Cách nấu bún cá Châu Đốc ngon đậm chất Miền Tây

1
Nhận định và đánh giá,

4397 lượng xem

• Sẵn sàng, 40 phút
• Chế biến 20 phút
• Độ khó Trung bình,

Cách nấu món bún cá Châu Đốc thơm ngon, đơn giản và giản dị, và dễ dàng và đơn giản,, rất là đơn giản và giản dị, và dễ dàng và đơn giản, ngay tận nhà. Bún cá thơm ngon không khác gì ngoài hàng. Cùng Điện máy XANH vào phòng nhà bếp, tiến hành khởi công, ngay món ăn, này thôi nào!

Xem nhanh

• Sẵn sàng, nhiên liệu
• Cách chế biến bún cá châu đốc
• Chiêm ngưỡng bún cá châu đốc

Nhiên liệu, làm Bún cá Châu Đốc Cho 4 người

Bún tươi 800 gr Cá lóc 1 con Nước dừa 400 ml Ngãi bún 30 gr(bạn cũng sẽ có, thể mua ngãi bún tại những
phòng trưng bày chuyên đống ý nhiên liệu thực phẩm) Củ nghệ 20 gr Mắm ruốc 10 gr(hoặc mắm cá linh hay cá sặc) Đường phèn 15 gr Hành tím 1 củ Sả 80 gr Nước lọc 1 lít Ớt 3 trái Tỏi 2 củ Rau ăn kèm 300 gr(rau thơm/ rau răm/ bông điên điển/ rau muống/ bắp chuối/ rau nhút/ giá/ hẹ…) Gia vị phổ cập, 1 ít(muối/ nước nắm/ hạt nêm…)

Mách bạn:

• Ngãi bún là nhiên liệu vô cùng, quan trọng
  Để khởi tạo, nên mùi vị cho món bún cá Châu Đốc.
• Rất có thể sửa chữa mắm ruốc bằng loại mắm cá linh hay cá sặc của miền Tây, mắm Châu Đốc có mùi
  Đặc trưng, nên có dịp chuyến du lịch thì bạn nên lựa chọn, mua về để nấu nước sử dụng đúng phương pháp,.

Cách chế biến Bún cá Châu Đốc

• 1 Sơ chế nhiên liệu Cá lóc bạn rửa sơ cạo vảy, loại bỏ, phần bụng cá. Tiếp tới, sử dụng muối hạt chà sát toàn thân, cá cho bớt nhờn, rửa lại bằng nước sạch và cắt nhỏ dại cá đi. Tỏi, hành tím băm nhuyễn. Ớt bạn sử dụng dao cắt lát mỏng dính, dính. Sả đem rửa sạch, bạn chia sả làm 4 phần bằng nhau.
  Một phần, bạn sử dụng dao cắt ngắn đoạn 7 – 8 cm và 3 phần sót lại bạn sử dụng dao băm nhuyễn. Nghệ bạn sử dụng dao gọt vỏ và rửa sạch lại bằng nước. Phần rau ăn kèm bạn rửa sạch bằng nước, vớt ra rổ cho ráo.
• 2 Nấu nước lèo
  Trước tiên,, cho vào cối 20 gram sả, 20 gram nghệ và 30 gram ngãi bún và sử dụng chày giã nhuyễn. Tiếp theo sau, cho 400 ml nước dừa, 1 lít nước lọc và hỗn hợp giã nhuyễn của sả, nghệ và ngãi bún vào nồi. Tiếp tới,, bắt nồi lên phòng nhà bếp, và hâm sôi,. Khi cảm nhận thấy, thấy nước sôi, bạn cho cá lóc đã làm sạch vào nồi, luộc chín cá trong khoảng 15 phút. Sau 15 phút, bạn vớt cá ra và để nguội trong 10 phút. Sau khoản thời hạn, lấy cá, bạn sử dụng vợt, vợt hết xác của nghệ, ngãi bún và sả ra
  Phía ngoài,. Thường xuyên, 10 gram mắm ruốc bạn khuấy đều với 30 ml nước lọc, tiếp nối cho vào nước lèo. Cho thêm vào nước lèo 10 gram hạt nêm, 5 gram muối, 15 gram đường phèn
  song song với, 20 gram sả băm, 20 gram hành tím băm và 20 gram tỏi băm vào nồi. Thường xuyên khuấy đều lên.
• 3 Xào cá Cá sau thời điểm nguội đi, bạn tiến hành, tách cá và bỏ xương đi. Khi tách xương cá bạn nhớ chia thịt cá thành những phần nhỏ dại vừa ăn. Chăm chú nhẹ tay để phần thịt cá không xẩy ra vỡ, khi ăn sẽ không hề, ngon. Tách cá xong, bạn cho cá vào chảo và xào thơm cá trong 3 phút với 20 ml dầu ăn, 40 gram sả, 20 gram hành tím và 10 gram tỏi. Chăm chú: Khi xào cá xong người Châu Đốc thường cho cá vào lại trong nồi nước sử dụng để cá có màu thích mắt,, khi ăn vớt dưới mặt dưới, nồi lên.
• 4 Thành phẩm Bạn cho lần lượt bún, cá, ít rau thơm, bông điên điển và tiếp nối chan nước lèo lên. Bạn cũng sẽ có, thể lấy nước mắm thêm ít ớt để triển khai nước chấm để ăn với cá. Rất có thể ăn bún cá kèm với chả lụa, thịt heo quay hay hột vịt lộn. Rau ăn kèm là rau muống bào, bắp chuối bào, giá, rau răm, bông điên điển, rau thơm. Món bún dành được,
  yêu cầu là món bún có màu sắc, ưa nhìn, phần thịt cá lóc không vỡ, không xương, vị vừa ăn.

Đọc thêm,:

• 
  hướng dẫn cụ thể
  phương pháp nấu bún riêu cua đồng ngon tuyệt, ngay tận nhà
• Cách nấu bún mắm thơm ngon khó cưỡng, dễ làm không khác gì ngoài hàng
• Cách làm bún chả thủ đô hà nội thơm ngon như ngoài hàng

Điện máy XANH xin mang lại, bạn
phương pháp làm món bún cá Châu Đốc thơm ngon, dễ làm ngay tận nhà. Chúc bạn
thắng cuộc! *Xem thêm hình Hình ảnh, và công thức từ kênh YouTube Cooky ti vi

chỉnh sửa bởi Nguyễn Võ Dương Oai • 17/03/2021

╳

Bạn có làm đc
hướng dẫn này sẽ không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi,

Xin lỗi nội dung bài viết chưa đống ý
có nhu yếu, của bạn. Vấn đề, bạn gập phải là, gì?

Đang làm, gặp lỗi, không tồn tại trong
hướng dẫn Đã làm nhưng không
thắng cuộc Nội dung bài viết không đúng
có nhu yếu, Nội dung bài viết đã cũ, nợ thông báo

Gửi

Món ngon liên quan,

• Dễ • Làm trong 2h20’ Cách nấu hủ tiếu xí quách ngon béo mê hoặc, dễ làm ăn, là ghiền
• Dễ • Làm trong 1h30’ Cách nấu hủ tiếu hồ ngon miệng mê hoặc, chuẩn vị người Hoa tận nhà
• Dễ • Làm trong 20’ Cách nấu bún cá ngừ hộp ngon nhanh đơn giản và giản dị, và dễ dàng và đơn giản, cho tuần giãn
  phương pháp tận nhà
• Dễ • Làm trong 30’ Cách nấu bún cá mòi hộp ngon nhanh đơn giản và giản dị, và dễ dàng và đơn giản, cho mùa dịch dễ làm tận nhà

Từ khóa:
phương pháp nấu bún cá Châu Đốc ngon,
phương pháp làm bún cá Châu Đốc,
phương pháp nấu bún cá Châu Đốc, bún cá Châu Đốc an giang, bún cá Châu Đốc

Luận bàn, về Cách nấu bún cá Châu Đốc ngon đậm chất Miền Tây

Bạn Đang Xem: Cách nấu bún cá Châu Đốc ngon đậm chất Miền Tây Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách nấu bún cá Châu Đốc ngon đậm chất Miền Tây Chuyên Mục: Cách Nấu Cá