Cách nấu lẩu cá tầm chua cay thanh mát, giải nhiệt cho bữa ăn tại nhà

3929 lượng xem,

• Sẵn sàng chuẩn bị, 15 phút
• Chế biến 40 phút
• Độ khó Dễ

Lẩu cá tầm chua cay là 1 món lẩu thướt tha,, thơm ngon bổ dưỡng, phương pháp, triển khai, lại dễ dàng và đơn giản, và đơn giản và giản dị,. Giờ đây, bạn hãy cùng Điện máy XANH vào phòng nhà bếp, triển khai, món ăn chua chua cay cay này cho
hộ gia đình cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé!

Xem nhanh

• Sẵn sàng chuẩn bị, nhiên liệu
• Cách chế biến lẩu cá tầm chua cay
• Chiêm ngưỡng lẩu cá tầm chua cay

Nhiên liệu làm Lẩu cá tầm chua cay Cho 4 người

Cá tầm 1 con(khoàng 1 kg) Thơm 1 quả(dứa) Cà chua 4 quả Nấm kim châm 1 ít Rau ăn kèm 1 ít(Rau muống/ rau nhút/ tùy ý thích) Hành lá 2 nhánh Rau ngổ 1 ít Riềng 1/2 nhánh Sả 2 nhánh Ớt sừng 1 quả Hành tím 1 củ Tỏi 2 tép Bún tươi 1 ít Gia vị lẩu Thái 1 gói(5gr) Tương cà 2 muỗng canh Nước tắc 5 muỗng canh Giấm gạo 1 ít Nước mắm 1/2 muỗng canh Dầu ăn 2 muỗng canh Gia vị phổ cập 1 ít(Muối/ đường/ hạt nêm)

Cách chọn mua nhiên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cá tầm tươi ngon

• Chọn mua những con cá có mắt trong, vảy cá còn bám dính chắc, vào thân.
• Thân cá bóng bẩy, màu sắc, rạo rực, mang cá còn hồng, bỏ vào nước thì cá chìm xuống, thịt cá có độ đàn hồi, tốt nhất, nhất.
• Không chọn mua những con cá khi đụng tay vào thịt cá thấy, nhớt, có mùi hôi tức giận,, thịt cá tối, nhợt nhạt vì
  đó chính là những con cá đã chết lâu, có tác dụng, bị ươn.

Xem rõ ràng và cụ thể,: Cách chọn mua cá tươi ngon chất lượng

Cách chọn mua thơm (dứa) tươi ngon

• Chọn những trái thơm có màu vàng, tươi từ cuống cho tới, phần đuôi có tác dụng, một vài, mắt hơi xanh
  đó chính là những trái chín, sẽ ngọt và ngon.
• Chọn thơm có hình trụ bầu, ngắn sẽ có tương đối nhiều thịt hơn nếu như với những, trái dáng cao.
• Chọn những trái thơm có mắt to,, thưa vì
  Vấn đề này,
  chứng tỏ thơm già và chín tự nhiên và thoải mái và dễ chịu,, không ngâm thuốc.
• Bạn
  cũng tiếp tục có thể thử ngửi mùi ở đoạn, cuối trái, nếu có mừi hương, thì cần mua.
  Ngoài ra không hãy lựa chọn những trái có mùi hơi chua theo phong thái, lên men, vì trái thơm này đã quá chín.
• Ngọn thơm càng xanh
  chứng tỏ càng tươi ngon. Những trái thơm quá chín sẽ đã có được, phần ngọn bị khô quá, keo hoặc có gray clolor.
• Chọn những trái thơm ngon, tươi sẽ không thực sự cứng cũng không thực sự mềm, khi nhấn ngón tay vào sẽ không tồn tại xúc cảm bị lõm.

Xem rõ ràng và cụ thể,: Cách chọn mua thơm (dứa) tươi ngon

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

• Chú kỹ phần màu sắc, và mùi hương của cà chua. Nên lựa chọn, những quả có red color tươi, đều màu, lớp vỏ căng mọng và không trở nên, trầy xước, khi cầm lên cảm nhận thấy, chắc tay.
• Cà chua ngon có mùi hương dịu nhẹ, tự nhiên và thoải mái và dễ chịu,. Phần cuống xanh biếc và bám dính chắc, vào đầu quả. Sử dụng tay kéo thử cuống, nếu dính chặt, rất khó bị rơi ra
  chứng tỏ
  Đấy là, cà chua tươi, ăn sẽ tương đối ngon.
• Không hãy lựa chọn những quả cà chua có màu sắc, quá đỏ, lớp da nhăn nhúm, phần cuống héo và rời rạc, khi ngửi không tồn tại mùi hương vì
  Đấy là, những quả cà chua chín quá độ và bị dập úng.

Xem rõ ràng và cụ thể,: Cách chọn mua cà chua tươi ngon

Cách chọn mua nấm kim châm tươi ngon

• Khi chọn mua nấm kim châm bạn nên
  chú ý tới, nhà
  sản xuất và ngày
  sản xuất đc ghi trên
  vỏ hộp.
• Nấm kim châm ngon là nấm còn tươi, mũ nấm chắc, white color và bóng.
• Thân nấm không nhầy nhụa hoặc hơi nâu, không trở nên, dập nát; phần gốc nấm không trở nên, tách hoặc bở ra.

Xem rõ ràng và cụ thể,: Cách chọn mua nấm kim châm tươi ngon

Thiết bị, tiến hành,

Máy xay sinh tố, nồi, vá, dao, tô, …

Cách chế biến Lẩu cá tầm chua cay

• 1 Sơ chế cá tầm Cá tầm sau thời điểm mua về bỏ ruột và phần mang cá. Sử dụng muối và giấm cọ xát khắp mình cá khoảng tầm 2 phút để cá ra sạch nhớt rồi rửa lại với nước lạnh cho sạch và để cá ráo nước. Tiếp nối, bạn cắt cá thành những khoanh vừa ăn khoảng tầm 2 lóng tay. Cách sơ chế cá tầm sạch, không tanh
  • Để sơ chế cá tầm sạch không tanh, bạn nên loại bỏ, sạch vây mang, vẩy và nội tạng trong bụng cá, những đường gân máu và rửa lại với một số trong những, lần nước.
  • Sử dụng, muối, gừng hoặc rượu trắng cọ xát lên cá khoảng tầm 5 – 10 phút rồi rửa lại với nước.
  • 
    Ngoài ra, bạn
    cũng tiếp tục có thể ngâm cá với muối, rượu trắng khoảng tầm 10 phút. Hoặc cần sử dụng nước sôi cỡ 60 độ xối nhẹ lên cá và cần sử dụng dao cạo sạch nhớt.
  
• 2 Sơ chế những nhiên liệu khác Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Rau ngổ, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ dại. Hành tím, tỏi bóc vỏ, cắt lát mỏng mảnh,. Ớt cắt đôi, 1 nửa cắt lát, 1 nửa để nguyên. Riềng rửa sạch, cạo vỏ băm nhỏ dại. Sả rửa sạch, cắt nhỏ dại. Thơm cắt dọc thành nhiều lát nhỏ dại, cắt bỏ cùi, tiếp nối băm nhỏ dại. Cho cà chua, thơm, 1 nửa quả ớt, riềng, sả vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cách gọt thơm (dứa) nhanh lẹ và dễ dàng và đơn giản, và đơn giản và giản dị,
  • 
    Trước tiên, bạn cắt quả thơm theo chiều dọc
    phân thành, 4 phần bằng nhau.
  • Thường xuyên cắt dọc theo, chiều dài của miếng thơm, rồi tạm ngừng, ở đoạn, cuối của quả và cắt mạnh để mang phần thịt và bỏ phần vỏ.
  • Đừng nên, cắt quá gần phần vỏ để tránh, còn lẫn mắt thơm nhé. Sau cuối là cắt lại thành từng miếng nhỏ dại theo ý muốn
    Cần sử dụng, là đc.
  
  Xem thêm,: 5 phương pháp, để gọt thơm (dứa) dễ dàng và đơn giản, và đơn giản và giản dị,, dễ làm không tiêu tốn nhiều thời khắc
• 3 Nấu lẩu Bắc nồi lên phòng nhà bếp,, bật lửa vừa, thêm 2 muỗng canh dầu ăn. Đợi nóng rồi phi thơm hành tím, tỏi, sả, riềng. Tiếp đó bạn thêm cà chua, thơm, 2 lít nước vào nồi hâm sôi,. Nước sôi, cho cá tầm vào và đun cho nước sôi quay
  trở về. Nêm vào nồi nước lẩu với cùng 1 gói gia vị lẩu Thái, 2 muỗng canh tương cà, 2 muỗng canh đường, 5 muỗng canh nước tắc, 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng coffe, hạt nêm, 1/2 muỗng canh muối. Nước lẩu sôi, bạn nêm nếm gia vị lại cho vừa ăn, thêm rau ngổ, hành lá, ớt cắt lát vào nữa là hoàn thiện.
• 4 Thành phẩm Món lẩu cá tầm chua cay này có tác dụng, ăn kèm với bún tươi, nấm kim châm, rau nhút, rau muống, … tùy ý thích. Nước lẩu chua chua, ngọt ngọt, cay cay quyện với thịt cá tầm thơm ngon thật thướt tha,. Bạn chấm thêm nước mắm ớt cay nữa thì tuyệt đối hoàn hảo, nhé!

Xem thêm,:

• Cách nấu lẩu gà mắc, khén thơm lừng
  khác hoàn toàn thơm ngon dễ dàng và đơn giản, và đơn giản và giản dị,
• 2 phương pháp, nấu lẩu cá bớp ngon không tanh chua chua cay cay người nào thì cũng, ghiền
• Cách làm lẩu cá trê nấu mẻ thơm ngon thanh mát đậm mùi vị

Với những, giải bày trình diễn ở phía bên trên,, mong ước, bạn đã biết phương pháp, thức nấu lẩu cá tầm chua cay, thơm ngon, đậm đà, thướt tha, thế nào rồi nhé! Chúc bạn lại thêm món lẩu cá ngon! *
Xem thêm, công thức, hình Hình ảnh, từ kênh YouTube HỒNG THANH FOOD.

Chỉnh sửa, bởi Trần Tuyết Hoa • 12/03/2021

╳

Bạn có làm đc
hướng dẫn này sẽ không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi,

Xin lỗi nội dung bài viết chưa ưng ý,
có nhu yếu, của bạn. Vấn đề, bạn gập phải là, gì?

Đang làm, gặp lỗi, không tồn tại trong
hướng dẫn Đã làm nhưng không thắng lợi Nội dung bài viết không đúng
có nhu yếu, Nội dung bài viết đã cũ, nợ thông báo

Gửi

Món ngon liên quan,

• Dễ • Làm trong 20’ Cách nấu lẩu bò mắm ruốc thơm lừng, siêu dễ dàng và đơn giản, và đơn giản và giản dị,, đảm bảo an toàn, an toàn và đáng tin cậy, cực hao mồi
• Dễ • Làm trong 15’ Cách làm bò nhúng nước dừa lá khổ qua rừng thơm ngon thanh nhiệt dễ làm
• Dễ • Làm trong 1h, Cách nấu lẩu chân giò heo thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức
• Dễ • Làm trong 30’ Cách làm lẩu mực nhồi thịt cực thơm ngon, thướt tha,, cả nhà đều thích

Từ khóa: phương pháp, nấu lẩu cá tầm chua cay ngon, phương pháp, nấu lẩu cá tầm chua cay, lẩu cá tầm chua cay, phương pháp, nấu lẩu cá tầm, lẩu cá tầm

Bàn luận, về Cách nấu lẩu cá tầm chua cay thanh mát, giải nhiệt cho bữa ăn tại nhà

Bạn Đang Xem: Cách nấu lẩu cá tầm chua cay thanh mát, giải nhiệt cho bữa ăn tại nhà Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách nấu lẩu cá tầm chua cay thanh mát, giải nhiệt cho bữa ăn tại nhà Chuyên Mục: Cách Nấu Cá