng sả băm
    sót lại, vào phi thơm. Sau khoản thời hạn, hỗn hợp hành và sả đã vàng đều và dậy mùi, cho tổng thể toàn bộ phần mắm chay vào
    quần đảo đều khoảng chừng 1 phút thì tắt phòng nhà bếp,. Mách nhỏ dại: bạn nên phi mắm chay trước lúc cho vào nồi nước lèo, làm nước vị sẽ
    trợ giúp, nước lèo đc thơm ngon, đậm đà hơn Bước 3 Làm mắm chay Bún mắm chayBước 3 Làm mắm chay Bún mắm chayBước 3 Làm mắm chay Bún mắm chay
  • 4 Nấu nước lèo bún mắm chay Phần nước lèo sau thời điểm đã hầm đủ thời điểm,
    toàn bộ
    tất cả chúng ta, triển khai, triển khai vớt tổng thể toàn bộ lượng ra củ ra phía ngoài. Cho tổng thể toàn bộ phần mắm chay đã phi thơm vào nồi. Thêm tiếp vào nồi 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh hạt nêm chay, 1 muỗng canh đường. Khuấy đều để phần mắm chay trọn vẹn,. Thêm tiếp vào nồi phần nấm đùi gà, nấm đông cô và cà tím vào. Nấu tới, khi nước lèo sôi lại, kế tiếp nêm nếm lại một
    Đợt tiếp nhữa, cho vừa ăn. Để nước leo sôi liu riu thêm 3 phút nữa thì tắt phòng nhà bếp,. Bước 4 Nấu nước lèo bún mắm chay Bún mắm chayBước 4 Nấu nước lèo bún mắm chay Bún mắm chayBước 4 Nấu nước lèo bún mắm chay Bún mắm chay
  • 5 Hoàn thiện, Cho bún ra tô. Sắp lên trên chả chay, thêm rau sống, rắc thêm ngò gai cắt nhuyễn và chan nước
    Cần sử dụng, vào tô là hoàn thiện. Bước 5 Hoàn thành Bún mắm chayBước 5 Hoàn thành Bún mắm chay
  • 6 Thành phẩm Bún mắm chay có nước
    Cần sử dụng, ngọt thanh, đậm đà mùi vị
    Đặc trưng, từ tương đậu và hành Boa rô phi thơm, hòa cùng rau củ, nấm dai giòn. Dùn nóng kèm với nhiều chủng loại, rau sống là rất tuyệt đấy! Bước 6 Thành phẩm Bún mắm chayBước 6 Thành phẩm Bún mắm chay
Xem Thêm:  Những cách làm tan chảy socola có thể bạn chưa biết

Tìm hiểu thêm,:

  • Cách nấu súp gà chay vô cùng, dễ dàng và đơn giản, ấm bụng ngày mưa lạnh
  • Cách làm bò kho chay ngon đậm vị, dễ dàng và đơn giản, tận nhà
  • Cách nấu cháo rau củ chay ấm lòng ngày mưa lạnh

Công thức làm món bún mắm chay với những bước làm đơn giản và giản dị, sẽ giúp cho bạn, nấu được món ăn nhanh gọn, nhưng lại rất đầy đủ, chất dinh dưỡng. Chúc bạn thành công với công thức nhé!*Nguồn tìm hiểu thêm, hình Hình ảnh, và công thức từ kênh: Ghiền nấu ăn


căn chỉnh bởi Phạm Minh Phú • 20/08/2020

Bạn có làm đc hướng dẫn này sẽ không?

checkcheck Không

Cám ơn bạn đã phản hồi, close

Xin lỗi nội dung bài viết chưa đống ý yêu cầu, của bạn. Vụ việc bạn gập phải là, gì?

close

Đang làm gặp lỗi, không tồn tại trong hướng dẫn Đã làm nhưng không
thắng cuộc Nội dung bài viết không đúng yêu cầu, Nội dung bài viết đã cũ, nợ thông báo

Gửi

Món ngon liên quan,

  • Cá thu chay Dễ • Làm trong 7’ Cách làm cá thu chay dai ngon hấp dẫn dễ dàng và đơn giản, người nào thì cũng, làm đc
  • Gỏi nấm tuyết chay Dễ • Làm trong 15’ 2 phương thức, làm gỏi nấm tuyết chay cà rốt giòn ngon hấp dẫn cho
    hộ dân cư
  • món chay cho bữa cơm gia đình vào mùa Vu Lan 20 món chay ngon dễ làm cho bữa cơm
    hộ dân cư vào mùa Vu Lan rằm tháng 7
  • 2 cách nấu canh rau ngót chay đậu hũ Dễ • Làm trong 5’ 2 phương thức, nấu canh rau ngót chay đậu hũ thơm ngon thanh mát dễ dàng và đơn giản,
Xem Thêm:  Cách làm sườn chay chiên rim đánh bại món mặn ngày rằm

Từ khóa: phương thức, làm bún mắm chay, bún mắm chay, bún mắm chay ngon, món chay ngon, món chay

Đàm đạo về Cách làm bún mắm chay lạ miệng hấp dẫn đậm đà thơm phức

Bạn Đang Xem: Cách làm bún mắm chay lạ miệng hấp dẫn đậm đà thơm phức Nguồn: https://duananlacriverside.com Chuyên Mục: Cách Nấu Món Chay

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *