Khoai môn lệ phố thì chắc ai
người nào cũng,
Đã có thời điểm từng, ăn nhưng để biết công thức làm kkoai môn lệ phố nhân trứng ngon chuẩn thì chưa phải ai
người nào cũng, biết. Vào phòng nhà bếp, cùng PasGo ngay nào.
Tổng thời điểm tiến hành khởi công,: khoảng tầm 30 – 40 phút
- Thời khắc sẵn sàng, và sơ chế nhiên liệu,: Khoảng tầm 20 – nửa tiếng,
- Thời khắc làm bánh: Khoảng tầm 10 -15 phút
Học cách làm khoai môn lệ phố cực đơn giản ngay tại nhà Khoai môn lệ phố là một trong Một vài, món đặc sản nổi tiếng, nổi tiếng thủ đô thường được sử dụng, làm quà ăn vặt hoặc để tráng miệng sau
buổi tiệc,. Có rất nhiều lần, cách làm khoai môn lệ phố với nhiều chủng loại, nhân rất khác, nhau như: cách làm khoai môn lệ phố nhân mặn, cách làm khoai môn lệ phố nhân thịt, cách làm bánh khoai môn lệ phố nhân đậu xanh,… Và hiện tại, PasGo sẽ hướng dẫn bạn cách làm khoai lang lệ phố nhân trứng thơm, béo ngậy. Cùng PasGo Team vào phòng nhà bếp, ngay thôi nào.
Contents
1. Nhiên liệu:
Nhiên liệu làm khoảng tầm 10 – 15 chiếc bánh khoai môn lệ phố,
gồm có,: 
Sẵn sàng chuẩn bị, nhiên liệu, làm khoai môn lệ phố ngon. – Khoai môn: 1kg – Trứng cút: 30 quả – Bột mỳ: 200gr – Bột chiên xù: 1 gói – Gia vị, đường, dầu ăn.
chú ý: Khoai môn, bạn hãy lựa chọn loại củ già, có rất nhiều lần, vân tím nổi rõ, cầm chắc tay thì khi đánh nhuyễn khoai môn luộc mới dễ tơi và mịn.
2. Sơ chế nhiên liệu, làm khoai môn lệ phố.
Sơ chế khoai môn.
Khoai môn gọt vỏ, cho vào nồi hấp chín (hoặc luộc chín còn nếu như không còn, nồi hấp). 
Gọt sạch vỏ khoai, cho vào nồi hấp chín Bỏ khoai môn đã hấp chín vào âu to, hãy nhanh tay, sử dụng chày giã khoai môn cho nhuyễn mịn. Vừa giã, vừa thêm 30gr đường và một chút ít, ít muối vào khoai môn cho đậm đà. 
Giã khoai môn cho thật nhuyễn mịn Khoai nhuyễn, bạn thêm từ từ, phần bột mỳ vào khoai, trộn đều để bột khoai khô và dẻo vừa phải, không dính tay là đc. Để bột khoai nghỉ chừng 15 phút cho bột mỳ hút đủ nước từ khoai môn.
Sơ chế trứng chim cút và bột chiên xù
– Trứng chim cút rửa sạch, cho vào luộc chín, bóc bỏ vỏ và lòng trắng trứng giữ lại lòng đỏ trứng. – Bớt ra khoảng tầm 7-10 lòng đỏ trứng để trộn vào phần bột chiên xù. 
Cho trứng chim cút vào nồi luộc chín – Đổ bột chiên xù ra đĩa (
Cần sử dụng, bột chiên xù loại mịn) thêm vào vài cái lòng đỏ trứng, nghiền nhỏ, trộn đều để bột có màu vàng, xinh, và thơm ngậy hơn khi chiên. 
Lăn lòng đỏ trứng qua bột chiên xù đã nghiền mịn
3.
quy trình làm khoai môn lệ phố ngon chiêu đãi cả nhà.
Bước 1: Nặn bánh.
