Cách làm gỏi xoài ốc giác thơm ngon, mềm, chi tiết nhất tại nhà

489 lượt xem,

Sẵn sàng chuẩn bị, 10 phút
Chế biến 40 phút
Độ khó Dễ

Món gỏi xoài ốc giác là món ăn, không thể, lạ lẫm,, siêu phá mồi bàn nhậu mà
chắc rằng bạn vẫn chưa quên được mùi vị, thơm ngon của nó đúng ngon nào. Vậy hiện giờ, hãy cùng Điện máy XANH tiến hành, lại món gỏi trộn này ngay tại nhà mình nhé. Vào nhà bếp, thôi nào!

Xem nhanh

Sẵn sàng chuẩn bị, nhiên liệu,
Cách chế biến gỏi xoài ốc giác
Chiêm ngưỡng và thưởng thức gỏi xoài ốc giác

Contents

1 Nhiên liệu, làm Gỏi xoài ốc giác Cho 2 người
2 Cách chọn mua nguyên vật liệu, tươi ngon
3 Cách chế biến Gỏi xoài ốc giác
- 3.1 Xin lỗi nội dung bài viết chưa đáp ứng, yêu cầu của bạn. Vụ việc bạn gặp phải là gì?
4 Món ngon Tác động ảnh hưởng,
- 4.1 Bàn luận về Cách làm gỏi xoài ốc giác thơm ngon, mềm, chi tiết nhất tại nhà

Nhiên liệu, làm Gỏi xoài ốc giác Cho 2 người

Ốc giác 650 gr Xoài sống 1 trái Hành tây 1 củ Tỏi 3 tép Ớt 1 trái Rau răm 1 ít Đậu phộng rang 4 muỗng canh Hành phi 2 muỗng coffe Nước mắm 1 muỗng canh Giấm 1 muỗng canh Rượu trắng 1 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít(đường/ muối/ bột ngọt)

Cách chọn mua nguyên vật liệu, tươi ngon

Cách chọn mua ốc giác ngon

Nên lựa chọn, ốc có vỏ màu sáng hẳn,, chưa bị vỡ, còn cử động, trọng lượng tương xứng với kích thước, đó là những con ốc còn tươi, chắc thịt.
Tránh mua ốc có mùi lạ, cầm lên thấy nhẹ, vỏ ốc nứt, thường có thể hiện, như vậy
minh chứng là ốc đã chết.

Tìm hiểu thêm,: Cách chọn mua ốc tươi ngon, chất lượng

Cách chọn mua xoài tươi ngon

Chọn xoài có vỏ màu xanh nhạt, da căng, không biến thành, sần sùi và không còn, vết thâm.
Có mùi thơm tinh khiết, nhẹ nhàng đặc trưng của xoài, có độ chắc thịt nhất định, ấn vào cảm nhận thấy, thấy cảm nhận thấy, cứng, phần cuống có gray clolor tươi, không mềm.
Tránh chọn mua xoài có mùi lạ, cầm lên thấy nhẹ,
trên mặt xuất hiện nhiều vệt đen, đó là những quả xoài hư cần loại bỏ.

Xem Thêm: Cách Làm Gỏi Cá Cơm Khô Chua Ngọt Giòn Giòn Hấp Dẫn Tại Nhà

Tìm hiểu thêm,: Cách chọn mua xoài tươi ngon

Cách chế biến Gỏi xoài ốc giác

1 Sơ chế và luộc ốc Ngâm ốc trong nước muối khoảng 1 tiếng, để ốc nhả hết đất cát ra, tiếp sau đó, rửa lại với nước sạch
rất nhiều lần xong để, ráo. Tiếp tới,, để ốc hết mùi hôi, bạn sẵn sàng, 1 nồi nước sôi, thêm 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh rượu trắng vào rồi luộc khoảng nửa tiếng,. Cách làm sạch ốc, không hề, đất cát
- Cách 1: Ngâm ốc trong nước cốt chanh pha loãng khoảng 1 tiếng để ốc nhả hết cát, xong rồi bạn rửa lại với nước sạch chỉ vài lần,.
- Cách 2: Ngâm trong nước có cho một vài lát ớt
  vào lúc 1 tiếng cũng là cách hiệu quả, vị cay của ớt sẽ làm ốc nhả sạch đất cát.
2 Sơ chế nguyên vật liệu, khác Trong thời hạn, luộc ốc, tiến hành, tiến hành khởi công, sơ chế rau củ để tiết kiệm thời hạn, nhé. Xoài gọt vỏ, rửa sạch và bào sợi nhỏ dại với dao bào. Hành tây bỏ rễ, lột vỏ, cắt đôi và thái lát mỏng dính,. Tỏi lột vỏ, ớt rửa với nước rồi bỏ cuống. Rau răm rửa sạch, thái lát nhỏ. Tiếp sau đó, cho tỏi và ớt vào cối cùng 1 muỗng cafe, muối, 1 muỗng cafe, bột ngọt, 3 muỗng canh đường, triển khai, giã nhuyễn, thêm 1 muỗng canh nước mắm, trộn đều cho gia vị quyện vào nhau.
3 Lấy và cắt ốc Hết thời hạn, luộc ốc, bạn lấy ốc và rửa sơ với nước lại rồi sử dụng, đũa moi thịt ốc ra. Kế đó, sử dụng, dao cạo bảo phủ cho sạch thịt rồi cắt bỏ phần ruột ốc đi. Mách nhỏ: Để tránh ốc bị đắng làm món ăn mất ngon, bạn nên làm sạch phần ruột trước khi chế biến. Do lúc rửa ốc đã làm ốc nguội và lạnh đi, khi trộn gỏi sẽ không ngon, bạn nên trụng sơ ốc 30 giây với nước sôi rồi cắt thành những lát mỏng dính, vừa ăn.
4 Trộn gỏi Cho vào thau xoài lần lượt gồm hành tây, ốc, hỗn hợp gia vị vừa giã, rau răm, 1/2 lượng đậu phộng vào và trộn đều để ốc thấm gia vị.
sau cùng, bạn chỉ việc cho gỏi vào dĩa và trang trí đậu phộng
còn sót lại, cùng hành phi lên trên. Món ăn hoàn tất rồi.
5 Thành phẩm Món gỏi xoài ốc giác vừa hoàn thành xong, có màu sắc thích mắt,, phần thịt ốc dai phối hợp, cùng vị chua nhẹ từ xoài, thêm chút vị hăng cay từ hành tây, vị giòn thơm từ đậu phộng. Món ăn, sẽ ngon hơn khi
tất cả chúng ta, sử dụng kèm với bánh phồng hoặc bánh đa đấy.

Xem Thêm: Cách làm gỏi xoài bao tử heo không hôi giòn ngon, đơn giản tại nhà

Tìm hiểu thêm,:

Cách làm gỏi ốc giác giòn ngon, lạ miệng dễ làm tại nhà
2 chiêu trò làm gỏi ổi tai heo and gỏi ổi ốc giác mới mẻ và lạ mắt, và lạ mắt cực ngon miệng
2 chiêu trò làm ốc giác xào rau muống and ốc giác xào trứng muối thơm ngon

Hi vọng với công thức làm món gỏi xoài ốc giác mà Điện máy XANH ra mắt, tới, bạn, có thể
Góp thêm phần, nào giúp cho bạn, tiến hành, thành công món ăn này cho hộ gia đình, và
bạn hữu,.
nhanh tay để kịp vào nhà bếp, và trổ tài ngay thôi. *Tìm hiểu thêm, công thức và hình Hình ảnh, từ kênh YouTube Món Ăn Ngon Nhà Nấu

Thay đổi bởi Huỳnh Lệ Bình • 27/04/2021

╳

Bạn có làm được hướng dẫn này sẽ không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

Xin lỗi nội dung bài viết chưa đáp ứng, yêu cầu của bạn. Vụ việc bạn gặp phải là gì?

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không cũng
tương tự như, nội dung bài viết Nhiên liệu, sẵn sàng sẵn sàng, and khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nhiên liệu, khó tìm, chưa hiểu thay thế sửa chữa bằng gì

Gửi

Món ngon
Tác động ảnh hưởng,

Dễ • Làm trong 5’ Cách làm salad trứng cá hồi giàu dinh dưỡng ăn hoài không chán
Trung bình, • Làm trong 25’ Cách làm nộm ngan (gỏi ngan) thơm ngon đơn giản và giản dị, người nào thì cũng, làm được
Dễ • Làm trong 30’ Cách làm tai heo sốt thái thấm đẫm gia vị thơm ngon dễ làm ăn là ghiền
Dễ • Làm trong 10’ Cách làm gỏi tép rau càng cua thơm ngon, cực bắt vị cho 1 ngày nóng