Contents

Cách làm cá cam kho cà chua thơm ngon đậm đà dễ làm tại nhà

1732 lượt xem,

Sẵn sàng sẵn sàng, 15 phút
Chế biến 40 phút
Độ khó Dễ

Món kho là
Một trong, món ăn, đã không còn, nợ trong số những
buổi tiệc, của rất nhiều lần, người Việt với mùi vị đậm đà bắt cơm. Cùng vào nhà nhà bếp, với Điện máy XANH để triển khai, triển khai ngay món cá cam kho cà chua siêu ngao giàu dinh dưỡng này nhé!

Xem nhanh

Sẵn sàng sẵn sàng, nhiên liệu
Cách chế biến cá cam kho cà
Chiêm ngưỡng cá cam kho cà

Nhiên liệu, làm Cá cam kho cà Cho 4 người

Cá cam 500 gr Cà chua 3 quả Hành lá 3 nhánh Ớt 2 trái Tỏi 2 tép Hành tím 1 củ Tương cà 1/2 muỗng canh Đường phèn 2 muỗng canh Nước mắm 1.5 muỗng canh Gia vị thông dụng, 1 ít(hạt nêm/ tiêu/ muối)

Cách chọn mua nhiên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cá cam tươi ngon

Bạn hãy chọn mua cá có mắt trong, sáng rõ, không trở nên, đục và hơi phồng lên một chút ít, ít. Giác mạc có sự đàn hồi,. Mang cá có màu hồng đỏ, dính chặt, với hoa khế.
Ngoài ra bạn nên lựa chọn, mua cá có thịt săn chắc, dính chặt,
song song với, nhau, không lỏng lẻo và có độ đàn hồi, cao. Không tồn tại mùi tanh hoặc hơi khai
cũng tương tự, như khí amoniac.
Tránh, mua những con cá có vẩy dễ bị tróc thoát khỏi thân, bị mờ, xỉn màu và những lớp vẩy không xếp đều nhau. Vì đó
đó chính là những con cá bị ươn, thịt khi ăn sẽ không hề, ngon.

Xem Thêm: Cách làm nước mắm cá cơm theo công thức truyền thống tại nhà

Xem rõ ràng,: Cách chọn mua cá cam tươi ngon

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

Bạn hãy chọn mua những quả cà chua chín cây có red color tươi, đều màu, không trở nên, trầy xước, quả căng mọng.
Có mùi thơm dịu nhẹ và khi
Cần sử dụng, tay kéo nhẹ phần cuống vẫn không rơi ra.
Không hãy chọn mua những quả cà chua quá rộng,, không tồn tại cuống, cầm lên cảm nhận thấy, thấy nhẹ tay và mềm.

Xem rõ ràng,: Cách chọn mua cà chua ngon

Cách chế biến Cá cam kho cà

1 Sơ chế và ướp cá Cá cam mua về bạn cắt thành những khúc nhỏ có chiều dài khoảng tầm 1.5 lóng tay tiếp tới,
Cần sử dụng, dao lấy đi phần máu sót lại trong bụng cá và ngâm cá trong nước, muối loãng khoảng tầm 5 phút rồi rửa lại tương đối
rất nhiều lần với nước, để ráo. Cách khử mùi tanh cá
hiệu quả,
- Cách 1: Ngâm cá vào nước vo gạo trong khoảng tầm 15 – 20 phút, vớt ra rửa sạch lại bằng nước.
- Cách 2: Ngâm cá trong nước, muối loãng khoảng tầm 5 – 10 phút rồi vớt ra rửa lại tương đối
  rất nhiều lần với nước sạch.
- Cách 3: Cho gừng vào nước
  song song với, cá tiếp tới, ngâm cá trong hỗn hợp khoảng tầm 5 phút rồi vớt ra rửa lại với nước.
Xem rõ ràng,: 7 mẹo giúp khử mùi tanh của cá dễ dàng và
hiệu quả, Sau khoản thời hạn, cá đã ráo nước bạn cho cá cùng 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh nước mắm vào tô, trộn đều và ướp khoảng tầm 20 phút cho cá thấm đều gia vị.
2 Sơ chế những nhiên liệu khác Cà chua bạn rửa sạch bỏ cuống, cắt đôi, bỏ ruột và cắt thành những hạt lựu vừa ăn. Hành tím và tỏi bạn lột vỏ, băm nhỏ. Đầu hành lá đập dập. Lá hành bạn cắt khúc.
3 Xào cá
Thứ nhất, bạn cho một muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh tương cà, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước lọc vào. Trộn đều cho tới lúc những gia vị tan. Tiếp sau bạn cho 2 muỗng canh đường phèn vào nồi, nấu với lửa vừa khoảng tầm 2 phút cho tới lúc đường chuyển sang, gray clolor cánh gián thì bạn cho hành tím, tỏi băm nhỏ và hành lá đập dập vào.
quần đảo đều cho hành, tỏi thơm bạn cho cà chua vào. Xào với lửa vừa khoảng tầm 3 – 4 phút cho cà săn lại.
4 Kho cá Sau khoản thời hạn, cà chua đã săn lại thì bạn cho nước mắm kho cá vừa pha chế, cá cam và ớt vào, nấu với lửa vừa khoảng tầm nửa tiếng, cho thịt cá mềm và thấm vị thì bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tắt nhà nhà bếp,. Múc ra tô, cho một ít hành lá cắt khúc lên trên nữa là ta rất có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức rồi!
5 Thành phẩm Cá cam kho cà sau khoản thời hạn, hoàn thiện, ta sẽ thu được, mùi thơm thướt tha của nước mắm. Thịt cá cam thì mềm, ngọt đậm đà hòa cùng chút chua nhẹ dễ ăn của cà chua. Đây đảm bảo an toàn, an toàn và đáng tin cậy,
Được xem như là, ứng viên số một để bạn nấu cho
toàn bộ
hộ dân cư mình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức đó!

Xem Thêm: Cách nấu cháo cá chép hạt sen thơm ngon dinh dưỡng dễ làm tại nhà

Tìm hiểu thêm,

2 cách làm cá mòi kho cà và kho dưa chua thơm ngon, dinh dưỡng
Cách làm cá diêu hồng kho cà chua ngon miệng đậm đà dễ làm
Cách làm cá basa kho cà chua thơm ngon chua ngọt đậm đà

Mong ước, món cá cam kho cà chua này sẽ, khiến cho bạn, lại
có không ít, sự chọn lựa cho
buổi tiệc,
hộ dân cư mình nhé! Điện máy XANH chúc bạn
thắng cuộc! *
Tìm hiểu thêm, công thức và hình Hình ảnh, từ kênh YouTube CKK Cooking

chỉnh sửa bởi Nguyễn Thị Bích Phượng • 19/04/2021

╳

Bạn có làm đc
hướng dẫn này sẽ không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi,

Xin lỗi nội dung bài viết chưa cung ứng, mong ước, của bạn. Vấn đề, bạn gặp phải là, gì?

hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm đc Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không
tương tự như, nội dung bài viết Nhiên liệu, sẵn sàng chuẩn bị, và khi nấu không đúng, dư hoặc nợ Nhiên liệu, khó tìm, chưa hiểu sửa chữa bằng gì

Gửi

Món ngon liên quan,

Dễ • Làm trong 35’ 2 cách làm cá thiểu kho tiêu thơm ngon thướt tha dễ làm cho bữa cơm nhà
Dễ • Làm trong 45’ Cách làm cá nục kho khế chua ngọt đậm đà mùi vị ngon miệng
Dễ • Làm trong 15’ 2 cách làm bánh mì cá mòi hộp ăn sáng, cực ngon dễ dàng và đơn giản và giản dị, dễ làm
Dễ • Làm trong 30’ 2 cách làm thịt gà nấu cá mòi hộp ngon đậm đà dễ làm ngay tại nhà