Cách làm Prinzregententorte kiểu Đức

Nước Đức thực sự, là cái nôi của quá nhiều, loại bánh ngọt. Nếu như, chiếc bánh Baumkuchen đc gọi với tên gọi, là “Vua của quá nhiều, loại bánh ngọt” thì Prinzegententorte xứng danh đc tôn vinh, là “Người mẹ của mọi loại bánh chocolate”. Hãy cùng Lambanh365 triển khai,
chiêu trò làm Prinzregententorte kiểu Đức nhé!

Nhiên liệu làm Prinzregententorte kiểu Đức

1. Phần bột bánh

– 225g bơ mềm

– 250g đường caster

– 150ml sữa tươi

– 1 nhúm muối

– 3 quả trứng, tách riêng lòng trắng và lòng đỏ

– 60g bột ngô

– 2 teaspoons tinh chất vanilla

– 250g bột mì đa dụng

– 2 teaspoons baking powder

– ½ teaspoon nước cốt chanh

2. Phần lớp phủ

– 125g chocolate

– 60g bơ mềm

– 125g đường bột

Cách làm Prinzregententorte kiểu Đức

Bước 1:

– Bật sẵn lò nướng ở 180^○C. Xoa một lớp bơ mỏng dính, tanh lên toàn bộ tổng thể khuôn bánh có đường kính, khoảng chừng 23cm.

Bước 2: Làm bánh

–
Cần sử dụng, máy đánh bơ với đường
cho tới lúc, được một, hỗn hợp nổi bọt, mịn và đồng điệu.

– Khuấy đều sữa tươi, muối, lòng đỏ trứng, bột ngô và tinh chất vanilla.
đồng thời, từ từ, cho thêm bột mì và bột nở vào hỗn hợp. Trộn tới, khi được một, hỗn hợp đồng điệu.

– Đánh lòng trắng trứng với nước cốt chanh tới, khi được một, hỗn hợp trắng sáng, tạo đỉnh mềm.

– Chia hỗn hợp những thành 7 phần bằng nhau. Trải đều hỗn hợp lên khay thiếc. Nướng 6-8 phút, hoặc
cho tới lúc, vàng.

– Nướng những lớp
sót lại, theo cùng một
chiêu trò. Làm sạch và bôi trơn những khay thiếc trước lúc nướng mỗi lớp.

– Để nguội mỗi lớp trên giá bánh trong vài phút, kế tiếp đặt những tấm bánh xếp chồng lên nhau.  Đặt một đĩa ăn nặng lên trên cùng để giữ cho tổng thể toàn bộ những lớp xinh, và phẳng phiu,.

Bước 3: Làm lớp phủ chocolate

– Đun
chiêu trò thủy để chocolate tan chảy xong để nguội.

– Đánh bơ với đường bột trong 1 bát riêng không tương quan, gì tới, nhau
cho tới lúc, hỗn hợp này sủi bọt và từ từ, thêm chocolate cho tới được một, hỗn hợp đồng điệu.

– Quết đều chocolate lên toàn bộ tổng thể bánh. Hãy để khô trên một giá đỡ bánh trong 2 tiếng đồng hồ, đồng hồ đeo tay,. Chiếc bánh này nên được sắp xếp, ở một,
Địa điểm, lanh tanh
Tối thiểu, 24h, trước lúc ăn.

– Cắt bánh thành những miếng tam giác.
Trang trí, với kem tươi hay chocolate!

Chúc
toàn bộ
tất cả chúng ta,
thắng cuộc với
chiêu trò làm Prinzregententorte kiểu Đức! Tags:
chiêu trò làm bánh Prinzregententorte kiểu Đức Prinzregententorte

Bạn Đang Xem: Cách làm Prinzregententorte kiểu Đức Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm Prinzregententorte kiểu Đức Chuyên Mục: Cách Làm Bánh