Contents
5 món chay kho giành riêng cho mâm cơm
hộ gia đình ngày ăn chay
Làm thế nào, để nấu được một, món chay kho ngon và mê hoặc, với
phương pháp làm dễ dàng ngay tại nhà hẳn là vụ việc, mà quá nhiều, người thắc mắc,. Ở nội dung bài viết này, HITA sẽ
hướng dẫn các bạn làm 5 món chay kho: đậu phụ kho chay, bắp cải kho chay, khoai môn kho chay thập cẩm, nấm kho chay và cà ri kho chay.
1. Món chay kho: Đậu phụ kho chay
– Nhiên liệu:
- 2 bìa đậu phụ
- 1 củ su hào
- 1 củ hành
- 1 củ cà rốt
- 150g nấm rơm
- 3 thìa canh nước tương
- 2 thìa canh dầu mè
- 2 thìa canh dầu chiên đậu
- Hành băm, tiêu, ớt, đường, muối
– Cách làm:
- 2 bìa đậu rửa qua và cắt theo chiều ngang và dày khoảng tầm 1cm. Ướp đậu với hành tỏi băm, hạt tiêu xay, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa coffe muối và 2 thìa dầu mè trong khoảng tầm 5 phút.
- Sơ chế nấm rơm, hành tây, su hào, cà rốt và thái miếng nhỏ.
- Cho 2 thìa dầu vào chảo và chút xíu muối. Khi dầu mới nóng vừa đã cho đậu vào chiên vàng 2 mặt. Nếu để, dầu nóng già sẽ ảnh hưởng, bắn dầu vì đậu đã ướp mặn. Lật 2 mặt cho vàng đều.
- Cho vào chảo đậu đã rán vàng 1/2 bát nước lọc và đun tiếp khoảng tầm 5 phút.
- Ở một nồi khác, ta cho nấm xuống
Phía bên dưới, cùng, tới, cà rốt, su hào và hành. Xếp đậu vào nồi và đổ nước sót lại khi đun đậu, thêm 1 thìa nước tương đặc, đường, tương ớt hoặc ớt bột hoặc ớt quả tuỳ thích vào. Đun vừa lửa. - Sau 10 phút nồi kho chay đã ngót đi nhiều. Nên nhớ khi nấu phải lắc, xoay chứ không
Cần sử dụng, đũa
quần đảo sẽ ảnh hưởng, nát. Nếm lại xem món kho chay đã vừa miệng chưa rồi tắt nhà nhà bếp,.
2. Món chay kho: Bắp cải kho chay
– Nhiên liệu:
- 250g bắp cải
- 100g nấm rơm búp
- 1 miếng đậu phụ chiên (100g)
- 200ml nước
- 1/2 tbsp đường
- 1/3 cup nước tương
- Tỏi hoặc boaro bằm, hành lá (hành hoa) xắt nhỏ
– Cách làm:
- Bắp cải tách từng lá ra xắt miếng vừa ăn. Đem ngâm vào nước muối loãng, rửa lại, để ráo.
- Nấm rơm gọt bỏ phần chân nấm dơ, ngâm nước muối loãng và chút bột năng cho nấm trắng.
- Đậu phụ rửa lại, xắt miếng nhỏ vừa ăn.
- Nồi cho dầu, tỏi vào phi thơm. Cho nấm rơm vào xào trước rồi cho bắp cải vào, cho nước, nước tương, đường vào, để lửa vừa kho khoảng tầm 20 phút cho thấm. Nêm lại theo khẩu vị, cho hành lá vào nhấc xuống. Dọn món kho chay ra ăn
song song với, cơm.
3. Món chay kho: Khoai môn kho chay thập cẩm
– Nhiên liệu:
- 1 nấm đùi gà
- 1 củ cải
- 1 củ cà rốt
- 1 bìa đậu
- Nấm mèo
- 2 thìa nước tương
- 1 thìa dầu hàu
- 1 thìa coffe đường
- 1 thìa canh siro trái thơm
- Ớt, hành khô, tiêu
– Cách làm:
- Sơ chế nấm, củ cải, cà rốt. Thái vuông
quân cờ toàn bộ tổng thể rau củ. - Chiên đậu cho vàng. Chiên khoai môn sau khoản thời hạn, chiên đậu phụ.
- Phi thơm hành cùng 2 thìa canh dầu và cho cà rốt vào
quần đảo trước hoặc luộc qua cà rốt thì lúc kho sẽ cho các thành phần, vào cùng luôn. - Kế tiếp cho toàn bộ tổng thể gia vị và ớt vào lắc nồi chứ không
Cần sử dụng, đũa
quần đảo sẽ dễ nát khoai môn. Vặn nhỏ lửa và đun
cho tới, lúc ngấm và mềm các loại nhiên liệu,. - Cho 1 thìa dầu hào vào cho mềm mịn và mượt mà, và quyến rũ, món kho chay. Dọn ra bàn ăn cùng cơm nóng.
4. Món chay kho: Nấm kho chay
– Nhiên liệu:
- 300g nấm tươi (nấm rơm, nấm mỡ)
- 1 thìa coffe màu
- 300ml nước tương
- Dầu hào
- Gia vị như muối, đường, ớt bột, tiêu
– Cách làm:
- Nấm cắt gốc bỏ đi, ngâm trong nước, muối pha loãng và rửa sạch, kế tiếp cắt thành đôi hoặc tư. Ướp nấm với gia vị, trộn đều và để yên khoảng tầm 15 tới, 20 phút.
- Phi hành
Để khởi tạo, mùi thơm cho món ăn. Cho nấm vào, để lửa nhỏ khoảng tầm 15, 20 phút là nấm chín đều. Nên cho thêm một chút ít, ít rau thơm
Để khởi tạo, mùi thơm, y
tựa như, cho món ăn
Góp thêm phần, thích mắt,. - Cả nhà
Đã có rất nhiều, nhiều thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món nấm kho chay vừa thơm ngon có vị tính mát, vị ngọt vừa có
hiệu quả, thanh nhiệt, hạ huyết áp và chống các loại u bướu.
5. Món chay kho: Cà ri kho chay
– Nhiên liệu:
- 1kg bún
- Khoai lang
- Nấm rơm
- Nấm đông cô
- Đậu phụ đã chiên vàng
- Nước dừa
- Sữa tươi không đường
- Khoảng tầm 2 cây sả
- Gia vị như sả băm, muối, đường, ớt bột, bột cà ri, hành tím, dầu điều
– Cách làm:
- Rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn khoai lang, ngâm trong nước, muối khoảng tầm 2.3 phút vớt ra để ráo.
- Cắt bỏ phần gốc của nấm rơm và nấm đông cô, đem rửa sạch và để ráo.
- Cho dầu
quản trị và điều hành tỏi sả băm vào mở lửa vừa. Khi tỏa mùi hương liên tục, thả khoai lang vào
quần đảo đều. - Cho khoảng tầm 1,2 lít nước dừa vào cùng sả cây vào nấu trong 20 phút. Để món ăn thêm ngon bạn nên
lưu ý đừng nên, nấu lâu quá, sẽ làm khoai bị bở vụn. - Tiếp tục, cho đậu phụ chiên cùng nấm vào nồi nước
Cần sử dụng, nêm thêm gia vị để vừa ăn. - Cho bún vào tô và chan cà ri vào tô cùng nấm, khoai lang, tàu hũ ra ăn.
- Cà ri sẽ càng ngon hơn nếu đc ăn kèm với rau sống như ngò gai, quế,…
Đấy là,
Một trong, trong các món chay kho ngon nhà nhà thương mến,.
Trổ tài nấu các món chay kho dễ dàng đậm đà cho 1 ngày rằm
Chỉ việc phối phối hợp, các loại rau củ, thực phẩm chay cùng một chút ít, ít gia vị là
Bạn đã sở hữu, nhiều thể chế biến nên các món kho chay đậm đà rồi. Vào các ngày
Vào đầu tháng, hay Rằm âm lịch thì bạn lại thèm các món kho chay. Là món kho chay nhưng lại tương đối dễ làm, vị đậm đà không hề thua kém, gì món mặn luôn. Các biến tấu của món chay cũng ngày càng,
cũng trở thành, phong phú và đa dạng, và phong phú và đa dạng, và
Phong phú, như bò kho chay, khổ qua nhồi kho chay… Cùng
Tìm hiểu thêm, các công thức làm món kho chay
Đặc trưng, đưa cơm mà Cooky san sẻ, tiếp tại đây, nhé!
1. Bò kho chay
Món kho chay
Thứ nhất, đảm bảo an toàn, sẽ thu hút, bạn lắm,
đó chính là bò kho chay, đây đồ chay mê hoặc, đc rất không thể, ít bạn thương mến, trong số những ngày ăn chay đó. Món chay và lại, thêm mùi vị ngon ngọt, đậm đà lại sở hữu, mùi thơm, ngon chẳng thua gì món mặn thường làm. Có bao nhiêu thuộc dòng, củ dinh dưỡng trong món bò kho chay này. Bò kho chay còn là một món ăn không riêng gì, là tương xứng, cho
toàn bộ
những người dân, ăn chay mà còn cho
toàn bộ
những người dân, đang ăn kiêng hoặc đang mong ước, giảm cân.
– Công thức Bò kho chay
- 100g Thịt bò chay khô
- 200g Nấm đùi gà
- 100g Tàu hũ ky
- 5 củ Cà rốt
- 4 cây Sả
- 1 hộp Sốt cà chua
- 400ml Nước dừa
- 2 muỗng canh Nước tương
- 1 cây Hành boa rô
- 4 muỗng canh Dầu ăn
- 1 muỗng canh Đường trắng
- 2 muỗng canh Hạt nêm
- 4 muỗng canh Gia vị bò kho
Cho thêm mùi tàu, húng quế thái nhỏ lên trên tô bò kho chay, ăn
song song với, bánh mì hay hủ tiếu đều ngon hết. Bò kho chay vẫn
Vẫn đang còn, vị đậm đà thơm ngon như món thịt bò kho
Thỉnh thoảng, nhưng lại chứa không nhiều calo nhé!
2. Khổ qua nhồi kho chay
Món kho chay vừa quen vừa lạ tiếp theo sau là khổ qua nhồi kho chay, khổ qua đem nhồi đậu hũ trắng và nấm mèo đc tẩm ướp sơ qua gia vị rồi chiên, kế tiếp đem kho với nước sốt thật đậm đà. Khổ qua nhồi này đã không còn, đắng tí nào luôn, bạn nào mà không, ăn đc khổ qua vì vị đắng thì thử ngay món này nhé!
– Công thức Khổ qua nhồi kho chay
- 300g Khổ qua
- 250g Đậu hũ trắng
- 4 cái Nấm mèo
- 1/3 củ Cà rốt
- 30g Miến khô
- 2 muỗng coffe Hạt nêm chay
- 10g Hành boa rô
- 1/2 muỗng canh Dầu ăn
- 3/2 muỗng canh Nước tương nhạt
- 1 muỗng canh Đường trắng
- 30ml Nước dừa
- 1 muỗng coffe Ớt bột
Đó
đó chính là món kho chay tuy dễ dàng nhưng lại rất ngon miệng, ăn
song song với, cơm nóng nữa thì
liệu có còn gì khác tuyệt bằng? Với
phương pháp nấu khổ qua kho chay dễ dàng này
Bạn đã sở hữu, nhiều thêm 1 món ăn chay cực ngon cho
toàn bộ nhà rồi.
3. Chuối chát kho chay
Có
khi nào, bạn ăn chuối chát kho chưa? Miếng chuối khi kho bở mềm, đậm đà thơm mùi riềng sả. Khi tư tưởng, hết toàn bộ tổng thể các món chay mà không, nghĩ ra đc nhiên liệu, gì hay ho thì nên biến tấu với chuối chát đi nhé,! Chuối chát kho chay thì nên, lựa chọn loại chuối bánh tẻ, không thực sự, non hoặc quá già. Chuối chát kho chay phối phối hợp, cùng tàu hũ ky phân thành một món chay tuyệt đối hoàn hảo, hoàn hảo nhất,.
– Công thức Chuối chát kho chay
- 3 trái Chuối chát
- 30g Tàu hũ ky
- 50g Tía tô
- 1 cây Sả
- 10g Củ riềng
- 1 trái Ớt
- 1/2 muỗng coffe Hạt nêm chay
- 2 muỗng canh Nước tương
- 2 muỗng canh Đường trắng
- 2 muỗng coffe Dầu ăn
- 1/4 muỗng coffe Muối
Món ăn, mê hoặc,, đậm đà và thơm ngon này rất tương xứng, để bạn bổ sung cập nhật update vào thực đơn ăn chay,
Cần sử dụng, kèm với cơm trắng nữa và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay bạn nhé! Chỉ việc vài bước dễ dàng thì món kho chay của bạn đã xong rồi. Ăn kèm với cơm nóng rất ngon. Nếu như, ngán các món thịt cá, thì nên thử xen lẫn một số trong những, món chay trong thực đơn hằng ngày, xem sao. Chắc chắn rằng,
đó chính là món kích cầu vị giác rất tốt, đó!
Hiện giờ,, hãy cùng HITA chế biến món kho chay thập cẩm ngon và bổ dưỡng. Mong rằng trong thực đơn của
hộ gia đình mọi cá nhân, thêm món mới cho phong phú và đa dạng, và
Phong phú,
buổi tiệc,.
1. Nhiên liệu:
- Măng, củ cải muối, cà rốt, củ cải trắng, bắp cải, su hào, đậu đũa, nấm rơm, khổ qua… mỗi thứ một chút ít, ít
- 2 muỗng súp tương hột
- 1 bịch nước dừa
- Vài củ kiệu băm(cụ kiểu có vài thành phần thể sử dụng, chữa bệnh)
- Nước tương, muối, tiêu, đường, dầu ăn
2. Cách làm:
- Các thứ rau củ cắt miếng vừa ăn.
- Cải muối thái lát xéo, ngâm nước cho nở, bóp thật kỹ, cho ra bớt mặn, xả nước không thể, một số lần,. (Cải muối có loại ngọt, nên lựa chọn, mua loại này ngon hơn.)
- Cà rốt thái lát dầy.
- Đậu đũa bẻ khúc.
- Nấm nhỏ khía trên thân, nấm to, cắt đôi.
- Đậu hủ cắt thành miếng nhỏ.
- Măng mua loại luộc sẵn, xong về luộc lại sở hữu, một số lần, cho khỏi đắng.
bạn cũng có thể, sử dụng, măng khô để chế biến ( có một số trong những, quyền lợi, giúp sức, tiêu hóa, phòng chống có tính năng, yếu tố hoàn cảnh, béo bệu, vữa xơ động mạch…) - Phi thơm kiệu băm, cho các thứ rau củ vào trước, xào thấm dầu.
- Trút bịch nước dừa + tương hột vào.
- Nêm vừa ăn với nước tương và gia vị.
- Kho nhỏ lửa tới, khi mọi thứ rau củ thấm mềm, nước kho còn một chút ít, ít thì cho bắp cải
vào thời điểm cuối cùng trộn đều. (Kho chay này vừa ăn, đừng nên, kho mặn quá mất ngon và rau củ thấm vừa mềm không nhũn mới ngon.) - Nhắc xuống, dọn ra dĩa ăn với cơm nóng là tuyệt đối hoàn hảo,!
Các điều mê hoặc, của sự việc, ăn chay và ngồi thiền
1.
Thứ nhất,
Điều mê hoặc,
Thứ nhất,
đó chính là việc duy trì, lối sống ăn chay ngồi thiền đã hỗ trợ, cho bạn xinh xắn,, cả về ngoại hình,, thể xác lẫn tâm hồn,. Các thực phẩm chay thoải mái và dễ chịu, và tự nhiên như các loại rau củ rất giàu vitamin và khoáng chất, giúp da xinh, và tươi xinh, hơn. Trong lúc đó việc ngồi thiền, sẽ cho ta các khoảng thời hạn, rất ngắn giây tĩnh tâm, giảm căng thẳng mệt mỏi,, giảm các xúc động xấu đi – cọc cằn, tức giận,. Hơn thế nữa, nữa nữa, thiền cũng là
Một trong, trong số những hình thức bề ngoài, của tập Yoga, sẽ làm cho khung
người mẫu, và tuyệt đối hoàn hảo, hoàn hảo nhất, hơn.
2. Thứ 2:
Điều mê hoặc, thứ 2,
đó chính là khung người sẽ khoẻ hơn không thể, ít, phòng tránh khỏi các căn bệnh rất nguy hiểm, như ung thư, tim mạch. Theo san sẻ, của quá nhiều, Vegetarian duy trì, chủ trương, ăn chay và thiền định trong quãng thời khắc dài, đã không còn, phải uống một viên thuốc nào, khung người khoẻ mạnh, có nội lực hơn không thể, ít.
3. Thứ 3:
Tương truyền chứa một mẩu truyện đc kể rằng: Loài vật cũng
tương tự như, con người, cũng luôn có các hỉ nộ ái ố, chúng cũng biết lo, biết lo âu. Và cứ những lần kinh sợ điều gì, cả khung người con người lẫn thú hoang dã, đều ra mắt, các chất rất độc. Các chất độc này,
So với, khung người sống sẽ thoát ra
Bên phía ngoài, và độc tố giảm dần. Còn
So với, khung người thú hoang dã, đã trở nên giết mổ, thì chất độc trọn vẹn, bị tích tụ,
Đặc trưng, là gan.
do đó,
vì vậy,, khi ăn các thức ăn từ thú hoang dã,, khung người con người sẽ tích trữ các chất độc này, lâu dần có tiềm ẩn nguy cơ, bận rộn, các bệnh nan y.
4. Thứ 4:
Ngồi thiền giúp con người thanh tịnh hơn, giảm căng thẳng,.
Từ đó, khung người không phát sinh, nhiều chất tác hại, giúp giảm tiềm ẩn nguy cơ, bận rộn, các bệnh về tim mạch và huyết áp,
cải thiện trí nhớ, tăng hệ miễn dịch, cho
toàn bộ
tất cả chúng ta, một khung người khoẻ mạnh. Như vậy,, vượt ngoài hạng mục của các nhà tu hành,
Ngày này, ăn chay – ngồi thiền
Đã trở thành, một lối sống khá thông dụng, một phương thức, để sở hữu sức khoẻ rất tốt, và lòng tin thoải mái và dễ chịu, và dễ chịu, tiếp nối đuôi nhau,, tinh luyện,.
siêu thị nhà hàng chay HITA – HITA Vegan Restaurant.
Ăn chay
đó chính là phương thức, tiêu tốn hợp lí và giàu tình thương nhất.Các tìm kiếm, liên quan, tới, món chay kho
- món chay kho tiêu
- món chay kho mặn
- món kho chay thập cẩm
- các món kho chay ngon dễ làm
phương pháp kho đồ chay ngon thap cam
phương pháp kho rau củ chay- món chay kho nghệ
- món chay từ rau củ quả
Bạn Đang Xem: Cách nấu các món chay kho siêu ngon siêu dễ làm ngay tại nhà Nguồn: https://duananlacriverside.com Chuyên Mục: Cách Nấu Món Chay