Lấy khoảng tầm 30gr bột khoai môn, dàn đều rồi cho một lòng đỏ trứng chim cút vào giữa. Vo tròn bột khoai môn cho kín và thả vào phần bột chiên xù trộn lòng đỏ trứng. 
Nặn bánh khoai môn thành những hình trụ,
Bước 2: Lăn bánh với bột chiên xù
Lăn nhẹ để bột chiên xù bám đều quanh viên khoai môn.
Cần sử dụng, tay nắm nhẹ để bột bám lâu, hơn vào viên khoai, không trở nên rơi rụng trong lúc chiên. Làm lần lượt
cho tới, lúc hết bột khoai môn. 
Lăn nhẹ bánh đã nặn với bột chiên xù
Bước 3. Chiên bánh khoai môn
Bắc chảo lên phòng nhà bếp,, đổ 1 lượng, dầu không thiếu để làm ngập khoai môn, khi dầu nóng thả khoai môn vào chiên vàng đều những mặt.
trong lúc chiên tinh giảm sử dụng đũa
quần đảo, sẽ làm nát khoai. Để vàng hẳn một mặt khoai rồi sử dụng đũa nhẹ nhàng, lật lại cho khoai chín vàng đều. 
Chiên bánh khoai môn cho vàng đều những mặt Vớt khoai môn lệ phố ra giấy thấm dầu cho hút bớt dầu thừa. Bày lên đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức nóng, chấm kèm với tương ớt hoặc tương cà thường rất ngon miệng. 
Để khoai môn lệ phố chiên xong vào giấy thấm dầu
4. Món khoai môn lệ phố đạt
Đề xuất kiến nghị,
yêu cầu, khi:
– Những viên khoai môn tròn đều, lớp vỏ vàng rụm hấp dẫn. – Khi ăn nhân bánh khoai môn mềm, dẻo, thơm béo ngậy của nhân trứng. Khoai môn lệ phố có tác dụng,
Cần sử dụng, như món ăn, phụ hay trong những dịp
Đặc thù,, Một vài, bữa cỗ lễ Tết cũng tương đối ngon, xinh, và có tác dụng, sẵn sàng, trước, để dành sử dụng dần. 
Món ăn, vặt khoai môn lệ phố này cũng sẽ được,
toàn bộ
tất cả chúng ta, nhỏ yêu mến,.
5. Cách dữ gìn và đảm bảo, khoai môn lệ phố.
Nếu chưa
Cần sử dụng, ngay,
chúng ta,
cũng tiếp tục có thể đóng hộp những viên khoai môn và dữ gìn và đảm bảo, trong ngăn đá tủ lạnh, lót màng bọc thực phẩm trong số những lớp khoai để khoai không trở nên kết dính nhau. Khi cần sử dụng,
toàn bộ
tất cả chúng ta, bỏ những viên khoai môn lệ phố ra
Bên phía ngoài, khoảng tầm nửa tiếng, cho rã đông rồi mới chiên. Ngoài cách làm khoai môn lệ phố mà PasGo vừa trình làng, mời bạn
Tìm hiểu thêm, cách làm khoai lang kén, món bánh ngon đc làm từ khoai cũng sẽ được, không thể, ít
toàn bộ
tất cả chúng ta, trẻ yêu mến, đấy! Hãy nhớ rằng, vào Blog PasGo/ Món ngon – Công thức để
Đọc thêm, thêm công thức nấu ăn ngon khác và san sẻ, giải bày, với PasGo những công thức món ăn, ngon mà bạn biết nhé. Chúc
toàn bộ
tất cả chúng ta, thắng lợi và ngon miệng với món khoai môn lệ phố
Đặc thù, này. Thân.
Sương Mai – Phương Thùy & PasGo Team — Rất có thể bạn
lưu ý:
27/08/2019
Bạn Đang Xem: Cách làm khoai môn lệ phố nhân trứng đơn giản, hấp dẫn tại nhà Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm khoai môn lệ phố nhân trứng đơn giản, hấp dẫn tại nhà Chuyên Mục: Cách Làm Bánh
