aff

Cách làm cá chạch om chuối đậu thơm ngon, khó cưỡng tại nhà

Cach lam cá chạch om chuoi dau thom ngon kho
Cá chạch om chuối đậu

Cách làm cá chạch om chuối đậu thơm ngon, khó cưỡng tại nhà

2794 lượng xem,

  • Sẵn sàng chuẩn bị, 20 phút
  • Chế biến 40 phút
  • Độ khó Dễ

Hiện giờ, Điện máy XANH muốn ra mắt, tới, bạn công thức chế biến một món ăn mới vừa ngon vừa lạ miệng đó là món cá chạch om chuối đậu. Nghe thôi đã nhìn thấy, mê hoặc, phải không nào, vào nhà bếp, nấu món kho này ngay thôi!

Xem nhanh

  • Sẵn sàng chuẩn bị, nhiên liệu,
  • Cách chế biến cá chạch om chuối đậu
  • Chiêm ngưỡng và thưởng thức cá chạch om chuối đậu

Nhiên liệu, làm Cá chạch om chuối đậu Cho 4 người

Cá chạch 200 gr(1 – 2 con) Chuối xanh 4 trái Đậu hũ 50 gr(chiên giòn) Ớt tươi 6 trái Hành tím 1 muỗng canh(băm nhuyễn) Tía tô 1 nhánh Tỏi 1 muỗng canh(băm nhuyễn) Rượu trắng 1 muỗng coffe, Nước cốt nghệ 200 ml Giấm ăn 1 muỗng coffe, Nước mắm 1/2 muỗng coffe, Dầu ăn 1 muỗng canh Gia vị phổ cập 1 ít(muối/ hạt nêm/ tiêu)

Cách chọn mua nguyên vật liệu, tươi ngon

Cách chọn mua cá chạch tươi ngon

  • Nên lựa chọn, mua cá chạch còn sống, đang bơi, thân cá nhớt bóng, mắt trong, vảy không biến thành, rời, mang cá còn hồng, thịt đàn hồi.
  • Đừng nên, mua những
    loài cá chết, hình thức bề ngoài, cá có dịch dính, mắt cá đục, vảy cá dễ rơi, màu nhợt nhạt, thịt không còn, sự đàn hồi.

Xem cụ thể: Cách chọn mua cá tươi ngon

Cách chọn mua đậu hũ ngon

  • Đậu hũ ngon có white color đục hơi ngà, nếu đậu hũ có màu ngả vàng thường là, có chứa thạch cao, đậu càng vàng thì sẽ càng nhiều thạch cao. Phần ruột đậu hũ nhìn xốp, tơi không cứng, bốn cạnh không thực sự vuông vức thì là đậu hũ không chứa thạch cao.
  • Đậu hũ nguyên chất có mùi thơm nhẹ
    Đặc trưng,, đậu có chứa thạch cao thường thì, sẽ có mùi hắc của vôi.
  • Đậu hũ bạn cũng xuất hiện thể mua tại những chợ và nhà hàng ăn uống, hoặc bạn cũng xuất hiện thể thử tự triển khai, triển khai tại nhà theo công thức của Điện máy XANH.
Xem Thêm:  Cách nấu lẩu cá basa giúp thanh mát cơ thể. thơm ngon bổ dưỡng

Xem cụ thể: Cách làm đậu hũ mềm ngon bằng máy xay sinh tố dễ dàng và đơn giản, tại nhà

Cách chọn mua chuối xanh biếc ngon

  • Để món ăn, đc ngon hơn, bạn không hãy lựa chọn chuối chín hoặc chuối quá non mà nên lựa chọn, mua chuối xanh, già.
  • Chọn nải chuối có màu xanh da trời sậm, quả căng bóng cong đều, nếu có lốm đốm chỗ chuyển hẳn sang, vàng nhẹ thì sẽ càng rất tốt,,
    đó chính là những trái chuối tươi, không xẩy ra giải quyết và xử lý, và xử lý qua thuốc.

Nguyên liệu món ăn cá chạch om chuối đậu

Thiết bị, tiến hành,

Nồi đất, chảo, dao, thớt, sạn,….

Cách chế biến Cá chạch om chuối đậu

  • 1 Sơ chế cá chạch Cá chạch mua về, làm sạch nhớt bằng nước có pha muối, cắt bỏ đầu, đuôi rồi đem đi rửa sạch lại với nước
    rất nhiều lần. Cách sơ chế cá chạch sạch nhớt, không tanh

    • bạn cũng có thể, sử dụng, muối hoặc chanh cọ xát, trực tiếp lên cá để loại bỏ lớp nhớt và làm sạch.
    • Hoặc sử dụng, giấm tưới lên mình cá, chờ trong vài phút để nhớt trên thân cá đông lại, tiếp sau đó, sử dụng, dao cạo lớp nhớt đi.
    Bước 1 Sơ chế cá chạch Cá chạch om chuối đậuBước 1 Sơ chế cá chạch Cá chạch om chuối đậu
  • 2 Sơ chế nhiên liệu, Ớt đem rửa sạch, cắt sợi. Đậu hũ chiên rửa sạch lại với nước, để ráo. Lá tía tô rửa sạch, để ráo rồi cắt thành sợi. Chuối xanh bỏ cuống, gọt vỏ, ngâm qua nước muối khoảng chừng 5 phút để không biến thành, đen phần ngoài và không biến thành, chát. Tiếp sau đó,, bổ dọc chuối rồi cắt khúc dài 2 lóng tay. Mách nhỏ dại,: Khi gọt vỏ chuối xanh, bạn nên gọt thật mỏng mảnh, để chuối giữ đc độ bùi, béo và khi nấu không xẩy ra nát nhé.Bước 2 Sơ chế nguyên liệu Cá chạch om chuối đậuBước 2 Sơ chế nguyên liệu Cá chạch om chuối đậuBước 2 Sơ chế nguyên liệu Cá chạch om chuối đậu
  • 3 Ướp cá Ướp cá với 1 muỗng cafe, hạt nêm, 1/2 muỗng cafe, muối, 1/2 muỗng cafe, nước mắm, 1 muỗng cafe, rượu trắng rồi trộn đều. Bước 3 Ướp cá Cá chạch om chuối đậu
  • 4 Om chuối đậu Bắc chảo lên nhà bếp,, mở lửa vừa rồi cho một muỗng canh dầu ăn vào. Dầu nóng, cho tiếp 1/2 phần hành tím, to,̉i băm và ớt sợi vào xào sơ rồi cho cá chạch đã sơ chế và 200ml nước cốt nghệ vào đun khoảng chừng 5 phút. Khi cá hơi săn lại, cho tiếp chuối và đậu hũ vào, thêm 1/2 muỗng cafe, muối, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cafe, giấm, hành tím, to,̉i và ớt sợi
    sót lại, vào. Khi những nguyên vật liệu, chín sơ thì bạn chuyển những nguyên vật liệu, vào trong nồi om và om tới, khi thịt mềm, nước sệt lại là được.
    sau cùng là cho một ít tiêu, lá tía tô lên để trang trí. Vậy là hoàn thành xong, rồi. Bước 4 Om chuối đậu Cá chạch om chuối đậuBước 4 Om chuối đậu Cá chạch om chuối đậuBước 4 Om chuối đậu Cá chạch om chuối đậuBước 4 Om chuối đậu Cá chạch om chuối đậu
  • 5 Thành phẩm Cá chạch om chuối đậu vừa hoàn thành xong, có màu sắc thích mắt,, phảng phất hương thơm từ nghệ. Thịt cá mềm, thơm hòa quyện cùng chuối xanh bùi bùi và đậu hũ vô cùng, mê hoặc,. Bạn cũng xuất hiện thể chiêm ngưỡng ngay hoặc
    Cần sử dụng, kèm với cơm trắng, bún đều ngon và hợp vị nhé! Bước 5 Thành phẩm Cá chạch om chuối đậu
Xem Thêm:  11 món canh bổ dưỡng của người Hoa phục hồi bồi bổ sức khỏe như canh gà, canh cá chép


Đọc thêm,:

  • 3 phương pháp, làm cá chạch (trạch) nướng thơm ngon mê hoặc, dễ dàng và đơn giản,
  • 2 phương pháp, làm cá chạch (trạch) kho tiêu, kho nghệ thơm ngon, đậm đà mùi vị
  • Cách làm cá chạch (trạch) chiên giòn lá quế chấm mắm me thơm ngon

Với công thức mà Điện máy XANH san sẻ, tới, bạn hiện tại
Đã có rất nhiều, thể giúp cho bạn, tiến hành, món cá chạch om chuối đậu dễ dàng và đơn giản, hơn rồi phải không nào. Chúc bạn thành công! *Tìm hiểu thêm, hình Hình ảnh, và công thức từ kênh YouTube Nghệ An ti vi

Kiểm soát và điều chỉnh, bởi Huỳnh Lệ Bình • 26/01/2021

Bạn có làm đc
hướng dẫn này sẽ không?

checkcheck Không

Cám ơn bạn đã phản hồi, close

Xin lỗi nội dung bài viết chưa đống ý yêu cầu, của bạn. Vụ việc bạn gặp phải là, gì?

close


hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm đc Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không cũng như nội dung bài viết Nhiên liệu, sẵn sàng sẵn sàng, và khi nấu không đúng, dư hoặc nợ Nhiên liệu, khó tìm, chưa biết đến, tới, sửa chữa bằng gì

Gửi

Món ngon liên quan,

  • 2 cách làm cá thiểu kho tiêu Dễ • Làm trong 35’ 2 phương pháp, làm cá thiểu kho tiêu thơm ngon mê hoặc, dễ làm cho bữa cơm nhà
  • Cá nục kho khế Dễ • Làm trong 45’ Cách làm cá nục kho khế chua ngọt đậm đà mùi vị ngon miệng
  • 2 cách làm bánh mì cá mòi hộp Dễ • Làm trong 15’ 2 phương pháp, làm bánh mì cá mòi hộp ăn sáng, cực ngon dễ dàng và đơn giản, dễ làm
  • 2 cách làm thịt gà nấu cá mòi hộp Dễ • Làm trong 30’ 2 phương pháp, làm thịt gà nấu cá mòi hộp ngon đậm đà dễ làm ngay tại nhà
Xem Thêm:  2 cách nấu lẩu cá diêu hồng đơn giản tại nhà, ngon ngất ngây

Từ khóa: phương pháp, làm cá chạch om chuối đậu, cá chạch om chuối đậu, phương pháp, nấu cá chạch om chuối đậu, cá chạch om chuối, cá om chuối đậu


Bàn luận, về Cách làm cá chạch om chuối đậu thơm ngon, khó cưỡng tại nhà

Bạn Đang Xem: Cách làm cá chạch om chuối đậu thơm ngon, khó cưỡng tại nhà Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm cá chạch om chuối đậu thơm ngon, khó cưỡng tại nhà Chuyên Mục: Cách Nấu Cá

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *