Cách làm cá đuối kho sả ớt thơm ngon, đậm vị đưa cơm đơn giản tại nhà

1116 lượng xem,

• Sẵn sàng chuẩn bị, 15 phút
• Chế biến 25 phút
• Độ khó Dễ

Sẽ thật hoàn hảo nhất, khi bữa cơm
hộ gia đình có sự góp mặt của món cá đuối kho sả ớt, một món kho thấm vị đưa cơm. Cùng bắt tay vào phòng nhà bếp, để trổ tài với món ăn, ngon miệng vừa đủ, chất dinh dưỡng mà
chiêu thức là lại vô cùng, đơn giản dễ dàng và đơn giản, này nhé!

Xem nhanh

• Sẵn sàng chuẩn bị, nhiên liệu
• Cách chế biến cá đuối kho sả ớt
• Chiêm ngưỡng cá đuối kho sả ớt

Nhiên liệu làm Cá đuối kho sả ớt Cho 4 người

Cá đuối 700 gr(1 – 2 con) Sả 6 tép Ớt 10 trái Hành tím 3 củ Tỏi 4 tép Nghệ 1 củ Nước mắm 2 muỗng canh Dầu ăn 3 muỗng canh Gia vị phổ cập, 1 ít(đường/ bột ngọt/ hạt nêm/ muối)

Cách chọn mua cá đuối tươi ngon

• Lúc mua cá đuối bạn lưu ý, chọn những con cá còn khỏe và năng lượng, bơi rất tốt nhất,. Cá đuối bơi yếu là cá già thì thịt không ngon và có
  hiệu quả, chuyển hóa axit
  nhiều hơn thế nữa.
• Chọn thịt cá có màu hồng vừa phải, không thực sự, đậm cũng không thực sự, nhạt.
• Cá đuối tươi thịt sẽ sở hữu độ đàn hồi, rất tốt nhất,, tránh, mua những phần thịt đã hơi mềm và bị bủn.
• Nổi trội, cá đuối tươi thường không tồn tại mùi khai quá nồng nặc, nếu mùi quá nồng nghĩa là cá đã chết.

Xem rõ ràng, cụ thể: Cách chọn mua cá tươi ngon chất lượng

Cách chế biến Cá đuối kho sả ớt

• 1 Sơ chế những nhiên liệu Cá đuối mua về, bạn
  Cần sử dụng, muối cọ xát, rửa sạch cho bớt nhớt, tiếp nối cắt thành từng miếng vừa ăn. Sả lột vỏ ngoài, rửa sạch phần phấn rồi bào mỏng mảnh, 3 tép sả, băm nhuyễn 3 tép
  sót lại, tuy vậy tuy vậy với một củ nghệ đã bào vỏ. Hành tím và tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Cách sơ chế cá đuối bớt tanh, không trở nên khai:
  • 
    Trước tiên,, bạn sa thải mang cá, những túi máu
    Phía bên trong, bụng cá, cắt bỏ phần vây cá, ruột cá, rồi xát muối lên cá
    Lần thứ, trước tiên và rửa sạch nhầy.
  • Tiếp sau đó,,
    Cần sử dụng, dao rạch dọc theo, đường xương sống của cá rồi lấy hết phần màu bầm và lớp màng đen ra. Tiếp tới, xát muối lần 2 và rửa sơ qua với nước.
  • Tiếp tới,, bạn
    Cần sử dụng, dao cạo sạch lớp nhớt trên da cá. Tiếp tới,,
    Cần sử dụng, muối cọ xát lên da rồi rửa sạch cá bằng nước muối loãng pha với gừng, rượu trắng hoặc giấm để khử tuyệt đối hoàn hảo, mùi tanh và nhớt.
  • Sau cuối, rửa lại với nước sạch, để ráo là hoàn thiện.
  
• 2 Ướp cá Ướp cá với một/2 muỗng coffe muối, 2 muỗng coffe đường, 1 muỗng coffe hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng coffe bột ngọt,
  Cần sử dụng, đũa trộn đều để cá thấm gia vị. Ướp cá trong 15 – 20 phút. Mách nhỏ dại: Bạn
  cũng tiếp tục có thể chỉnh sửa, nhiên liệu phải chăng với khẩu vị của
  hộ gia đình.
• 3 Kho cá Trong thời hạn
  trông đợi cá thấm, bắc chảo lên phòng nhà bếp,, cho vào 3 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng, cho hành tím đã băm nhỏ dại vào phi, tiếp nối cho phần tỏi băm vào cùng. Tiếp sau đó,, cho sả bào, sả băm và nghệ băm vào
  quần đảo cùng tới, khi dậy mùi thơm. Tiếp theo, cho cá đuối đã ướp vào chảo,
  quần đảo đều và nhẹ tay sang một lần. Kho cá khoảng chừng 10 – 15 phút, tới, khi cá đuối gần chín, cho 10 trái ớt tươi vào cùng, đậy nắp và liên tục, kho thêm khoảng chừng 5 phút rồi nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt phòng nhà bếp,. Mách nhỏ dại: Để cá từ từ, chín và thấm đều gia vị, bạn nên kho cá với lửa vừa nhỏ dại.
• 4 Thành phẩm Vậy là hoàn thiện xong món cá đuối kho sả ớt thơm lừng, bạn cho kế quả ra dĩa và
  Trang trí, thêm để món ăn, đc thêm phần, thú vị. Bảo đảm an toàn, mùi vị món ăn, này sẽ làm bạn đê mê, nhớ mãi. Chúc bạn ngon miệng!

Đọc thêm:

• Cách nấu cá đuối om chuối đậu lạ miệng, giải ngấy cho mâm cơm
  hộ gia đình
• Cách làm cá nhồng kho nghệ đậm vị, đơn giản cho bữa cơm thêm đa dạng mẫu mã,
• Cách làm cá basa kho nghệ ngon miệng thú vị dễ làm cho bữa cơm

Món cá đuối kho sả ớt lấy lòng toàn bộ mỗi cá nhân bằng sự đậm đà hòa quyện giữa cá đuối và sả ớt, hương vị món ăn, để lại dư vị khó quên khi thử qua. Chúc
toàn bộ
tất cả chúng ta, làm thắng lợi! *
Đọc thêm, công thức và hình Hình ảnh, từ kênh YouTube Cô Chín Food.

Thay đổi, bởi Nguyễn Ngọc Nga • 24/03/2021

╳

Bạn có làm đc
hướng dẫn này sẽ không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi,

Xin lỗi nội dung bài viết chưa đống ý, yêu cầu của bạn. Vụ việc bạn gặp phải là, gì?

hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm đc Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không cũng như nội dung bài viết Nhiên liệu sẵn sàng sẵn sàng, và khi nấu không đúng, dư hoặc nợ Nhiên liệu khó tìm, chưa biết đến, sửa chữa thay thế bằng gì

Gửi

Món ngon liên quan,

• Dễ • Làm trong 15’ 2
  chiêu thức làm bánh mì cá mòi hộp ăn sáng, cực ngon đơn giản dễ làm
• Dễ • Làm trong 30’ 2
  chiêu thức làm thịt gà nấu cá mòi hộp ngon đậm đà dễ làm ngay tại nhà
• Dễ • Làm trong 20’ Cách làm cá nhồng kho tiêu thơm ngon đậm đà, đưa cơm đơn giản tại nhà
• Dễ • Làm trong 30’ Cách làm cá chốt kho nghệ hạng tầm trung,, đậm vị quê nhà

Từ khóa:
chiêu thức làm cá đuối kho sả ớt, cá đuối kho sả ớt,
chiêu thức làm cá đuối kho, cá đuối kho, cá đuối

Bàn luận, về Cách làm cá đuối kho sả ớt thơm ngon, đậm vị đưa cơm đơn giản tại nhà

Bạn Đang Xem: Cách làm cá đuối kho sả ớt thơm ngon, đậm vị đưa cơm đơn giản tại nhà Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm cá đuối kho sả ớt thơm ngon, đậm vị đưa cơm đơn giản tại nhà Chuyên Mục: Cách Nấu Cá