cách nấu chè mè đen (Chí Mà Phù) ngon sánh mịn

cach nau che me den Chi Ma Phu ngon sanh

che me den

Chỉ mất khoảng tầm 30 phút bạn đã học đc công thức cách nấu chè mè đen dễ dàng tiếp sau đây, bạn đã có không ít món tráng miệng vừa ngon, bổ lại cứu thanh lọc, hủy diệt độc tố trong khung người.

Cách nấu chè mè đen của rất nhiều người Hoa ngay tiếp sau đây sẽ mang lại cho bạn một đồ ăn ngon lạ, bổ dưỡng. Món chè này còn có vị ngọt thanh, béo mùi, sánh mịn cho những người chiêm ngưỡng một cảm hứng thoải mái.

Nếu với thiếu nữ mang thai, chè mè đen cứu dễ sinh. Hạt mè đen đựng được nhiều dầu, giàu protein, vitamin E, axit folic cứu bà bầu đơn giản và dễ dàng chuyển dạ. Bên cạnh đó, theo Đông y, bột sắn dây có khả năng bổ khí huyết, rất tốt cho thiếu nữ có thai. Sự phối hợp của mè đen và bột sắn dây khi nấu chè sẽ hỗ trợ khung người bà bầu giải nhiệt, bổ máu, đẹp da và cực kì lợi sữa. Cách nấu chè mè đen cho bà bầu dễ sinh ngay tiếp sau đây sẽ khiến cho bạn không chỉ là có đồ ăn ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe trong tiến trình cuối của thai kỳ.

1 :Nguyên Liệu Nấu Chè Mè Đen

1.1. Nguyên vật liệu

– Mè đen (vừng đen): 100g

– Bột sắn dây: 50g

– Đường cát: 150g

– Nước dừa tươi: 200ml

– Nước lọc: 600ml

– 1 củ gừng nhỏ dại

Xem Thêm:  Cách nấu chè đậu đen nước cốt dừa bột báng ngon ngọt, thanh mát

– Dừa nạo: 100g

nguyen lieu cho mon che me den
Nguyên vật liệu quan trọng nhất để nâu chè mè đen là mè đen và bột sắn dây.

1.2. Bí quyết chọn mè đen ngon

Món chè mè đen ngon và chuẩn vị hay là không, lệ thuộc hoàn hảo nhất vào nguyên vật liệu đó chính là mè mà bạn chọn lựa.

– Vừng đen nước ta sẽ sở hữu được màu nhạt hơn, có lẫn cả hạt đỏ, hạt vàng. Trong lúc đó, loại của thế giới có vỏ dày, hạt đen nhánh. Khi vê vỏ bằng tay thủ công nếu là vừng thế giới sẽ dễ vê hơn, bởi lớp vỏ bên phía ngoài lớn, cứng.

– Còn vừng nước ta sau thời điểm vê vỏ bên phía ngoài nát như cám, sẽ để lại nhân nhỏ dại và có màu đen nhạt.

– Để triển khai cách nấu chè mè đen bạn hãy áp dụng mè đen nước ta, nên chọn lựa loại mè mới, có màu đen bóng, ngửi có mừi hương nhẹ, hạt phải chắc mẩy, né mua phải vừng đen kém chất lượng.

– Một thủ pháp để check mè mới hay cũ là mè cũ thông thường có mùi mốc, khô dầu, khi thả vào nước mè sẽ nổi lên.

bi quyet chon me den de nau che
Nên chọn mè đen nước ta có chất lượng rất tốt, hạt chắc mẩy, đen bóng, cò mừi hương nhẹ để nấu món chè mè đen ngon chuẩn vị.

2: CÁCH NẤU CHÈ MÈ ĐEN SÁNH MỊN, BỔ DƯỠNG

Bước 1: Giải quyết mè đen

– Mè đen sau thời điểm mua về cần ngâm vào nước để sa thải vỏ, hạt lép, nhặt hết sạn và tạp chất có trong mè, né khi nấu chè có hiện tượng lạ lạo xạo do cát hoặc sạn để lại.

– Vo sạch mè, để ráo nước, phơi khô rồi cho lên chảo rang hòn đảo đều tay với lửa nhỏ dại để mè đen chín đều, không trở nên cháy. Mè chín là khi chúng ta nghe cảm thấy phát nổ lách tách khi rang mè.

Xem Thêm:  Cách nấu chè đậu trắng cúng đầy tháng, thôi nôi cho bé

– Đổ 200ml nước dừa tươi đã chuẩn bị vào cùng với mè đen trong máy xay và xay đến khi mè đen nhuyễn mịn.

cach lam che me den 1l78789
bạn nên Xay mè đen cùng nước dừa tươi thật nhuyễn mịn.

Bước 2: Sơ chế các nguyên vật liệu khác

– Gừng tươi gọt vỏ, rửa sạch rồi giã nhỏ dại

– Hòa tan 50g bột sắn dây vào 600ml nước lọc. Món chè mè đen có bột sắn dây sẽ sánh và ngon, ngậy hơn.

cach lam che me den 2p98942
Sau thời điểm nấu chín bột sắn mới cho mè đen vào cùng.

Bước 3: Nấu chè mè đen

– Bắc nồi lên nhà bếp, cho hỗn hợp nước lọc và bột sắn dây đã hòa tan từ trước vào đun ở lửa nhỏ dại. Chăm chú cần sử dụng đũa khuấy đều tay để bột sắn dây không trở nên vón cục, cho tới khi cảm thấy nặng tay, bột chín và chuyển thành màu trong.

– Hiện nay bạn cho hỗn hợp nước dừa mè đen vừa xay nhuyễn vào nồi. Cho thêm gừng tươi để cứu món chè dậy mùi hơn.

– Liên tiếp khuấy đều và đừng chậm tay trong khoảng tầm 1-2 phút để các hỗn hợp hòa quyện phân thành màu đen sánh mịn hấp dẫn.

– Cho thêm đường với độ ngọt tùy thích. Bạn cũng luôn tồn tại thể cho thêm nước nếu thích ăn chè loãng. Đun sôi thêm vài phút nữa với lửa nhỏ dại và khuấy đều tay là bạn đã hoàn thiện món chè mè đen siêu ngon.

cach lam che me den 3g78925
cách nấu chè mè đen (Chí Mà Phù) ngon sánh mịn 9

PHẦN 3: YÊU CẦU THÀNH PHẨM VÀ CÁCH THƯỞNG THỨC CHÈ MÈ ĐEN

hoan thanh mon che me den thom ngon sanh min
Bạn nên chiêm ngưỡng chè mè đen nóng với mùi vị thơm hấp dẫn của mè đen, gừng tươi, bột sánh mịn, ngầy ngậy.

– Cách nấu chè mè đen đã không còn khó, lại lập cập, nhưng bạn phải đảm bảo an toàn món chè khi nấu xong sánh mịn, không trở nên lợn cợn hay vón cục, có mừi hương hấp dẫn từ mè đen, vị thanh thanh của nước dừa và ngậy của bột sắn dây.

Xem Thêm:  Cách nấu chè bánh canh ngọt nước cốt dừa chuẩn vị miền Tây ngon nhất

– Bạn cũng luôn tồn tại thể chiêm ngưỡng chè mè đen theo 2 kiểu, ăn nóng và ăn lạnh.

+ Ăn nóng: Múc chè ra cốc hoặc bát, rắc thêm chút dừa nạo lên trên và chiêm ngưỡng chè mè đen ngay trong lúc còn nóng để thấy cảm thấy đc mùi vị thơm ngon. Kiểu ăn nóng khá hợp lí với ngày đông.

+ Ăn lạnh: Bản thân chè mè đen đã rất mát và thanh lọc khung người, nếu như bạn muốn một đồ ăn giải nhiệt mùa nắng nóng thì nên ăn chè mè đen lạnh. Để chè nguội rồi múc ra bát, thêm dừa nạo, dữ gìn và bảo vệ trong ngắn mát tủ lạnh một vài giờ hoặc ăn kèm với đá bào.

mon che me den them cot dua ngon tuyet
cách nấu chè mè đen (Chí Mà Phù) ngon sánh mịn 10

Chúc bạn thắng lợi với công thức cách nấu chè mè đen dễ dàng mà ngon tuyệt !!!

you are reading the post: cách nấu chè mè đen (Chí Mà Phù) ngon sánh mịn

Nguồn: https://duananlacriverside.com

Chuyên Mục: CÁCH NẤU CHÈ

Leave a Reply

Your email address will not be published.