Cách làm cá lăng om chuối đậu thơm ngon, đơn giản tại nhà
5378 lượng xem,
- Sẵn sàng sẵn sàng, nửa tiếng,
- Chế biến nửa tiếng,
- Độ khó Dễ
Cá lăng là 1 trong các, số những loài cá thân thuộc, trong bữa cơm
hộ dân cư khi có tác dụng, chế biến được nhiều, món ngon rất khác, nhau.
Hiện tại,, Điện máy XANH sẽ trình làng, cho bạn một món kho mê hoặc, từ cá lăng, đó
đó chính là cá lăng om chuối đậu. Hãy cùng vào nhà nhà bếp, và triển khai, nhé!
Xem nhanh
- Sẵn sàng sẵn sàng, nhiên liệu,
- Cách chế biến cá lăng om chuối đậu
- Chiêm ngưỡng cá lăng om chuối đậu
Contents
Nhiên liệu, làm Cá lăng om chuối đậu Cho 4 người
Cá lăng 1 con(300gr) Đậu hũ 1 miếng Chuối xanh 5 trái Nghệ tươi 1 muỗng coffe(giã nhuyễn) Tỏi 1 muỗng coffe(băm nhuyễn) Ớt tươi 2 trái Tía tô 1/2 bó Lá lốt 1/2 bó Hành lá 3 nhánh Nước cốt chanh 1 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng canh Dầu ăn 100 ml Gia vị phổ cập 1 ít(Muối/ Tiêu/ Hạt nêm/ Bột ngọt)
Cách chọn mua nhiên liệu, tươi ngon
Cách chọn mua cá lăng tươi ngon
Nhiều lúc,, cá lăng đc bán tại những chợ và ẩm thực ăn uống, ăn uống sẽ triển khai, mổ bụng và bỏ ruột sẵn.
tuy nhiên, lúc mua bạn vẫn cần chăm chú một vài, đặc biệt quan trọng, để chọn mua đc cá tươi ngon:
- Thân cá có da sáng hẳn, thịt chắc và có độ đàn hồi, cao, không trở nên, trầy xước.
- Mắt cá phải còn trong, nhãn cầu lồi.
- Mỡ cá còn trong là khúc cá ngon, béo và ngọt thịt.
Không nên, mua cá có mùi tanh ươn, thịt bị thâm và đã không còn, chắc.
Xem cụ thể: Cách chọn mua cá tươi ngon
Cách chọn mua đậu hũ ngon
- Đậu hũ ngon có white color đục hơi ngà, nếu đậu hũ có màu ngả vàng thường là, có chứa thạch cao, đậu càng vàng thì sẽ càng nhiều thạch cao. Phần ruột đậu hũ nhìn xốp, tơi không cứng, bốn cạnh không thực sự vuông vức thì là đậu hũ không chứa thạch cao.
- Đậu hũ nguyên chất có mùi thơm nhẹ
Đặc trưng,, đậu có chứa thạch cao thường thì, có mùi hắc của vôi. - Đậu hũ bạn cũng tồn tại thể mua tại những chợ và ẩm thực ăn uống, ăn uống, hoặc bạn cũng tồn tại thể thử tự triển khai, tại nhà theo công thức của Điện máy XANH.
Xem cụ thể: Cách làm đậu hũ mềm ngon bằng máy xay sinh tố đơn giản tại nhà
Cách chọn mua chuối xanh ngon
- Để món ăn, đc ngon hơn, bạn không nên lựa chọn, lựa chuối chín hoặc chuối quá non mà nên lựa chọn, lựa mua chuối xanh, già.
- Chọn nải chuối có greed color sậm, quả căng bóng cong đều, nếu có lốm đốm chỗ chuyển hẳn sang vàng nhẹ thì sẽ càng rất tốt,,
này là những trái chuối tươi, không trở nên, giải quyết và xử lý, qua thuốc.
Cách chế biến Cá lăng om chuối đậu
- 1 Sơ chế cá lăng Cá lăng lúc mua về, bạn rửa sạch, mổ bụng và lấy hết ruột ra. Rửa lại tương đối
rất nhiều lần với nước cho sạch máu trong bụng. Sau khoản thời hạn, rửa sạch, bạn cắt phần đầu và mỡ bụng, phần thân cá cắt thành từng khúc khoảng tầm 2 đốt ngón tay rồi cho tổng thể toàn bộ vào tô. Mách nhỏ dại: Để sơ chế cá lăng sạch và không tanh, sau thời điểm mổ bụng và lấy ruột, bạn
Cần sử dụng, muối ăn cọ xát phí a trong và phí ngoài cá, rửa sạch lại qua tương đối
rất nhiều lần nước rồi tạo cho ráo.
- 2 Sơ chế những nhiên liệu, khác Chuối xanh lúc mua về bạn rửa sạch vỏ rồi cắt chuối thành miếng vừa ăn khoảng tầm 2 đốt ngón tay. Để chuối bớt đi phần nhựa và không trở nên, thâm, bạn ngâm chuối trong nước, muối pha loãng cùng 1 muỗng canh nước cốt chanh. Sau khoảng tầm 10 phút, bạn vớt ra và để ráo. Lá lốt và tía tô rửa sạch, để ráo rồi cắt sợi. Ớt cắt miếng. Hành lá rửa sạch, phần đầu hành băm nhỏ dại, phần ngọn cắt khúc. Đậu hũ để ráo nước rồi cắt thành miếng to,. Bắc chảo lên nhà nhà bếp,, bạn cho
vào thời gian 100ml dầu ăn và cho đậu hũ vào chiên. Khi đậu hũ đã vàng giòn những mặt, bạn vớt ra để thấm bớt dầu. Mách nhỏ dại: Để bớt đi vị chát của chuối xanh, bạn cũng tồn tại thể chần sơ chuối qua nước sôi rồi vớt ra để ráo.
- 3 Ướp cá Cá sau thời điểm sơ chế, bạn ướp cùng 1 muỗng coffe nghệ tươi giã nhuyễn, 1 muỗng coffe tỏi băm, 1 muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 phần ớt miếng rồi trộn đều cho thấm gia vị.
- 4 Om chuối đậu Bắc chảo lên nhà nhà bếp, cùng 1 muỗng canh dầu ăn chiên đậu hũ lúc nãy, cho đầu hành băm nhỏ dại vào rồi
quần đảo đều. Khi hành mở đầu vàng thơm, bạn cho
toàn bộ phần cá lăng đã ướp vào,
quần đảo đều và xào sơ cho thịt cá săn lại. Thêm vào chảo 100ml nước sôi và mở đầu om cá. Đun cá ở lửa vừa tới, khi sôi thì cho đậu hũ và chuối xanh vào nấu chung. Sau khoản thời hạn, đung nóng đc khoảng tầm 15 phút, bạn cho phần hành lá, tía tô và lá lốt đã cắt cùng ớt miếng vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn,
quần đảo đều, tắt nhà nhà bếp, và bày ra tô.
- 5 Thành phẩm Món cá lăng om chuối đậu khi hoàn thiện, sẽ thu được, mùi thơm mê hoặc, của nghệ và tía tô. Phần thịt cá chắc ngọt thấm đều gia vị, ăn
song song với, chuối đậu béo bùi sẽ tạo, nên mùi vị thật tuyệt vời nhất, và hoàn hảo và tuyệt vời nhất, đấy. Món cá om của
tất cả chúng ta, cũng có thể có, thể
Cần sử dụng, chung với cơm hoặc bún đều sẽ ngon nha!
Đọc thêm,:
- Tổ hợp 9 phương thức thức nấu cá om chuối đậu thơm ngon đậm đà chuẩn vị tại nhà
- 2 phương thức thức nấu canh chua cá lăng rau nhút và bông điên điển ngon đậm đà
- 3 phương thức thức làm cá lăng nướng muối ớt, sả nghệ và riềng mẻ thơm ngon dễ làm
Mong ước, rằng món cá lăng om chuối đậu vừa mới được trình làng, sẽ
trợ giúp, bữa cơm
hộ dân cư bạn thêm ngon miệng và mê hoặc,. Chúc bạn triển khai, thắng lợi! *Đọc thêm công thức và hình Hình ảnh, từ kênh YouTube Phòng nhà bếp, Dã Ngoại.
Điều chỉnh, bởi Trần Khánh Vân • 26/01/2021
╳
Bạn có làm đc
hướng dẫn này sẽ không?
Có Không
Cám ơn bạn đã phản hồi, 
Xin lỗi nội dung bài viết chưa vừa ý,
có nhu yếu, của bạn. Vấn đề, bạn gập phải là, gì?
Đang làm gặp lỗi, không tồn tại trong
hướng dẫn Đã làm nhưng không thắng lợi Nội dung bài viết không đúng
có nhu yếu, Nội dung bài viết đã cũ, nợ thông báo
Gửi
Món ngon liên quan,
Dễ • Làm trong 30’ Cách làm cá bống kho tiêu ngon đậm vị, hạng tầm trung, người nào thì cũng, mê tít
Dễ • Làm trong 15’ Cách làm cá bạc má kho tỏi ớt đậm đà, thấm vị cực đưa cơm
Dễ • Làm trong 20’ Cách làm mực kho thịt ba chỉ ngon đậm đà cực hao cơm đơn giản tại nhà
Dễ • Làm trong 30’ Cách làm lườn cá hồi kho tiêu thơm ngon đậm đà cực hao cơm
Từ khóa: phương thức thức nấu cá lăng om chuối đậu, phương thức thức làm cá lăng om chuối đậu, cá lăng om chuối đậu, cá lăng om, cá om chuối đậu
Bàn luận về Cách làm cá lăng om chuối đậu thơm ngon, đơn giản tại nhà
Bạn Đang Xem: Cách làm cá lăng om chuối đậu thơm ngon, đơn giản tại nhà Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm cá lăng om chuối đậu thơm ngon, đơn giản tại nhà Chuyên Mục: Cách Nấu Cá
