Cách làm cá tai tượng chiên xù sốt chua ngọt thơm ngon khó cưỡng tại nhà

153 lượng xem,

• Sẵn sàng, nửa tiếng,
• Chế biến 25 phút
• Độ khó Dễ

Cá tai tượng chiên xù sốt chua ngọt là một trong món chiên vô cùng, thơm ngon và mê hoặc, với vị ngọt, giòn của cá hòa vào vị đậm đà của nước sốt. Đảm bảo an toàn, ăn là ghiền. Cùng vào phòng nhà bếp, và triển khai ngay món ăn, này nhé!

Xem nhanh

• Sẵn sàng, nhiên liệu
• Cách chế biến cá tai tượng chiên xù sốt chua ngọt
• Chiêm ngưỡng và thưởng thức cá tai tượng chiên xù sốt chua ngọt

Nhiên liệu, làm Cá tai tượng chiên xù sốt chua ngọt Cho 4 người

Cá tai tượng 2 kg Ớt chuông 1 quả Hành tây 1 củ Nấm linh chi nâu 200 gr Nấm rơm 300 gr Xà lách 2 bó Cà chua 2 trái Tỏi băm 1 muỗng coffe Tương cà 2 muỗng canh Tương ớt xí muội 4 muỗng canh Tương ớt chua ngọt 6 muỗng canh Dầu ăn 100 ml Muối hạt 1 ít Gia vị phổ cập, 1 ít(đường/ muối/ bột ngọt/ hạt nêm)

Cách chọn mua nhiên liệu ngon

Cách chọn mua cá tai tượng tươi ngon

• Bạn hãy chọn mua cá tai tượng còn sống, mạnh bạo, có vảy xám bóng, không xẩy ra trầy xướt hoặc tróc vảy.
• Cá tai tượng ngon khi cầm lên sẽ cảm nhận thấy, thấy nặng tay, thịt cá có độ đàn hồi,.
• Lúc mua bạn hãy chọn mua cá càng to, càng rất tốt, vì cá to, thịt sẽ chắc và chiên ngon hơn.

Xem cụ thể: Cách chọn mua cá tươi ngon chất lượng

Cách chọn mua nấm rơm ngon

• Lúc mua nấm rơm bạn nên lựa chọn, những cây nấm còn nguyên vẹn, không dập nát, có hương thơm đặc trưng của nấm, có hình tròn trụ, và vẫn còn búp.
• Đừng nên lựa chọn, những cây nấm có mũ đã nở to, và có mùi hôi.
• Nấm rơm có màu đen thường có vị đậm đà hơn và thơm hơn loại nấm rơm có màu trắng.

Cách chọn mua nấm linh chi nâu ngon

• Bạn hãy chọn mua những cây nấm linh chi nâu còn nguyên vẹn, không xẩy ra dập.
• Thân nấm thẳng không thực sự mềm, có mùi thơm nhẹ.
• Tránh, mua nấm quá hạn cần sử dụng bị mềm úng và có mùi hôi phi lý.

Xem cụ thể: Cách chọn mua nấm ngon chất lượng

Cách chọn mua ớt chuông ngon

• Bạn nên lựa chọn, mua những quả xuất hiện, phẳng nhẵn, bóng, trơn, còn cuống, có màu sáng, khi cầm cảm nhận thấy, thấy nặng tay vì
  đó chính là những quả vừa tươi vừa giàu chất dinh dưỡng.
• Khi làm cá tai tượng chiên xù sốt chua ngọt bạn hãy chọn mua ớt chuông đực vì khi
  hiệu quả, nhiệt thì mùi vị sẽ ngon và đậm đà hơn ớt chuông cái.
• Có tác dụng, cần sử dụng ớt chuông cái để ăn sống hoặc làm salad.

