Cách làm bún mọc chay dọc mùng đậm đà hương vị đơn giản thơm ngon

348 lượng xem

• Sẵn sàng, nửa tiếng,
• Chế biến nửa tiếng,
• Độ khó Dễ

Bún mọc chay dọc mùng với phương thức, thức chế biến đơn giản, hương vị thơm ngon từ nấm và dọc mùng,
Được xem như là, món chay ngon cho
hộ dân cư vào những ngày chay thanh đạm. Cùng vào phòng nhà bếp, với Điện máy XANH để trổ tài triển khai món chay này nhé!

Xem nhanh

• Sẵn sàng, nhiên liệu
• Cách chế biến bún mọc chay
• Chiêm ngưỡng bún mọc chay

Nhiên liệu, làm Bún mọc chay Cho 4 người

Bạc hà 100 gr(dọc mùng) Mọc chay 200 gr(giò sống chay) Nấm bào ngư 200 gr Nấm rơm 150 gr Nấm đùi gà baby 150 gr Boa rô 10 gr Nghệ tươi 1 củ Ngò rí 1 ít Bún tươi 1 kg Gia vị thông dụng, 1 ít( Muối/ hạt nêm chay/ đường) Nước mắm chay 1 muỗng canh

Cách chọn mua nhiên liệu tươi ngon

Cách chọn mua bạc hà ngon

Nên lựa chọn, lựa dọc mùng còn tươi, không trở nên, héo, còn tươi mới và có độ giòn ổn định,.

Cách chọn mua nấm bào ngư ngon

• Bạn hãy lựa chọn nấm có thân dài, to,, cứng, những nấm như vậy, này sẽ, ngon ngọt hơn loại nấm có thân nhỏ dại.
• Nấm thu hoạch lâu và đã được dữ gìn và đảm bảo, ở
  Nhiệt độ, lạnh thường có tai bị đen ở đầu hay bầm tím.
• Bạn hãy sử dụng tay chạm thử vào nấm, nếu cảm nhận thấy, bị nhớt thì
  Không nên, mua nhé.
• Bạn nên xem hạn
  Cần sử dụng, trước lúc mua, nấm bào ngư thường có thời hạn,
  Cần sử dụng, trong khoảng hai năm, nếu cảm nhận thấy, thấy thời khắc vượt quá hai năm thì
  Không nên, mua nhé.

Cách chọn mua nấm rơm ngon

• Nếu như với nấm rơm bạn hãy lựa chọn nấm có hình trụ, vẫn còn đó búp, còn tươi và có kích cỡ đồng đều.
• Không hãy lựa chọn loại nấm đã nở to, ra, nấm rơm black color sẽ ngon hơn
  Nếu như với, loại white color.
• Lưu ý, không mua nấm rơm bị mềm nhũn hoặc có mùi mốc.

Cách chọn mua nấm đùi gà ngon

• Chọn mua nấm có thân nấm to,, có white color sáng, mũ nấm có gray clolor, không trở nên, mềm nhũn.
• Chiều dài trung bình, nấm thường 12 – 15cm. Tránh, chọn nấm có chiều dài cao hơn thế nữa, 15cm, vì thường rất dễ bị xốp và hương vị không thơm ngon.
• Chọn mua nấm có mùi thơm nấm tự nhiên và thoải mái và dễ chịu,, nấm đùi gà tươi thường có hương thơm
  Đặc trưng, y
  tựa như, mùi hạnh nhân. Không chọn mua nấm có mùi ôi, không khô ráo vì đó là nấm đã để lâu.

Mọc chay (giò sống chay), chả lụa chay bạn cũng xuất hiện thể mua tại những
phòng trưng bày bán thực phẩm chay hoặc nếu có thời khắc ban rất có thể tự làm tận nhà để món ăn, đc thơm ngon hơn.

Xem cụ thể: Cách làm mọc chay tận nhà Cách làm chả lụa chay

Cách chế biến Bún mọc chay

• 1 Sơ chế những nhiên liệu Bạc hà lột vỏ
  Phía bên ngoài,, rửa sạch, để ráo rồi cắt lát vừa ăn. Nâm bào ngư cắt bỏ chân nấm, rồi ngâm nấm trong nước, muối loãng 10 phút rồi vớt ra, rửa lại với nước sạch, vắt hết và để ráo. Nâm đùi gà, cắt bỏ những chỗ bị hư, thâm đen trên nấm rồi cho vào thau nước ngâm trong 10 phút, rửa sạch lại với nước lạnh xong để ráo. Nấm rơm bạn cắt bỏ chân nấm, tiếp tới, đem ngâm trong nước, muối khoảng chừng 10 phút và rửa sạch, để ráo. Nghệ rửa sạch, cạo vỏ, đập dập rồi băm nhỏ dại. Hành boa rô cắt nhỏ dại. Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ dại.
• 2 Xào nấm Bắc nồi lên phòng nhà bếp,, bật lửa to, làm nóng nồi, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, nồi rồi phi thơm hành boa rô
  song song với, nghê băm nhỏ dại. Kế tiếp cho lần lượt nấm bào ngư, nấm đùi gà và nấm rơm vào xào cùng. Kế tiếp bạn nêm nấm xào với một muỗng coffe muối, 1 muỗng canh hạt nêm chay, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm rồi
  quần đảo cho gia vị tan đều. Mách bạn: Xào nấm với lửa to, để nấm thấm gia vị và không trở nên, ra nước rất nhiều lần,
• 3 Nấu nước lèo và mọc chay Cho một.5 lít nước vào nồi nấm xào và hâm sôi,. Nước sôi bạn sử dụng muỗng vắt từng muỗng mọc cho vào nồi nước lèo.
• 4 Hoàn thiện Nước lèo sôi lại, bạn mở lửa to, cho nước sôi mạnh lên, cho bạc hà vào, sử dụng vá khuấy để bạc hà chín đều rồi tắt phòng nhà bếp,. Bạn sẵn sàng chuẩn bị, sẵn 1 tô bún, gắp mọc và nấm cho vào tô bún, tiếp tới, chan thêm nước lèo, chả lụa chay và thêm ít ngò rí và hành boa rô lên nữa là hoàn thiện rồi. Mách bạn: Bạn đợi nước sôi thật mạnh, cho bạc hà vô rồi tắt phòng nhà bếp, vì bạc hà rất mau chín. Không dừng lại ở đó,
  Không nên, nấu bạc hà lâu quá, sẽ làm bạc hà bị dai.
• 5 Thành phẩm Bún mọc chay có màu vàng, nhẹ của nghệ tươi rất thơm ngon và lạ miệng với nước sử dụng ngọt từ nấm, mọc và chả lụa chay dai ngon. Bạn làm thêm chén mắm ớt chay để tăng thêm, hương vị của món bún chay này nhé!

Đọc thêm:

• 4 phương thức, thức nấu cà ri rau củ chay thanh đạm cho
  buổi tiệc, chay thêm quyến rũ
• 2 phương thức, thức làm mì cay chay mới mẻ và lạ mắt, và lạ mắt thơm ngon quyến rũ đơn giản cho
  hộ dân cư
• Cách làm gỏi mít non chay thơm ngon lạ miệng đơn giản tận nhà

Món bún mọc chay dọc mùng thơm ngon lại thật dễ làm đúng không nào, nhỉ nào. Hãy vào phòng nhà bếp, nấu ngay món ngon này cho
hộ dân cư mình nhé. Chúc
toàn bộ
tất cả chúng ta, thắng lợi! *
Tìm hiểu thêm, hình Hình ảnh, và công thức từ kênh YouTube Ghiền nấu ăn

Kiểm soát và điều chỉnh, bởi Trần Tuyết Hoa • 03/02/2021

╳

Bạn có làm đc
hướng dẫn này sẽ không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi,

Xin lỗi nội dung bài viết chưa cung ứng,
có nhu yếu, của bạn. Vấn đề, bạn gập phải là, gì?

Đang làm gặp lỗi, không tồn tại trong
hướng dẫn Đã làm nhưng không thắng lợi Nội dung bài viết không đúng
có nhu yếu, Nội dung bài viết đã cũ, nợ thông báo

Gửi

Món ngon liên quan,

• Dễ • Làm trong 7’ Cách làm cá thu chay dai ngon quyến rũ đơn giản người nào thì cũng, làm đc
• Dễ • Làm trong 2h20’ Cách nấu hủ tiếu xí quách ngon béo quyến rũ dễ làm ăn là ghiền
• Dễ • Làm trong 15’ 2 phương thức, thức làm gỏi nấm tuyết chay cà rốt giòn ngon quyến rũ cho
  hộ dân cư
• Dễ • Làm trong 1h30’ Cách nấu hủ tiếu hồ ngon miệng quyến rũ chuẩn vị người Hoa tận nhà

Từ khóa: phương thức, thức nấu bún mọc chay, bún mọc chay, bún mọc dọc mùng, phương thức, thức làm bún mọc dọc mùng, bún chay

Bàn luận về Cách làm bún mọc chay dọc mùng đậm đà hương vị đơn giản thơm ngon

Bạn Đang Xem: Cách làm bún mọc chay dọc mùng đậm đà hương vị đơn giản thơm ngon Nguồn: https://duananlacriverside.com Chuyên Mục: Cách Nấu Món Chay