aff

Cách làm món ếch om cà đắng đặc trưng, hấp dẫn cho cả nhà

Cach lam mon ech om ca dang dac trung hap

Contents

Từ cà đắng người ta có tác dụng, chế trở thành, nhiều món ăn
khác hoàn toàn như cà đắng nướng, cà đắng hầm chân giò heo, gỏi cà đắng… Ếch om cà đắng là một vài, Một vài, món ăn rất phổ cập ở đây,
Hiện tại, đã phổ cập, ở khắp những vùng miền nước nhà. Món ăn, này theo giải bày của rất nhiều lần,
người dân,
địa phương, là rất tốt, cho người bệnh đau sống lưng, suy nhược khung người. Cách nấu món ếch om cà đắng này khá dễ dàng và đơn giản, và đơn giản và giản dị,, nhưng lại góp vào mùi vị mới cho
buổi tiệc,
hộ gia đình. Hãy cùng theo dõi công thức làm món ếch om cà đắng này ngay về sau.

Sẵn sàng chuẩn bị, nhiên liệu, cho món ếch om cà đắng

  • Ếch: 1 kg (Chọn loại ếch to,, còn tươi)
  • Cà đắng: 300g
Xem Thêm:  Cách nấu cháo cá thu cho bé siêu dinh dưỡng ngay tại nhà

ca dang

  • Cơm mẻ: 2 muỗng canh
  • Lá tía tô: 3, 4 lá

mon ech om ca dang

  •  Ớt xay: ½  muỗng cà phê
  •  Dầu hào: 1 muỗng cà phê
  •  Tỏi: 3 tép
  •  Hành tím: 4 củ
  • Gia vị: Bột ngọt, bột nêm, đường, muối, tiêu

Cách làm món ếch om cà đắng như sau:

Bước 1: Sơ chế nhiên liệu,


Trước tiên,, mua ếch về rửa sạch, rửa kèm một xíu muối để hết chất nhờn. Tiếp nối đem chặt khúc, ướp gia vị
song song với, ½ muỗng café muối, ½ muỗng café đường, hạt nêm, tỏi băm nhuyễn để từ 10 – 15 phút cho ngấm gia vị.

ech om ca dang hap dan

Cà đắng rửa sạch. Hãy lựa chọn loại cà đắng có xuất xứ từ Tây Nguyên sẽ ngon hơn. Cắt cà đắng làm đôi kế tiếp luộc sơ. (Luộc sơ
nhằm mục tiêu mục tinh giảm, vị đắng của cà). Tiếp nối vớt ra tô để ráo.

Từ cà đắng người ta có tác dụng, chế trở thành, nhiều món ăn
khác hoàn toàn như cà đắng nướng, cà đắng hầm chân giò heo, gỏi cà đắng… Ếch om cà đắng là một vài, Một vài, món ăn rất phổ cập ở đây,
Hiện tại, đã phổ cập, ở khắp những vùng miền nước nhà. Món ăn, này theo giải bày của rất nhiều lần,
người dân,
địa phương, là rất tốt, cho người bệnh đau sống lưng, suy nhược khung người. Cách nấu món ếch om cà đắng này khá dễ dàng và đơn giản, và đơn giản và giản dị,, nhưng lại góp vào mùi vị mới cho
buổi tiệc,
hộ gia đình. Hãy cùng theo dõi công thức làm món ếch om cà đắng này ngay về sau.

Sẵn sàng chuẩn bị, nhiên liệu, cho món ếch om cà đắng

  • Ếch: 1 kg (Chọn loại ếch to,, còn tươi)
  • Cà đắng: 300g

ca dang

  • Cơm mẻ: 2 muỗng canh
  • Lá tía tô: 3, 4 lá

mon ech om ca dang

  •  Ớt xay: ½  muỗng cà phê
  •  Dầu hào: 1 muỗng cà phê
  •  Tỏi: 3 tép
  •  Hành tím: 4 củ
  • Gia vị: Bột ngọt, bột nêm, đường, muối, tiêu

Cách làm món ếch om cà đắng như sau:

Bước 1: Sơ chế nhiên liệu,

Xem Thêm:  Cách nấu cà ri gà Ấn Độ ngon si mê quên đường về


Trước tiên,, mua ếch về rửa sạch, rửa kèm một xíu muối để hết chất nhờn. Tiếp nối đem chặt khúc, ướp gia vị
song song với, ½ muỗng café muối, ½ muỗng café đường, hạt nêm, tỏi băm nhuyễn để từ 10 – 15 phút cho ngấm gia vị.

ech om ca dang hap dan

Cà đắng rửa sạch. Hãy lựa chọn loại cà đắng có xuất xứ từ Tây Nguyên sẽ ngon hơn. Cắt cà đắng làm đôi kế tiếp luộc sơ. (Luộc sơ
nhằm mục tiêu mục tinh giảm, vị đắng của cà). Tiếp nối vớt ra tô để ráo.
Không nên, luộc lâu quá, vì cà sẽ chín nát.

Bước 2: Nếu món ếch om cà đắng

Bắt chảo lên, đổ dầu vào, cho hành tím phi vàng thơm, tiếp sau đó, cho thịt ếch vào xào
song song với, cà, rồi cho tiếp nước mẻ vào xào cùng. Hỗn hợp ngày này đã
có không ít, vị chua chua ngọt ngọt. 

ech om ca dang ngon


đồng thời,, bắt một nồi nước, khoảng chừng 400 ml lên phòng nhà bếp,. (Tùy thuộc theo số số dân cư ăn). Khi nước
mở đầu, sôi thì cho hết thảy chảo ếch xào vừa mới rồi vào nồi nước. Om nhỏ dại, lửa khoảng chừng 10 phút, khi nước vừa sền sệt thì cho thêm một chút ít, ít gia vị, ½ muỗng muối, ½ muỗng bột ngọt, ớt, rồi nhắc xuống. Cho lá tía tô vào phía bên trên,. 

Cứ mỗi miếng thịt ếch cặp với cùng 1 quả cà đắng mà ăn, nhai chầm chậm thôi để chiêm ngưỡng và thưởng thức vị đắng kèm thêm vị ngọt thanh thao của cà lẫn vị béo của thịt ếch. Món ếch om cà đắng này có tác dụng, ăn với cơm, với bún hoặc lấy nước chấm bánh mì thì ngon hết sảy.

cach lam ech om ca dang

Với công thức nấu ếch om cà đắng như trên,
Bạn đã sở hữu, khá nhiều ngay một món ăn mới cho cả nhà của tớ, phải không nào? Thịt ếch mềm, nhiều chất dinh dưỡng, lại thêm tính ngọt phối kết hợp, tuyệt đối hoàn hảo, với quả cà đắng đặc trưng, chắc như đinh, rằng sẽn mang, về mùi vị mới, làm
Phong phú, vóc dáng, cho bữa cơm
hộ gia đình. Hãy bắt tay triển khai, ngay
Hiện tại,, để khỏi quên công thức nấu ếch om cà đắng này nhé!

Bạn Đang Xem: Cách làm món ếch om cà đắng đặc trưng, hấp dẫn cho cả nhà Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm món ếch om cà đắng đặc trưng, hấp dẫn cho cả nhà Chuyên Mục: Cách Nấu Cá

Xem Thêm:  Cách làm lẩu thuyền chài tươi ngon, hấp dẫn trong ngày se lạnh

Không nên, luộc lâu quá, vì cà sẽ chín nát.

Bước 2: Nếu món ếch om cà đắng

Bắt chảo lên, đổ dầu vào, cho hành tím phi vàng thơm, tiếp sau đó, cho thịt ếch vào xào
song song với, cà, rồi cho tiếp nước mẻ vào xào cùng. Hỗn hợp ngày này đã
có không ít, vị chua chua ngọt ngọt. 

ech om ca dang ngon


đồng thời,, bắt một nồi nước, khoảng chừng 400 ml lên phòng nhà bếp,. (Tùy thuộc theo số số dân cư ăn). Khi nước
mở đầu, sôi thì cho hết thảy chảo ếch xào vừa mới rồi vào nồi nước. Om nhỏ dại, lửa khoảng chừng 10 phút, khi nước vừa sền sệt thì cho thêm một chút ít, ít gia vị, ½ muỗng muối, ½ muỗng bột ngọt, ớt, rồi nhắc xuống. Cho lá tía tô vào phía bên trên,. 

Cứ mỗi miếng thịt ếch cặp với cùng 1 quả cà đắng mà ăn, nhai chầm chậm thôi để chiêm ngưỡng và thưởng thức vị đắng kèm thêm vị ngọt thanh thao của cà lẫn vị béo của thịt ếch. Món ếch om cà đắng này có tác dụng, ăn với cơm, với bún hoặc lấy nước chấm bánh mì thì ngon hết sảy.

cach lam ech om ca dang

Với công thức nấu ếch om cà đắng như trên,
Bạn đã sở hữu, khá nhiều ngay một món ăn mới cho cả nhà của tớ, phải không nào? Thịt ếch mềm, nhiều chất dinh dưỡng, lại thêm tính ngọt phối kết hợp, tuyệt đối hoàn hảo, với quả cà đắng đặc trưng, chắc như đinh, rằng sẽn mang, về mùi vị mới, làm
Phong phú, vóc dáng, cho bữa cơm
hộ gia đình. Hãy bắt tay triển khai, ngay
Hiện tại,, để khỏi quên công thức nấu ếch om cà đắng này nhé!

Bạn Đang Xem: Cách làm món ếch om cà đắng đặc trưng, hấp dẫn cho cả nhà Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm món ếch om cà đắng đặc trưng, hấp dẫn cho cả nhà Chuyên Mục: Cách Nấu Cá

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *