aff

Cách nấu cá nheo om chuối đậu thơm ngon hấp dẫn đơn giản

Cach nau ca nheo om chuoi dau thom ngon hap
Cá nheo om chuối đậu

Cách nấu cá nheo om chuối đậu thơm ngon hấp dẫn đơn giản

2069 lượt view

  • Chuẩn bị sẵn sàng 20 phút
  • Chế biến 45 phút
  • Độ khó Dễ

Vào ngày cuối tuần hãy chiêu đãi cả hộ dân với món cá nheo om chuối đậu cực hấp dẫn, thơm ngon và lại dễ tiến hành, hứa hẹn sẽ biến thành đồ ăn yêu quý của cả nhà. Cùng với Điện máy XANH vào nhà bếp và tiến hành món kho này ngay nhé!

Xem nhanh

  • Chuẩn bị sẵn sàng nguyên vật liệu
  • Cách chế biến cá nheo om chuối đậu
  • Chiêm ngưỡng và thưởng thức cá nheo om chuối đậu

Nhiên liệu làm Cá nheo om chuối đậu Cho 4 người

Cá nheo 1 con(1kg) Đậu hũ trắng 3 miếng Chuối 10 quả Nghệ 4 muỗng canh(băm) Gừng 4 muỗng canh(đập dập) Nước mắm 2 muỗng cafe Mẻ 3 muỗng canh Lá lốt 50 gr(khoảng chừng 1/2 bó) Tía tô 50 gr(khoảng chừng 1/2 bó) Kinh giới 50 gr(khoảng chừng 1/2 bó) Mùi tàu 50 gr(khoảng chừng 1/2 bó) Dầu ăn 4.5 muỗng canh Gia vị phổ biến 1 ít(Muối/ Hạt nêm/ Bột ngọt/ Bột canh)

Cách chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon

Cá nheo là cá gì? Cách chọn mua cá nheo tươi ngon

  • Cá nheo là một trong những loại cá da trơn, sinh sống trong môi trường tự nhiên vạn vật thiên nhiên nước ngọt thuộc địa điểm miền đông châu Á.
  • Da cá trơn không tồn tại vảy, phần đầu hơi bẹp, miệng rộng và có 2 cọng râu dài ở hàm trên, 4 râu ngắn ở hàm bên dưới.
  • Cá nheo thường sống ở khu vực nước ngọt, tại các dòng sông, bạn cũng luôn tồn tại thể tìm để mua cá còn sống để bảo đảm an toàn chất lượng của cá.
  • Nên chăm chú chọn mua cá vẫn còn đó lượn lờ bơi lội linh động, mắt cá trong, hơi lõm vào chứ không biến thành lồi ra. Phần da cá bóng mịn, mịn, body nguyên vẹn mà không biến thành trầy xước.
  • Nếu với cá đã đc chế biến, bạn cũng luôn tồn tại thể cần sử dụng tay ấn thử vào thịt cá cảm thấy cá có đặc thù co dãn, săn chắc thì có khả năng mua. Né chọn mua các con cá có phần thịt bị bủn, quá mềm hoặc quá cứng thì chớ nên mua.
  • Bạn cũng luôn tồn tại thể tìm để mua cá nheo tại các chợ bán thủy thủy hải sản, chợ truyền thống lâu đời hoặc tại các nhà hàng.
Xem Thêm:  Thử làm cá mú nấu dưa chua, món ngon cả nhà đều mê

Xem cụ thể: Cách chọn mua cá tươi ngon

Cách chọn mua đậu hũ mềm, ngon

  • Đậu hũ ngon có white color đục hơi ngà, nếu đậu hũ có màu ngả vàng thông thường là có chứa thạch cao, đậu càng vàng thì sẽ càng nhiều thạch cao. Phần ruột đậu hũ nhìn xốp, tơi không cứng, bốn cạnh không thực sự vuông vức thì là đậu hũ không chứa thạch cao.
  • Đậu hũ nguyên chất có mùi thơm nhẹ đặc thù, đậu có chứa thạch cao thông thường sẽ có mùi hắc của vôi.
  • Bạn cũng luôn tồn tại thể mua đậu hũ đóng gói sẵn trong nhà hàng, đối với loại này bạn chọn các hộp có bao bì còn nguyên vẹn, đậu hũ bên phía trong có white color, còn nguyên vẹn không biến thành ngả vàng và bở, nát.
  • Bạn nên chọn mua đậu hũ trắng rồi mang về chiên giòn, tinh giảm mua đậu chiên sẵn vì dễ mua phải đậu pha thạch cao, sát bên đó dầu để chiên đậu thông thường là dầu cần sử dụng qua tương đối nhiều lần, không đảm bảo cho sức khỏe.
  • Để bảo đảm an toàn an toàn và tin cậy lau chùi và vệ sinh thực phẩm, bạn cũng luôn tồn tại thể tự làm đậu hũ tận nhà.

