aff

Cách nấu cá leo kho nghệ thơm ngon đậm đà dễ làm cho bữa cơm

Cach nau ca leo kho nghe thom ngon dam da
Cá leo kho nghệ

Cách nấu cá leo kho nghệ thơm ngon đậm đà dễ làm cho bữa cơm

659 lượng xem,

  • Sẵn sàng, 15 phút
  • Chế biến nửa tiếng,
  • Độ khó Dễ

Những món kho với mùi vị thơm ngon, đậm đà luôn là chọn lựa tuyệt đối hoàn hảo, cho bữa ăn
hộ gia đình
Góp thêm phần, đầm ấm,.
Hiện tại,, hãy cùng Điện máy XANH
vào trong nhà nhà bếp, và trổ tài tiến hành khởi công, ngay món cá leo kho nghệ mới mẻ và lạ mắt, và lạ mắt, đầy quyến rũ để chiêu đãi tổng thể toàn bộ mọi cá nhân ở trong phòng, nhé!

Xem nhanh

  • Sẵn sàng, nhiên liệu,
  • Cách chế biến cá leo kho nghệ
  • Chiêm ngưỡng cá leo kho nghệ

Nhiên liệu làm Cá leo kho nghệ Cho 4 người

Cá leo 200 gr Nghệ 1 củ(khoảng chừng 20gr) Ớt hiểm 1 ít Hành tăm băm 1/2 muỗng canh Nước mắm 2 muỗng canh Dầu ăn 1 muỗng canh Nước cốt chanh 1 ít Gia vị phổ cập, 1 ít(đường/muối/hạt nêm/tiêu)

Cá leo là cá gì?

  • Cá leo là loài cá da trơn thuộc họ cá nheo.
  • Chúng thường phân chia, hầu hết trên tầng đấy của không ít, dòng sông hoặc hồ to, trong
    Khu vực, nhiệt đới gió mùa, gió mùa.
  • Thịt cá nheo thường chắc, thơm ngọt, ít xương, chứa hàm lượng dinh dưỡng cao lại có tác dụng, chế trở thành, nhiều món ăn, ngon tựa như những món kho, món lẩu, món cháo hoặc món nướng,…

Cách chọn mua cá leo tươi ngon

Nếu như với cá sống: Cá tươi nhất lúc còn sống, bạn hãy lựa chọn những con bơi khỏe, có mắt trong quãng, mang hồng, lớp vẩy óng ánh và da không tồn tại màu lạ. Không những thế,, nếu cảm nhận thấy, cá có thể hiện phi lý như trương phình, bơi yếu hoặc có màu nhợt nhạt thì không hãy lựa chọn mua.

Nếu như với cá ướp lạnh, và làm sẵn: Bạn cũng luôn có thể nhờ vào những thể hiện của mắt cá, hậu môn, mang, vẩy, miệng và thân cá, thịt cá hoặc ngửi mùi để lựa đc cá ngon.

  • Bạn quan sát mắt cá leo, nếu mắt cá còn sáng và trong, không trở nên đục màu và có độ phồng lên không thay đổi, là cá tươi ngon.
  • Sờ tay vào cá, bạn thấy đc sự đàn hồi, của thịt cá. Thịt cá sau khoản thời hạn, ấn vào nhanh chóng, quay
    trở về đôi lúc, không trở nên lõm xuống là cá leo còn tươi.
  • Không mua cá leo có mùi hôi tanh hoặc khai phi lý, thịt cá mềm nhũn,
    đó chính là cá đã để lâu không thể, tươi ngon.
Xem Thêm:  3 cách làm cá lóc kho nghệ, kho chuối và kho nước cốt dừa ngon

Xem rõ ràng,: Cách chọn mua cá tươi ngon, đúng chuẩn,

Hành tăm (củ nén) là gì? Mua hành tăm chổ nào?

  • Hành tăm hay còn được gọi là củ nén, củ nắng, hành hoa. Thuộc dòng, củ có white color đục thuộc họ hành, nhỏ dại, bằng đầu ngón tay,, đc trồng nhiều ở miền Trung VN. Hành tăm có vị cay, ngọt, có mùi thơm thường dùng, làm gia vị tạo mùi giữa những món ăn,.
  • Bạn cũng luôn có thể tìm để mua hành tăm tại những nhà hàng ăn uống,
    siêu thị nhà hàng to,, chợ nông sản, hoặc những trang bán
    sản phẩm điện tử to,, có tin cậy,.
  • Chăm chú, bạn cũng luôn có thể sửa chữa thay thế hành tăm bằng hành tím hoặc hành boa rô tùy thuộc theo sở trường thích nghi nhé!

Đọc thêm: Một vài,
công dụng tuyệt vời nhất, và hoàn hảo và tuyệt vời nhất, của hành tăm

Nguyên liệu món ăn cá leo kho nghệ

Cách chế biến Cá leo kho nghệ

  • 1 Sơ chế cá leo Để loại sạch nhớt và mùi tanh, cá leo sau khoản thời hạn, mua về bạn chà sạch với muối, mang ngâm với nước có pha 1 ít nước cốt chanh hoặc giấm khoảng chừng 3 – 5 phút, tiếp nối xả sạch lại với nước, để ráo. Cách khử mùi tanh và nhớt của cá leo
    • Bạn cũng luôn có thể cọ xát bằng muối hoặc rửa cá với nước lạnh có pha 1 ít rượu hay giấm ăn đều đc.
    • Tiếp tục, rửa sơ cá với nước sạch một đợt tiếp nhữa, rồi cho ra rổ để ráo nước.
    • Không những thế,, bạn cũng luôn có thể đun nước cho sôi rồi rưới nhẹ lên mình cá, sử dụng dao cạo sạch chất nhầy, điều này sẽ
      trợ giúp, loại bỏ, chất nhớt và mùi tanh của cá.
    Xem rõ ràng,: 7 mẹo giúp khử mùi tanh của cá dễ dàng và tính năng, Phần nghệ bạn đem gọt vỏ tiếp nối rửa sạch rồi sử dụng chày giã thật nhuyễn. Bước 1 Sơ chế cá leo Cá leo kho nghệBước 1 Sơ chế cá leo Cá leo kho nghệ
  • 2 Pha nước ướp cá Cho 5 muỗng canh nước vào tô nghệ, khuấy thật đều rồi lọc lấy phần nước cốt cho ra chén. Thêm tiếp 1/3 muỗng canh muối, 1/4 muỗng canh tiêu xay, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 – 2 trái ớt hiểm cắt lát vào chén tiếp nối khuấy đều cho những gia vị tan trọn vẹn,. Bước 2 Pha nước ướp cá Cá leo kho nghệBước 2 Pha nước ướp cá Cá leo kho nghệBước 2 Pha nước ướp cá Cá leo kho nghệBước 2 Pha nước ướp cá Cá leo kho nghệ
  • 3 Ướp cá Rưới đều phần nước sốt vừa pha lên thịt cá, tiếp nối cho thêm 2 muỗng canh nước mắm nữa rồi trộn thật đều và để cho cá ngấm gia vị khoảng chừng nửa tiếng,. Bước 3 Ướp cá Cá leo kho nghệBước 3 Ướp cá Cá leo kho nghệBước 3 Ướp cá Cá leo kho nghệBước 3 Ướp cá Cá leo kho nghệ
  • 4 Kho cá Bắc nồi lên
    phòng bếp,, cho 1 muỗng canh dầu lấn vào đun nóng, tiếp nối cho hành tăm băm vào phi thơm. Khi hành tăm đã dậy mùi,
    toàn bộ
    tất cả chúng ta, xếp cá vào nồi và trở đều khoảng chừng 3 – 5 phút cho cá chín tái, săn cả hai mặt. Mách nhỏ dại,:
    toàn bộ
    tất cả chúng ta, nên chiên sơ cá với hành phi giúp khử đi mùi tanh và cá nhanh thấm gia vị hơn. Tiếp theo, trút tổng thể phần nước sốt ướp cá trong tô vào nồi, vặn nhỏ dại, lửa rồi triển khai kho cá thêm khoảng chừng 15 phút nữa cho phần nước sốt sánh lại và cá thấm đều gia vị. Bước 4 Kho cá Cá leo kho nghệBước 4 Kho cá Cá leo kho nghệBước 4 Kho cá Cá leo kho nghệ
  • 5 Thành phẩm Bày cá ra dĩa, rưới nước sốt lên trên tiếp nối
    Trang trí, lại cho thích mắt, là hoàn thiện. Món cá leo kho nghệ thơm lừng lại thêm vị cay cay, đậm đà, đầy quyến rũ, sử dụng kèm cơm trắng nóng là bảo đảm an toàn, “đưa cơm”. Đây đây là sự việc chọn lựa tuyệt đối hoàn hảo, cho bữa tối
    hộ gia đình bạn! Bước 5 Thành phẩm Cá leo kho nghệBước 5 Thành phẩm Cá leo kho nghệBước 5 Thành phẩm Cá leo kho nghệ
Xem Thêm:  Cách nấu cháo cá dìa cực ngon khó mà cưỡng lại

Đọc thêm

  • 2 phương thức, làm cá liệt kho tiêu và kho nghệ thơm ngon đậm đà lạ miệng
  • Cách làm cá hú kho nghệ thơm ngon đậm đà đổi vị cho bữa cơm
  • 2 phương thức, làm cá hồi kho nghệ và kho tàu thơm ngon quyến rũ đậm đà

Chỉ với cùng 1 ít thời khắc và một số trong những, bước dễ dàng là
Bạn đã sở hữu, tương đối nhiều ngay món cá leo kho nghệ thơm ngon, quyến rũ lại giàu dinh dưỡng. Chúc
toàn bộ
tất cả chúng ta,
thắng cuộc và chứa một bữa ăn đậm đà đưa cơm! *Xem thêm công thức và hình Hình ảnh, từ kênh YouTube Phòng nhà bếp, vui vẻ,

Thay đổi bởi Phạm Minh Phú • 08/04/2021

Bạn có làm đc
hướng dẫn này sẽ không?

checkcheck Không

Cám ơn bạn đã phản hồi, close

Xin lỗi nội dung bài viết chưa vừa ý, yêu cầu của bạn. Vụ việc bạn gặp phải là, gì?

close


hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm đc Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không
tương tự như, nội dung bài viết Nhiên liệu sẵn sàng, và khi nấu không đúng, dư hoặc nợ Nhiên liệu khó tìm, chưa hiểu sửa chữa thay thế bằng gì

Gửi

Món ngon liên quan,

  • Sườn chay kho nấm Dễ • Làm trong 15’ 3 phương thức, làm sườn chay kho nấm thơm ngon bắt cơm dễ làm tận nhà
  • 2 cách làm cá nục kho thịt ba chỉ Dễ • Làm trong 4h, 2 phương thức, làm cá nục kho thịt ba chỉ mềm ngon quyến rũ dễ làm tận nhà
  • Cá kho sấu Dễ • Làm trong 40’ Cách làm cá kho sấu ngon miệng chua ngọt đậm đà mùi vị dễ làm
  • 2 cách làm cá thiểu kho tiêu Dễ • Làm trong 35’ 2 phương thức, làm cá thiểu kho tiêu thơm ngon quyến rũ dễ làm cho bữa cơm nhà
Xem Thêm:  3 bước khử mùi tanh khi nấu canh cá cực hay không thể bỏ qua

Từ khóa: phương thức, nấu cá leo kho nghệ, cá leo kho nghệ, cá leo kho, phương thức, làm cá kho, cá kho nghệ

Tranh luận về Cách nấu cá leo kho nghệ thơm ngon đậm đà dễ làm cho bữa cơm

Bạn Đang Xem: Cách nấu cá leo kho nghệ thơm ngon đậm đà dễ làm cho bữa cơm Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách nấu cá leo kho nghệ thơm ngon đậm đà dễ làm cho bữa cơm Chuyên Mục: Cách Nấu Cá

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *