aff

Cách làm món cá tai tượng chiên xù giòn ngon, siêu hấp dẫn

Cach lam mon ca tai tuong chien xu gion ngon
Cá tai tượng chiên xù

Cách làm món cá tai tượng chiên xù giòn ngon, siêu hấp dẫn

1313 lượng xem

  • Chế biến 1h,
  • Độ khó Dễ

Cách làm món cá tai tượng chiên xù giòn ngon, thịt ngọt tự nhiên và thoải mái và dễ chịu, nóng sốt, vừa thổi vừa ăn, kèm với mắm nêm chua ngọt cực hấp dẫn. Hãy cùng vào phòng nhà bếp, triển khai ngay nhé!

Xem nhanh

  • Sẵn sàng sẵn sàng, nhiên liệu,
  • Cách chế biến cá tai tượng chiên xù
  • Chiêm ngưỡng và thưởng thức cá tai tượng chiên xù

Nhiên liệu, làm Cá tai tượng chiên xù Cho 4 người

Cá tai tượng 1 kg Bánh hỏi 1 kg Bánh tráng 200 gr Thơm 1/2 quả Xà lách 700 gr Chuối chát 3 quả(khoảng tầm 250g) Khế 3 quả(khoảng tầm 250g) Mắm nêm 250 gr Hành lá và kinh giới 150 gr Chanh/tỏi và ớt 30 gr Bột chiên giòn 200 gr Gia vị 20 gr(muối/ bột ngọt/ dầu ăn…)

Cách chọn mua nhiên liệu, Mẹo chọn cá tai tượng ngon:

  • Nên lựa chọn, lựa cá còn sống, vảy xám bóng, không xẩy ra trầy xướt, tróc vảy.
  • Cá còn trẻ khỏe, cầm nặng tay, thịt cá có độ đàn hồi,.
  • Chọn cá càng to, thì thịt càng chắc, chiên sẽ càng ngon.

Nguyên liệu món ăn cá tai tượng chiên xù

Cách chế biến Cá tai tượng chiên xù

  • 1 Sơ chế cá Cá tai tượng cho vào ngâm trong nước, muối loãng khoảng tầm 10 phút rồi làm sạch ruột, ổn định, vảy và đuôi. Rửa cá tương đối
    rất nhiều lần với nước để làm sạch chất nhờn trên da, để ráo nước. Cắt đôi cá, lóc lấy thịt, bỏ xương và cắt thành khúc. Nếu cá có thịt dày, bạn
    cũng tiếp tục có thể
    Cần sử dụng, dao khứa 2 – 3 đường trên thân giúp cá mau chín. Bước 1 Sơ chế cá Cá tai tượng chiên xù
  • 2 Sơ chế những nhiên liệu, khác Chuối chát, khế làm sạch rồi cắt mỏng dính, tanh, ngâm trong nước, chanh muối pha loãng cho không xẩy ra đen. Thơm gọt vỏ, cắt mắt rồi cắt lát, băm nhỏ dại. Ớt làm sạch, cắt sợi, băm nhỏ dại. Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ dại rồi trộn tỏi băm với thơm và ớt đã băm nhỏ dại ở phí a trên. Hành lá làm sạch, cắt nhỏ dại. Kinh giới, xà lách rửa sạch xong để ráo. Ngâm rau với nước muối pha loãng khoảng tầm 15 phút, kế tiếp rửa lại với nước sạch, vớt ra để ráo. Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Cá tai tượng chiên xùBước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Cá tai tượng chiên xù
  • 3 Chiên cá Cá đem tẩm với bột chiên giòn. Bắc chảo lên phòng nhà bếp,, bật lửa vừa, cho ngập dầu vào chảo, dầu sôi lăn tăn, không được, để bốc khói thì
    cho từng, khúc cá đã tẩm bột vào chiên. Tiếp tới,, bạn múc dầu dầu nóng tưới đều tay lên thân cá, làm vảy cá xù rộp đều là đc, không được, tưới vô số vảy sẽ dễ bị rụng. Chờ tới, khi từng khúc cá vàng đều những mặt, vớt ra để trên đĩa có lót giấy thấm dầu
    trợ giúp, cho cá ráo dầu nhanh hơn. Mẹo chiên cá giòn thơm:
    • Để cá ráo nước trước lúc chiên xù, nước vào dầu sôi có sự chênh lệch
      Nhiệt độ, nên lúc chiên sẽ ảnh hưởng, bắn dầu gây bỏng.
    • Dầu ăn nóng hẳn, sôi lăn tăn sẽ
      trợ giúp, phần cá chóng dai, co lại, cứng hơn
      chính vì như vậy, lật cá sẽ đơn giản và dễ dàng, hơn. Nếu dầu chưa đủ nóng, cá dễ bị nát và không đều màu.
    • Cá đc ngập trong, dầu, vì như vậy, vừa giúp vảy và vây cá giòn tan, vừa giúp thịt cá dễ chín.

    • Cần sử dụng, chảo chống dính để chiên cá sẽ
      trợ giúp, cá chín đều và giòn hơn, không dính chảo.
    • Đợi cá vàng đều, chín giòn rồi bạn mới lật cá để cá không xẩy ra nát.
    • Bạn nên lựa chọn, chảo chiên không được, bé nhiều hơn, nếu như với cá vì sẽ làm cho cá chín không vàng đều.
    Bước 3 Chiên cá Cá tai tượng chiên xùBước 3 Chiên cá Cá tai tượng chiên xù
  • 4 Làm nước chấm và mỡ hành Hành lá đã cắt nhỏ dại cho vào chén, bạn thêm một chút ít, ít muối và bột ngọt cho đậm vị rồi múc dầu nóng cho vào để làm mỡ hành rồi rưới lên thân cá. Cho tỏi, ớt, thơm băm nhỏ dại vào chén mắm nêm, thêm 2 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh, nêm nếm cho vừa khẩu vị
    hộ gia đình, khuấy đều tay. Bước 4 Làm nước chấm và mỡ hành Cá tai tượng chiên xùBước 4 Làm nước chấm và mỡ hành Cá tai tượng chiên xù
  • 5 Thành phẩm Cá tai tượng chiên xù giòn ngon, thịt ngọt tự nhiên và thoải mái và dễ chịu, nóng sốt, vừa thổi vừa ăn, thêm chút mắm nêm chua ngọt và mỡ hành béo thơm thì thật hấp dẫn đúng không nào, nhỉ nào! Bạn
    cũng tiếp tục có thể ăn kèm với cùng một ít bún và rau sống cuốn bánh tráng cho món ăn thêm tuyệt đối hoàn hảo, hoàn hảo nhất, nhé! Còn nếu như không thích mắm nêm, bạn
    cũng tiếp tục có thể
    Cần sử dụng, chung với nước mắm chua ngọt cũng sẽ được,. Bước 5 Thành phẩm Cá tai tượng chiên xù
Xem Thêm:  2 cách làm cá chạch (trạch) kho tiêu, kho nghệ thơm ngon, đậm đà hương vị

Mách bạn:

  • Cá nên ăn ngay lúc mới chiên để cảm nhận thấy, độ ngon, giòn rụm của cá.

  • So với, món cá chiên này bạn
    cũng tiếp tục có thể lóc lấy phi lê cá để chiên như trong bài hoặc để nguyên con chiên đều đc nhé!


Tìm hiểu thêm,:

  • Cách làm cá kèo chiên giòn chấm mắm me đậm đà, cực ngon miệng
  • 3 phương thức, làm cá trứng chiên giòn, chiên bơ tỏi, chiên xù đơn giản và giản dị, và dễ dàng và đơn giản,, thơm ngon nức mũi
  • Cách làm cá diêu hồng chiên xù giòn rụm, thơm ngon, hấp dẫn

Cá tai tượng chiên xù thơm ngon lại thật dễ làm đúng không nào, nhỉ nào? Chúc
toàn bộ
tất cả chúng ta, thắng lợi!
*
Đọc thêm, hình Hình ảnh, và công thức từ beptruong.edu.vn.


chỉnh sửa và biên tập bởi Nguyễn Thị Anh Thảo • 12/05/2020

Bạn có làm đc hướng dẫn này sẽ không?

checkcheck Không

Cám ơn bạn đã phản hồi, close

Xin lỗi nội dung bài viết chưa cung ứng, yêu cầu của bạn. Vụ việc bạn gặp phải là, gì?

close

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm đc Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không y
tựa như, nội dung bài viết Nhiên liệu, sẵn sàng sẵn sàng, và khi nấu không đúng, dư hoặc nợ Nhiên liệu, khó tìm, chưa hiểu sửa chữa thay thế bằng gì

Gửi

Món ngon liên quan,

  • Bánh xèo nấm mối Trung bình, • Làm trong 25’ Cách làm bánh xèo nấm mối thơm ngon vỏ giòn đơn giản và giản dị, và dễ dàng và đơn giản, dễ làm
  • 2 cách làm trứng cuộn Hàn Quốc Dễ • Làm trong 20’ 2 phương thức, làm trứng cuộn Nước Hàn thơm ngon hấp dẫn ai
    người nào cũng, mê
  • Tóp mỡ sốt cà chua Dễ • Làm trong 30’ Cách làm tóp mỡ sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đậm đà cho bữa cơm
  • 2 cách làm cổ gà chiên ngũ vị Dễ • Làm trong 30’ 2 phương thức, làm cổ gà chiên ngũ vị thơm lừng ngon miệng đậm đà dễ làm
Xem Thêm:  Cách nấu riêu cá chép

Từ khóa: cá tai tượng chiên xù, phương thức, làm cá tai tượng chiên xù, phương thức, làm cá tai tượng chiên, cá tai tượng chiên, vào phòng nhà bếp,

Bàn luận về Cách làm món cá tai tượng chiên xù giòn ngon, siêu hấp dẫn

Bạn Đang Xem: Cách làm món cá tai tượng chiên xù giòn ngon, siêu hấp dẫn Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm món cá tai tượng chiên xù giòn ngon, siêu hấp dẫn Chuyên Mục: Cách Nấu Cá

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *