Cách nấu ếch om cà đơn giản, đậm đà, ngon cơm
14
Nhận định và đánh giá,
5919 lượt xem,
- Sẵn sàng sẵn sàng, 20 phút
- Chế biến 15 phút
- Độ khó Trung bình,
Những ngày
vào trong ngày
thời điểm cuối tuần,, đc đổi vị bằng món thịt ếch om cà lạ miệng, thơm ngon và bổ dưỡng thì
liệu có còn gì khác bằng. Hãy cùng Điện máy XANH
vào trong nhà nhà bếp, tiến hành khởi công, ngay món ăn, mê hoặc, này cho
hộ gia đình mình nhé!
Xem nhanh
- Sẵn sàng sẵn sàng, nhiên liệu,
- Cách chế biến ếch om cà
- Chiêm ngưỡng ếch om cà
Contents
Nhiên liệu làm Ếch om cà Cho 2 người
Thịt ếch 300 g Nghệ 1 củ Tỏi 1 củ Hành tím 2 củ Lá lốt 10 g Cà dừa 200 g Cơm mẻ 2 muỗng canh
Thiết bị: dao, thớt, chảo,
phòng bếp,,…
Mẹo lựa ếch ngon:
- Bạn hãy chọn mua ếch đồng tự nhiên và thoải mái và dễ chịu,
thay vì chọn mua ếch nuôi. Vì thịt ếch nuôi thường nhiều nước, mềm nhũn và có vị nhạt nhẽo. - Bạn
cũng tiếp tục có thể nhờ vào những tính chất sau để chọn lựa ếch ngon: đầu thon, mắt sáng, gân guốc, da bông vàng sáng hoặc bông đen, bụng trắng hoặc ửng vàng,… - Chọn những con ếch có kích cỡ to,, béo.
Mẹo làm sạch ếch:
Thứ nhất,, bạn phải bỏ những bộ như đầu, bàn tay và bàn chân của ếch.- Kế tiếp, chần sơ ếch qua nước sôi rồi cần sử dụng dao cạo thật sạch, da ếch để sa thải giun sán.
- Tiếp tới,, bạn nên sa thải phần xương sống của ếch. Vì phần xương này
còn tồn tại, chất gây tê, không đảm bảo, cho sức khỏe. - Sa thải những phần nội tạng và gân máu ở những, cơ của ếch, vì những đơn vị này thường, chứa được rất nhiều, giun sán hoặc ký sinh.
- Khi đã sa thải những bộ phận, bạn rửa thịt ếch với nước xáo trộn, giấm hoặc rượu cùng gừng đập dập. Trong những lúc rửa, bạn nhớ cần sử dụng tay cọ xát để thịt ếch đc sạch hơn, kế tiếp rửa lại với nước lạnh.
Cà dừa: Còn được gọi là cà bát.
Cách chế biến Ếch om cà
- 1 Sơ chế nhiên liệu, Để tiết kiệm ngân sách chi tiêu, thời khắc, bạn
cũng tiếp tục có thể mua ếch đã được làm, sẵn ở chợ hoặc ăn uống. Bạn nên sa thải những phần nội tạng của ếch để đảm bảo an toàn, an toàn và đáng tin cậy, cho sức khỏe. Rửa ếch với dung dịch nước và giấm hoặc rượu cùng gừng đập dập để sa thải mùi tanh và những vết máu. Kế tiếp, bạn rửa lại với nước lạnh, cho ra rổ để ráo rồi cắt khúc vừa ăn. Hành tỏi lột vỏ rồi băm nhuyễn. Nghệ lột vỏ, rửa sạch rồi giã nhuyễn. Cà dừa bỏ cuống, thái lát vừa ăn và ngâm với nước muối để không trở nên, thâm.
- 2 Ướp ếch Cho vào tô 300g thịt ếch đã sơ chế, hành tỏi băm, nghệ đã giã nhuyễn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước mắm rồi trộn đều. Ướp ếch khoảng chừng 15 – 20 phút để thịt thấm đều gia vị.
- 3 Om ếch Bắc chảo lên
phòng bếp,, cho vào trong 1 ít dầu ăn và xào ếch
cho tới lúc, săn lại. Kế tiếp bạn cho cà vào, nêm nếm thêm gia vị và 2 muỗng canh cơm mẻ rồi
quần đảo đều. Tiếp tới,, cho thêm nước vào chảo và om cà
cho tới lúc, chín. Cho ếch om cà ra tô
song song với, rau lốt thái nhỏ dại và ớt sẽ làm món ăn, ngon và dậy mùi hơn. Chăm chú:- Lượng cơm mẻ cho vào
rất có thể, tăng giảm tùy vào sở trường thích nghi ăn chua của bạn. - Còn nếu như không còn, cơm mẻ, bạn
cũng tiếp tục có thể cần sử dụng giấm.
Không nên,
quần đảo nhiều tránh, thịt ếch bị bể.
- Lượng cơm mẻ cho vào
- 4 Thành phẩm Món ếch om cà có ngọt nhẹ từ cà dừa và vị bùi béo của thịt ếch. Món ăn, sẽ ngon và dậy mùi hơn khi ăn kèm với cơm trắng nóng giãy.
Tìm hiểu thêm,:
- 3 phương pháp, thức làm ếch chiên nước mắm, ếch chiên bơ và ếch chiên giòn siêu ngon
- Cách làm ếch rang muối giòn rụm, thơm ngon, siêu mê hoặc,
- Cách làm da ếch chiên giòn xóc tỏi ớt thơm ngon, lạ miệng
Với công thức đơn giản trên, Điện máy XANH hi vọng những
các bạn sẽ, tiến hành khởi công, đc món ếch om cà thơm ngon để chiêu đãi
hộ gia đình và
Đồng đội, nhé. Chúc bạn thắng lợi!*Xem thêm hình Hình ảnh, và công thức từ cooky.vn
căn chỉnh bởi Đoàn Trâm Anh • 09/06/2020
╳
Bạn có làm đc
hướng dẫn này sẽ không?
Có Không
Cám ơn bạn đã phản hồi, 
Xin lỗi nội dung bài viết chưa cung ứng, mong ước, của bạn. Vấn đề, bạn gập phải là, gì?
Đang làm, gặp lỗi, không tồn tại trong
hướng dẫn Đã làm nhưng không thắng lợi Nội dung bài viết không đúng mong ước, Nội dung bài viết đã cũ, nợ thông báo
Gửi
Món ngon liên quan,
Dễ • Làm trong 20’ Cách làm cá ngừ kho thịt ba rọi thơm ngon, đậm vị cho mâm cơm
hộ gia đình
Dễ • Làm trong 30’ Cách làm cá bống kho tiêu ngon đậm vị, hạng tầm trung, người nào thì cũng, mê tít
Dễ • Làm trong 15’ Cách làm cá bạc má kho tỏi ớt đậm đà, thấm vị cực đưa cơm
Dễ • Làm trong 20’ Cách làm mực kho thịt ba chỉ ngon đậm đà cực hao cơm đơn giản tận
Vị trí,
Từ khóa: phương pháp, thức nấu ếch om cà, ếch om cà, làm ếch om cà, ếch om cà bát,
vào trong nhà nhà bếp,
Luận bàn, về Cách nấu ếch om cà đơn giản, đậm đà, ngon cơm
Bạn Đang Xem: Cách nấu ếch om cà đơn giản, đậm đà, ngon cơm Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách nấu ếch om cà đơn giản, đậm đà, ngon cơm Chuyên Mục: Cách Nấu Cá
