Cách làm chả quế giòn dai thơm ngon chuẩn vị an toàn tại nhà

Cách làm chả quế giòn dai thơm ngon chuẩn vị an toàn tại nhà

3573 lượt xem,

• Chế biến 1h,
• Độ khó Trung bình,

Nếu đã chán ngấy với món giò lụa, giò xào… thì chả quế là một vài, gợi ý, đáng làm cho bạn “trổ tài” trong Tết này đấy!

Xem nhanh

• Sẵn sàng, nhiên liệu
• Cách chế biến chả quế
• Chiêm ngưỡng và thưởng thức chả quế

Nhiên liệu làm Chả quế Cho 3 người

Nước mắm 2 thìa coffe, Bột đao (bột năng 1 thìa coffe, Nhỏ dại bột nở 1/2 thìa Bột điều 1/2 thìa coffe, Thịt ba chỉ 300 gr(hoặc thịt mông) Bột quế 2 thìa coffe,

Thiết bị: Máy xay thịt, chảo chống dính, màng bọc thực phẩm, nồi hấp…

Cách chế biến Chả quế

• 1 Cắt thịt Chọn thịt mông hoặc thịt thăn lợn còn tươi, không dính nước thì sẽ cho ra thành phẩm thơi ngon hơn. Thịt bạn đem rửa sạch, bỏ bì, thái thành từng miếng nhỏ dại rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng tầm 20 phút.
• 2 Xay thịt Cho thịt vào máy xay (máy xay sinh tố có cối xay thịt hoặc máy xay thịt chuyên được sự dụng). Để thịt được nhuyễn mịn bạn nên làm xay
  mỗi lần, khoảng tầm 100gr thịt. Trong những lúc xay thịt, lần lượt cho nước mắm, bột năng and bột nở đã được hòa cùng 1 thìa nhỏ dại nước vào xay cùng thịt.
• 3 Hấp thịt Sau khoản thời hạn, thịt đã được xay nhuyễn mịn, bạn cho bột quế and một chút ít, ít dầu lấn vào trộn thật đều. Cho thịt xay nhuyễn ra màng bọc thực phẩm and bọc lại. Cất vào tủ đá thêm 15 phút nữa.
  quy trình này rất quan trọng vì nó giúp chả quế giòn ngon hơn. Sau khoản thời hạn, để ngăn đá tủ lạnh đủ thời điểm, bạn lấy chả ra cho vào nồi hấp and hấp trong khoảng tầm 20 phút.
  chú ý đừng nên, hấp lâu quá, vì sẽ làm chả mất ngon.
• 4 Chiên chả Trong những khi chờ chả hấp, bạn lấy 1 thìa coffe dầu ăn, ½ thìa coffe bột điều, một chút ít, ít bột quế trộn đều với nhau để sở hữu, một hỗn hợp giúp chả có màu xinh,. Sau khoản thời hạn, đã hấp chín chả, bạn lấy chả ra, bóc màng bọc thực phẩm and làm cho thật ráo nước. Phết hỗn hợp đã chuẩn bị trước đó, lên mặt của chả.
• 5 Thành phẩm Lấy chảo chống dính cho thêm chút dầu vào đun thật nóng. Tiếp theo sau cho chả and chiên
  cho tới, lúc chả vàng đều 2 mặt là được. Nếu như không thích ăn dầu mỡ bạn cũng luôn có thể cho chả vào lò nướng xơ cho mặt của chả vàng đều. Chả quế thành phẩm bạn cũng luôn có thể dữ gìn và đảm bảo, ở bên trong tủ, lạnh để ăn dần trong thời hạn, ngày Tết.

Xem thêm,:

• Lasagna là gì? Cách làm and một số trong những, trong những biến tấu cho món lasagna
• Cách làm mì Ý Carbonara đơn giản và giản dị,, thơm ngon, béo ngậy
• Cách làm mì Ý đút lò phô mai béo ngậy, thơm ngon, siêu đơn giản và giản dị,

Điều chỉnh, bởi Đỗ Thị Ngọc • 15/02/2018

╳

Bạn có làm được hướng dẫn này sẽ không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi,

Xin lỗi nội dung bài viết chưa
Đáp ứng nhu cầu,
yêu cầu của bạn. Vấn đề, bạn gặp phải là gì?

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không cũng như nội dung bài viết Nhiên liệu chuẩn bị and khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nhiên liệu khó tìm, chưa biết đến, tới, sửa chữa thay thế bằng gì

Gửi

Món ngon
Tác động,

• Thử ngay 15 món bánh đậu đỏ thơm ngon vào lễ Thất Tịch cầu thoát ế cho FA
• Trung bình, • Làm trong 30’ Cách làm bánh trung thu lava socola tan chảy siêu xinh siêu đơn giản và giản dị,
• Trung bình, • Làm trong 35’ Cách làm bánh trung thu mochi dẻo dẻo thơm thơm người nào thì cũng, mê
• Dễ • Làm trong 30’ Cách làm bánh trung thu rau câu nhân tiramisu mới mẻ và lạ mắt, thơm ngon đơn giản và giản dị,

Từ khóa: cách làm chả quế, món ăn, ngày Tết, vào phòng nhà bếp,, chả quế,

Bàn luận về Cách làm chả quế giòn dai thơm ngon chuẩn vị an toàn tại nhà

Bạn Đang Xem: Cách làm chả quế giòn dai thơm ngon chuẩn vị an toàn tại nhà Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm chả quế giòn dai thơm ngon chuẩn vị an toàn tại nhà Chuyên Mục: Cách Làm Chả