Xem cụ thể: Cách chọn mua ớt chuông ngon

Cách chế biến Cá tai tượng chiên xù sốt chua ngọt

• 1 Sơ chế cá Cá tai tượng mua về mổ và bỏ phần ruột, cần sử dụng 1 ít muối hạt cọ xát lên để khử bớt mùi tanh của cá rồi rửa sạch lại từ 2 – 3 lần với nước, để ráo. Vì làm món chiên xù nên bạn không cần cạo vảy cá. Cách khử mùi tanh của cá tai tượng
  • Sử dụng, muối: Bạn cũng luôn có thể pha một chút ít, ít muối vào nước rồi cho cá vào ngâm khoảng chừng 5 – 10 phút. Hoặc bạn cũng luôn có thể cần sử dụng muối cọ xát lên thân cá để làm sạch cá.
    sau cuối chỉ việc rửa sạch cá bằng nước trước lúc chế biến.
  • Sử dụng, nước vo gạo: Cá sau khoản thời hạn, bỏ ruột và rửa qua nước, bạn đem ngâm vào nước vo gạo trong khoảng chừng 15 – 20 phút. Kế tiếp vớt ra rửa sạch lại bằng nước, để ráo là
    rất có thể, chế biến ngay.
  • Sử dụng, rượu hoặc giấm: Khi rửa cá bạn cũng luôn có thể pha vài muỗng canh rượu hoặc giấm trắng vào nước, tiếp tới, ngâm cá
    vào thời gian 5 phút rồi rửa sạch lại bằng nước.
  Xem cụ thể: 7 mẹo giúp khử mùi tanh của cá đơn giản và dễ dàng, và tính năng,
• 2 Sơ chế những nhiên liệu khác Nấm rơm và nấm linh chi nâu mua về bạn cắt bỏ chân và ngâm với nước muối loãng khoảng chừng nửa tiếng, tiếp tới, vớt ra, rửa lại một lần tiếp nữa với nước sạch xong để ráo. Ớt chuông bạn rửa sạch tiếp tới, cần sử dụng dao cắt thành hạt lựu. Củ hành tây bạn lột vỏ và cắt thành hạt lựu như ớt chuông. Xà lách bạn cắt bỏ phần gốc, ngâm với nước muối khoảng chừng 5 phút tiếp tới, rửa lại với nước sạch. Cà chua bạn rửa sạch tiếp tới, cắt thành những lát tròn mỏng dính, dính để
  Trang trí, và ăn kèm.
• 3 Chiên cá Bắc chảo lên phòng nhà bếp, rồi cần sử dụng đũa xếp đều trong chảo tiếp tới, cho dầu ăn ngập 1/2 chảo. Tiếp đó bạn đặt cá lên phần đũa đã xếp rồi cần sử dụng vá rưới đều dầu ăn lên mặt cá. Chiên khoảng chừng 20 phút với lửa to, và tiếp tục rưới đều dầu
  cho tới, lúc cả hai mặt của cá vàng giòn thì vớt ra. Cách chiên cá giòn ngon, không xẩy ra nát
  • Để giúp cá khi chiên không xẩy ra bắn dầu và giòn ngon hơn bạn nên để ráo cá rồi cần sử dụng giấy ăn lau thật khô.
  • Để giúp lớp vảy cá không xẩy ra dính vào, đáy, khi chiên bạn nhớ lót 1 vài chiếc đũa
    Phía bên dưới, chảo .
  • Để cá đc giòn đều bạn cũng luôn có thể cần sử dụng vá rưới từ từ, dầu lên mặt cá.
  
• 4 Làm sốt chua ngọt Bắc thêm 1 chảo mới lên phòng nhà bếp, tiếp tới, cho một muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng coffe tỏi băm vào. Phi đều
  cho tới, lúc tỏi vàng thì bạn cho tiếp hành tây vào chảo.
  quần đảo đều
  cho tới, lúc hành tây dậy mùi, cho tiếp nấm rơm và nấm linh chi nâu tuy vậy, tuy vậy, với một/3 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột ngọt, 1/2 muỗng coffe muối. Xào tới, khi những nhiên liệu thấm gia vị thì cho vào chảo 6 muỗng canh tương ớt chua ngọt, 2 muỗng canh tương cà, 4 muỗng canh tương ớt xí muội rồi
  quần đảo đều tay
  cho tới, lúc những gia vị hòa vào nhau thì bạn cho ớt chuông vào. Liên tục, xào tới, khi ớt chuông chín và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt phòng nhà bếp,. Mách nhỏ dại
  • Để nấm chín tới và giữ đc vị ngọt bạn nên bỏ nấm vào sau, vì nếu bỏ nấm xào sớm sẽ làm nấm bị mềm nhũn, kém ngon.
  • Để nước sốt đc ngon hơn, khi xào bạn cũng luôn có thể gia giảm gia vị cho phải chăng với khẩu vị của tớ, đấy.
  
• 5 Hoàn thiện Bạn xếp xà lách và cà chua ra dĩa tiếp tới, đặt cá lên rồi rưới đều nước sốt chua ngọt lên thân cá. Vậy là
  toàn bộ
  tất cả chúng ta, đã hoàn thiện xong món cá tai tượng chiên xù sốt chua ngọt rồi! Thịt cá tươi ngọt,
  Phía bên ngoài, lớp vẩy cá giòn rụm,
  Bên trong, thịt cá mềm, không khô phối phối hợp, với sốt chua ngọt đậm đà, rau củ giòn tươi vô cùng, mê hoặc,.
• 6 Thành phẩm Cá tai tượng chiên xù sốt chua ngọt sau khoản thời hạn, hoàn thiện sẽ thu được, mùi thơm
  Đặc trưng, của cá chiên. Khi lấn vào những
  các bạn sẽ, cảm nhận thấy, thấy cảm nhận thấy, thấy đc vị giòn, ngon hòa cùng vị chua, ngọt đậm đà. Rất tương xứng, để ăn
  song song với, cơm trắng và nhiều chủng loại, rau sống khác ví như: rau diếp cá, rau thơm,…

Đọc thêm

• Cách làm món cá tai tượng chiên xù giòn ngon, siêu mê hoặc,
• Cách làm cá tai tượng chưng tương đậm vị Nam Bộ thơm ngon dễ dàng và đơn giản,
• 2
  chiêu trò làm cá diêu hồng chiên sốt Hồng Kông, sốt nấm giòn thơm đậm vị

Cá tai tượng chiên xù sốt chua ngọt vô cùng, thơm ngon và dễ làm đúng không nào, ạ nào? Vậy còn trông mong gì nữa hãy nhanh vào phòng nhà bếp, và triển khai ngay cho
hộ dân cư và
Đồng chí, cùng chiêm ngưỡng nhé! Điện máy XANH chúc bạn
thắng cuộc! *Xem thêm hình Hình ảnh, và công thức từ kênh YouTube THI NGÂN MIỀN QUÊ

Thay đổi, bởi Nguyễn Thị Bích Phượng • 27/02/2021

╳

Bạn có làm đc
hướng dẫn này sẽ không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi,

Xin lỗi nội dung bài viết chưa vừa lòng, yêu cầu, của bạn. Vụ việc bạn gặp phải là, gì?

hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm đc Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không tựa như nội dung bài viết Nhiên liệu, sẵn sàng chuẩn bị, và khi nấu không đúng, dư hoặc nợ Nhiên liệu, khó tìm,
không biết sửa chữa thay thế bằng gì

Gửi

Món ngon liên quan,

• Trung bình, • Làm trong 25’ Cách làm bánh xèo nấm mối thơm ngon vỏ giòn dễ dàng và đơn giản, dễ làm
• Dễ • Làm trong 20’ 2
  chiêu trò làm trứng cuộn Nước Hàn thơm ngon mê hoặc, ai
  người nào cũng, mê
• Dễ • Làm trong 30’ Cách làm tóp mỡ sốt cà chua thơm ngon mê hoặc, đậm đà cho bữa cơm
• Dễ • Làm trong 30’ 2
  chiêu trò làm cổ gà chiên ngũ vị thơm lừng ngon miệng đậm đà dễ làm

Từ khóa:
chiêu trò làm cá tai tượng chiên xù sốt chua ngọt, cá tai tượng chiên xù sốt chua ngọt,
chiêu trò làm cá tai tượng chiên xù, cá tai tượng chiên xù, cá tai tượng chiên

Bàn luận về Cách làm cá tai tượng chiên xù sốt chua ngọt thơm ngon khó cưỡng tại nhà

Bạn Đang Xem: Cách làm cá tai tượng chiên xù sốt chua ngọt thơm ngon khó cưỡng tại nhà Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm cá tai tượng chiên xù sốt chua ngọt thơm ngon khó cưỡng tại nhà Chuyên Mục: Cách Nấu Cá