Canh chua là món ăn, hạng tầm trung,, dễ nấu, dễ ăn mà mùi vị lại thơm ngon, quyến rũ. Cách nấu canh chua cá lóc với
Tuyệt kỹ, giúp cá không trở nên, nát và nước sử dụng đậm đà sẽ khiến cho bạn, giành được, món canh đúng vị miền Nam. ” alt=”” aria-hidden=”true” />
Canh chua cá lóc giải nhiệt mùa nắng (Tấm hình: Internet) Canh chua cá lóc chắc rằng, là
Một trong, món ăn, quen thuộc, trong
buổi tiệc, của
Không ít người, Việt,
Đặc thù, là ở vùng sông nước Nam Bộ. Món canh này thu hút, bởi vị chua ngọt đc phối phối hợp, tuyệt đối hoàn hảo, hoàn hảo nhất, trong số những nhiên liệu như thơm, cà chua cùng đậu bắp, bạc hà, giá đỗ thanh mát và những lát cá lóc ngọt thanh. Ở cạnh bên đó, canh chua cá lóc còn khiến cho bạn, giải nhiệt và kích cầu vị giác trong số những mùa sự nắng nóng, sốt.
Contents
Nhiên liệu, làm canh chua cá lóc
- 500gr cá lóc
- Dầu ăn
- Sả băm
- Tỏi băm
- 50gr me
- 100gr đậu bắp
- 100gr bạc hà
- 100gr thơm
- 100gr cà chua
- 50gr giá
- Ớt sừng
- Rau thơm
- Nước mắm
- Gia vị: muối, bột ngọt, đường
Cách nấu canh chua cá lóc
Bước 1: Sơ chế nhiên liệu
Cá lóc rửa sạch, cắt thành từng miếng. Me cho vào chén với nước ấm, dầm cho tan thịt me, lọc lấy nước cốt me. Cà chua thái múi cau. Bạc hà bóc vỏ, cắt lát mỏng mảnh, xéo dài. Giá rửa sạch. Đậu bắp, thơm cắt lát xéo dài, ngâm với nước. Bắc chảo lên phòng nhà bếp,, cho dầu vào, khi dầu nóng cho sả băm, tỏi băm. Tiếp tới,, cho cá lóc vào chiên sơ. Chiên sơ cá sẽ
trợ giúp, cá không trở nên, nát khi nấu. ” alt=”” aria-hidden=”true” />
Chiên sơ cá sẽ
trợ giúp, cá không trở nên, nát khi nấu canh
Bước 2: Nấu canh chua cá lóc
Bắc nồi nước lên phòng nhà bếp,, khi nước sôi cho cá vào. Tiếp sau đó,, bạn cho cà chua, thơm vào. Đun tiếp 5 phút nữa rồi cho đậu bắp, bạc hà, giá vào đun thêm 5 phút nữa. ” alt=”” aria-hidden=”true” />
Canh chua cá lóc với nhiều chủng loại, rau thanh mát Tắt phòng nhà bếp,, cho hành, rau thơm và hạt tiêu vào. Múc canh chua cá lóc ra bát và chiêm ngưỡng và thưởng thức cùng cơm nóng. ” alt=”” aria-hidden=”true” />
Tô canh chua cá lóc thanh mát, giải nhiệt
Cách chọn cá lóc ngon
Cá tươi sẽ bơi rất nhanh, và vẫy rất mạnh. Cá lóc ngon sẽ thu được, lớp da đen vàng, đuôi và thân dài, da
Phía bên dưới, bụng vàng bóng hoặc vàng đốm hoa, sờ vào chắc tay, thịt chắc và ít mỡ. Những
loài cá lóc kém chất lượng thường có thân tròn, ngắn, da đen và dịch rời rất chậm, đờ đẫn, khi đánh vảy sẽ thấy, thân mềm nhũn, bụng nhiều mỡ và thịt có mùi hôi. Một phương thức, thức
hiệu quả, để nhận thấy cá lóc ngon nữa đấy đó
đó chính là hậu môn. Cá lóc còn tươi, hậu môn của cá sẽ tương đối nhỏ dại. trái lại, khi hậu môn đã nở to, là cá đã biết thành phân hủy, không thể, tươi và có tiềm ẩn nguy cơ, đã biết thành tẩm ướp chất dữ gìn và đảm bảo,. ” alt=”” aria-hidden=”true” />
Cá lóc ngon sẽ thu được, lớp da
Phía bên dưới, bụng vàng bóng hoặc vàng đốm hoa (Tấm hình: Internet) Cá lóc thường có 3 loại đó đó
đó chính là: cá lóc đầu vuông, cá lóc bông và cá lóc đầu nhím. Cả 3 loại này đều sở hữu thân thuôn dài. Cá lóc vuông tựa như tên thường gọi, đầu to, và vuông. Cá lóc bông mình trắng, sọc đen còn cá lóc nhím đầu giống con rắn, nhọn và dài, da trơn, đuôi giống cá trạch. Cá lóc đầu nhím ăn ngon nhất, ít bị bệnh
chính vì như vậy, nên có mức giá cao. Với phương thức, thức nấu canh chua cá lóc cùng
Tuyệt kỹ, giúp cá không trở nên, nát tại đây,, những
các bạn sẽ, hoàn thiện đc món canh chua đúng vị miền Nam giúp giải nhiệt mùa nắng. Nếu
người sử dụng muốn
Đọc thêm, những món ăn, khác hay nhà hàng ăn uống, VN, hãy điền thông tin tưởng vào form
Phía bên dưới, hoặc
liên hệ tới, tổng đài không tính tiền, cước gọi 1800 6148 sẽ triển khai, support, rõ ràng, hơn nhé!
Bạn Đang Xem: Cách Nấu Canh Chua Cá Lóc Giải Nhiệt Ngày Hè Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách Nấu Canh Chua Cá Lóc Giải Nhiệt Ngày Hè Chuyên Mục: Cách Nấu Cá
