Cách chế biến Chè lục tàu xá

• 1

  Xắt vỏ quýt

  Vỏ quýt sau thời điểm tách thoát khỏi quả thì tất cả chúng ta đưa đi rửa sạch, tiếp nối thái thành các sợi nhỏ dại làm sao cho vừa ăn là đc.

  

  
• 2

  Ngâm đậu xanh

  Cho hết 50gr đậu xanh vào nước sạch và ngâm trong khoảng chừng 4 giờ để đậu đc nở đều và phát huy đc hết chất dinh dưỡng vốn có trong đậu.

  Xem rõ rệt: Tại sao cần ngâm đậu, hạt ngũ cốc trước lúc chế biến?

  

  
• 3

  Nấu đậu xanh

  Bắc nồi lên phòng bếp, cho đậu xanh đã ngâm vào cùng với nước dừa đã chuẩn bị trước đây, tất cả chúng ta nấu đậu trong khoảng chừng 15 phút với lửa vừa cho đậu chín.

  Mách nhỏ dại: Nhớ rằng khuấy đậu đều tay tiến độ nấu để ngăn cản việc đậu cháy và bám dính đáy nồi đó nha!

  

  
• 4

  Nấu chè

  Khi đậu xanh đã nở đều và chín mềm, tất cả chúng ta cho tiếp hạt sen đã tách vỏ vào nồi nấu thêm 10 phút nữa cho hạt sen chín, ngày này mùi thơm đã bốc lên nghi ngút rồi đấy.

  Sau khoản thời gian cảm nhận hạt sen đã chín tất cả chúng ta lần lượt cho vỏ quýt, đường phèn và một tí muối vào nấu thêm 3 phút thì tắt phòng bếp.

  

  

  

  
• 5

  Thành phẩm

  Sau cuối cho chè ra chén, ngày này chén liền là đc rồi nhưng nhớ rằng ăn kèm với nước cốt dừa, rắc lên vài sợi vỏ quýt mới chuẩn vị lục tàu xá đc nha.

  Vị ngọt thanh từ nước dừa và đường phèn cùng với sự thơm béo của nước cốt dừa, quyện với vị đăng đắng từ vỏ quýt minh chứng và khẳng định sẽ khiến tất cả chúng ta cảm nhận cung cấp với món chè thần thánh này ngay.