Tham khảo:

  • Cách làm đậu phụ bằng nồi cơm điện tận nhà đơn giản, gấp rút, thơm ngon
  • Cách làm đậu hũ mềm ngon bằng máy xay sinh tố đơn giản tận nhà

Cách chọn mua chuối xanh ngon

  • Để đồ ăn đc ngon hơn, bạn không nên chọn lựa chuối chín hoặc chuối quá non mà nên lựa chọn mua chuối xanh, già.
  • Chọn nải chuối có màu xanh da trời sậm, quả căng bóng cong đều, nếu có lốm đốm chỗ chuyển hẳn qua vàng nhẹ thì sẽ càng cực tốt, này là các trái chuối tươi, không biến thành giải quyết và xử lý qua thuốc.

Địa chỉ chọn mua mẻ Cơm mẻ bạn cũng luôn tồn tại thể mua tại các shop, các chợ lớn để bảo đảm an toàn lau chùi và vệ sinh an toàn và tin cậy. Hoặc nếu có thời điểm có khả năng tự làm tận nhà nhé!

Tham khảo: 3 cách thức thức làm mẻ tận nhà

Nguyên liệu món ăn cá nheo om chuối đậu

Cách chế biến Cá nheo om chuối đậu

  • 1 Sơ chế cá nheo Cá nheo sau thời điểm mua về để làm sạch nhớt bên ngoài da, lấy hết ruột bên phía trong bụng rồi cần sử dụng dao cắt thành từng miếng dày khoảng chừng 2 đốt ngón tay. Cách sơ chế cá nheo sạch, hết nhớt
    • Cá nheo lúc mua về bạn cần sử dụng muối cọ xát body cá, tiếp nối mang cá đi chần sơ qua nước nóng.
    • Nước nóng và muối cứu chất nhớt trên da cá bị bong tróc ra, khi ấy bạn cần sử dụng dao cạo sạch là đc.
    • Sau cuối rửa lại với nước từ một – gấp đôi để cứu cá sạch nhớt tuyệt đối hoàn hảo là có khả năng đem chế biến.
    Bước 1 Sơ chế cá nheo Cá nheo om chuối đậu
  • 2 Ướp cá nheo Cho cá vào nồi, nêm vào 2 muỗng canh nghệ băm, 2 muỗng canh gừng đập dập, 1 muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng cafe bột ngọt, 2 muỗng cafe nước mắm, 1/2 muỗng cafe bột canh, 1.5 muỗng canh mẻ, 2 muỗng canh dầu ăn rồi trộn đều cho cá thấm gia vị. Bước 2 Ướp cá nheo Cá nheo om chuối đậu
  • 3 Sơ chế các nguyên vật liệu khác Đậu hũ mua về đem rửa sơ với nước sạch, cần sử dụng khăn sạch sẽ hoặc giấy ăn lau khô phần nước bên ngoài rồi cắt thành các khối nhỏ dại khoảng chừng 2 đốt tay. Chuối xanh đem cắt 2 đầu rồi cắt thành góc tư theo chiều dọc. Để chuối không biến thành thâm đen, bạn chuẩn bị 1 thau nước pha trộn 1 muỗng canh muối rồi ngâm chuối trong 5 phút. Rau kinh giới, tía tô, mùi tàu và lá lốt, bạn ngắt lá, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Bước 3 Sơ chế các nguyên liệu khác Cá nheo om chuối đậuBước 3 Sơ chế các nguyên liệu khác Cá nheo om chuối đậuBước 3 Sơ chế các nguyên liệu khác Cá nheo om chuối đậu
  • 4 Chiên đậu Bắc chảo lên nhà bếp và cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho đậu hũ vào chiên vàng giòn trên lửa nhỏ dại vừa, tiếp nối cho ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Bước 4 Chiên đậu Cá nheo om chuối đậu
  • 5 Om cá Cho nồi cá đã ướp lên nhà bếp, chỉnh lửa vừa và hòn đảo đều cá trong khoảng chừng 5 phút rồi cho ra nồi khác. Cho đậu hũ đã chiên, chuối vào nồi vừa xào cá, nêm vào 2 muỗng canh nghệ băm, 1 muỗng canh gừng đập dập, 1 muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng canh mẻ, 1.5 muỗng canh dầu ăn, 100ml nước rồi trộn đều, cho lên nhà bếp nấu đến khi chuối chín nhừ. Liên tục cho cá vào, cho thêm 1/2 muỗng canh mẻ và 200ml nước vào, đậy nắp nồi lại và om trong 15 phút. Khi cá đã chín mềm, cho lá lốt, kinh giới, tía tô và mùi tàu vào, trộn đều là triển khai xong. Bước 5 Om cá Cá nheo om chuối đậuBước 5 Om cá Cá nheo om chuối đậuBước 5 Om cá Cá nheo om chuối đậuBước 5 Om cá Cá nheo om chuối đậu
  • 6 Thành phẩm Món cá nheo om chuối đậu khi triển khai xong sẽ có được mùi vị thơm ngon, nước om đậm đà, cá nheo dai dai, chuối chín mềm, hứa hẹn sẽ cực bắt cơm và khiến cả nhà yêu quý đấy! Bước 6 Thành phẩm Cá nheo om chuối đậuBước 6 Thành phẩm Cá nheo om chuối đậu
Xem Thêm:  Cách làm mắm cá rô phi đơn giản thơm ngon đậm đà tại nhà

Tham khảo:

  • Chi tiết cách thức thức làm cá lóc om chuối đậu đậm đà mùi vị xứ Bắc
  • 2 cách thức thức làm ếch nấu (om) chuối ngon đậm vị miền Bắc người nào cũng khen
  • Tổ hợp 9 cách thức thức nấu cá om chuối đậu thơm ngon đậm đà chuẩn vị tận nhà

Vừa mới rồi là cách thức thức nấu cá nheo om chuối đậu cứu bữa tiệc cả nhà góp thêm phần thơm ngon và trọn vị. Điện máy XANH chúc bạn thắng lợi nhé! *Tìm hiểu thêm hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Văn Nghĩa Vlogs

Biên tập bởi Trần Thuận Hưng • 25/01/2021

Bạn có làm đc hướng dẫn này sẽ không?

checkcheck Không

Cám ơn bạn đã comment close

Xin lỗi nội dung bài viết chưa đồng tình nhu yếu của bạn. Vụ việc bạn gặp cần là gì?

close

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm đc Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không tương tự nội dung bài viết Nhiên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc nợ Nhiên liệu khó tìm, chưa biết thay thế sửa chữa bằng gì

Gửi

Món ngon ảnh hưởng

  • Sườn chay kho nấm Dễ • Làm trong 15’ 3 cách thức thức làm sườn chay kho nấm thơm ngon bắt cơm dễ làm tận nhà
  • 2 cách làm cá nục kho thịt ba chỉ Dễ • Làm trong 4 giờ 2 cách thức thức làm cá nục kho thịt ba chỉ mềm ngon hấp dẫn dễ làm tận nhà
  • Cá kho sấu Dễ • Làm trong 40’ Cách làm cá kho sấu ngon miệng chua ngọt đậm đà mùi vị dễ làm
  • 2 cách làm cá thiểu kho tiêu Dễ • Làm trong 35’ 2 cách thức thức làm cá thiểu kho tiêu thơm ngon hấp dẫn dễ khiến cho bữa cơm nhà
Xem Thêm:  Cách nấu bánh canh chả cá thác lác ngon đúng điệu!

Từ khóa: cá nheo om chuối đậu, cách thức thức nấu cá nheo om chuối đậu, cách thức thức làm cá nheo om chuối đậu, cá nheo om, cá om chuối đậu

Đàm luận về Cách nấu cá nheo om chuối đậu thơm ngon hấp dẫn đơn giản

Bạn Đang Xem: Cách nấu cá nheo om chuối đậu thơm ngon hấp dẫn đơn giản Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách nấu cá nheo om chuối đậu thơm ngon hấp dẫn đơn giản Chuyên Mục: Cách Nấu Cá

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *