Cách nấu lẩu dê chay thơm ngon không khác gì món mặn

Cach nau lau de chay thom ngon khong khac gi

Nếu mà hộ dân cư tôi đã chán ngán với mấy món lẩu đầy thịt, cá thì bạn hãy thử đổi khẩu vị cho tổng thể toàn bộ mọi cá nhân ở trong nhà với món lẩu dê chay thơm ngon. Với công thức chế biến chính xác tiếp sau đây bạn sẽ sở hữu nồi lẩu dê chay ngon không khác gì món mặn.

Cách nấu lẩu dê chay không khó điều quan trọng là bạn cần được có bí quyết nấu ăn và biết giải pháp gia giảm gia vị cho hợp lý và phải chăng. Mời bạn cùng tìm hiểu thêm công thức làm món lẩu dê chay thanh đạm, thơm lừng khó cưỡng.

Thời khắc chế biến: 40 phút

Giành cho: 4 người ăn.

1Nguyên liệu làm món lẩu dê chay

  • 200g chân nấm đã ngâm mềm, làm sạch, 50g mì căn cọng, 50g xúc xích chay
  • 50g thuốc bắc, 100g khoai môn chiên sẵn, 2 miếng đậu hũ tươi, 1 tô nước dừa, ½ củ hành tây, 1 củ sen, 1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng, hành tím, tỏi, gừng, sả, ớt, rau mùi tàu.
  • Ăn kèm: Mướp, mồng tơi, cải thảo, bún.
  • Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm chay, muối, đường, chao, sữa bò đặc, tương ớt

Nguyên liệu làm món lẩu dê chay

2Cách làm món lẩu dê chay

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu

Sả phần gốc bạn đem băm nhỏ dại, phần bên trên cắt khúc. Đậu hũ cắt miếng vừa ăn, hành tây thái lát mỏng dính. Xúc xích chay cắt miếng vừa ăn.

Xem Thêm:  2 cách nấu canh mướp chay với nấm và bồ ngót thanh đạm dễ làm

Thuốc bắc bạn cho vào một trong những miếng khăn xô sạch tiếp đến gói chặt lại. Hành, gừng, tỏi bóc vỏ để nguyên củ; cà rốt, củ cải trắng, củ sen gọt vỏ tỉa hoa.

 Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Nấu nước lẩu

Bạn bắc nồi lên phòng bếp, cho vào nồi 1 muỗng canh dầu ăn, tiếp đến bỏ phần sả băm nhỏ dại vào phi thơm, kế tiếp cho phần chân nấm vào xào chung.

Sau đó bạn cho vào nồi 100ml nước lọc, 1 tô nước dừa, tiếp đến bạn thả lần lượt các nguyên vật liệu vào nồi gồm: Gói thuốc bắc, hành tím, tỏi, gừng, cà rốt, củ cải trắng, củ sen vào luôn.

Nấu nước lẩu

Bạn nêm thêm gia vị gồm: ½ muỗng canh muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng canh đường. Bạn hầm rau củ khoảng tầm 10-15 phút để rau củ mềm, thấm gia vị.

Bạn cho tiếp củ môn chiên, sả, mì căn, xúc xích chay vào sử dụng muỗng hòn đảo đều. Liên tục nấu trong khoảng tầm 5 phút nữa, thì bạn lấy túi thuốc bắc ra bên ngoài, tiếp đến cho đậu hũ trắng, hành tây thái lát, rau mùi tàu cắt nhỏ dại vào hòn đảo đều rồi tắt phòng bếp.

Bước 2: Làm nước chao để chấm

Làm nước chao để chấm

Bạn cho vào chén ½ muỗng ớt băm nhuyễn, 3 miếng chao rồi sử dụng muỗng tán nhuyễn phần chao, thêm vào 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh sữa bò đặc liên tục sử dụng muỗng khuấy đều để các nguyên vật liệu hòa quyện lại cùng nhau.

Xem Thêm:  2 cách làm món mít kho tàu, mít non kho tộ chay thơm ngon nứt mũi

3Thành phẩm

Lẩu dê chay

Bạn bắc nồi lẩu lên phòng bếp ga mini tiếp đến bày rau, bún ra và chiêm ngưỡng và thưởng thức. Món lẩu dê chay với các nguyên vật liệu thấm đều gia vị, khi ăn chấm chung với chao cho món ăn thêm đậm đà, nước lẩu có vị ngọt thanh đây sự thật là món ăn thanh mát, giải nhiệt trong mùa nắng.

Trên đó chính là công thức nấu món lẩu dê thơm ngon đúng vị, nếu như khách hàng có thời khắc hãy vào phòng bếp để chế biến món ăn này để cùng tổng thể toàn bộ mọi cá nhân ở trong nhà chiêm ngưỡng và thưởng thức nhé! Chúc bạn thắng lợi.

Tìm hiểu thêm:

>> Lẩu thái chay chua chua cay cay, vừa ăn vừa hít hà khen ngon

>> Cách nấu lẩu nấm chay thơm ngon, thanh đạm

>> Cách nấu món lẩu tiêu xanh chay cay nồng ấm áp ngày đông giá rét

Mua các loại đậu hũ tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm tay nghề hay Bách Hóa XANH

Bạn Đang Xem: Cách nấu lẩu dê chay thơm ngon không khác gì món mặn

Nguồn: https://duananlacriverside.com

Chuyên Mục: Cách Nấu Món Chay

Leave a Reply

Your email address will not be published.