Cách nấu nha đam đường phèn lá dứa giòn ngon không đắng

Chia sẻ trình bày công thức và phương pháp nấu nha đam đường phèn lá dứa thơm ngon, thanh mát tại nha. Nha đam đường phèn nấu rất đơn giản dễ dàng, nha đam ăn giòn ngọt, nước nha đam thơm mùi lá dứa rất lôi cuốn.

Xem VIDEO CÁCH NẤU NHA ĐAM ĐƯỜNG PHÈN NGON

NHỮNG THỨC UỐNG NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ

CÔNG THỨC NHA ĐAM LÁ DỨA ĐƯỜNG PHÈN

• 2kg nha đam
• 3 lít nước
• 50g lá dứa
• 200g đường phèn
• 1 xíu muối

Khi chọn nha đam và đường phèn các bạn cũng sẽ có thể chọn nha đam nước ta hoặc nha đam Mỹ. Nha đam Việt có bẹ nhỏ dại, mỏng tanh, thon dài, ít gai và greed color đậm. Nha đam Mỹ có bẹ lớn, có phấn trắng, nhiều gai và màu nhạt hơn.

CÁC BƯỚC NẤU NHA ĐAM ĐƯỜNG PHÈN TẠI NHÀ

– Nha đam gọt vỏ, cắt hạt lựu.

– Rửa nha đam qua 4 – 5 lần nước cho hết nhớt. Đổ ít nước vào thau nha đam rồi vắt vào 1 miếng chanh, 1 muỗng canh muối. Bóp nhẹ cho nha đam ra hết nhớt. Rửa lại đến khi hết vị chua và vị mặn.

– Cho ít lá dứa vào máy xay sinh tố cùng ít nước, xay nhuyễn rồi cho lá dứa xay qua ray, lọc lấy nước lá dứa.

– Bắt nồi nước sôi, cho nha đam vào luộc 5 phút. Vớt nha đam ra ngâm với 200g đường từ 5 – 10 phút.

– Nấu sôi 3 lít nước, thả vào bó lá dứa và xíu muối. Cho nha đam đã ngâm đường vào. Nấu 10 phút. Tắt phòng bếp, cho nước lá dứa vào khuấy đều.

BÍ QUYẾT NẤU NHA ĐAM ĐƯỜNG PHÈN THƠM NGON

– Khi gọt nha đam, bạn nên cảnh giác vì nha đam rất trơn. Nên gọt 2 mép gai trước rồi gọt phần bẹ cong. Tiếp đến, cắt hạt lựu rồi tách thịt nha đam thoát ra khỏi phần vỏ sót lại. Làm vậy sẽ nhanh và an toàn hơn.

– Nha đam sau khoản thời gian luộc tất cả chúng ta muốn giòn nhiều thì vớt nha đam ngâm với nước đá lạnh. Còn muốn nha đam ngọt nhiều thì vớt nha đam ngâm với đường.

– Dữ gìn và bảo vệ nha đam đường phèn lá dứa trong ngăn mát tủ lạnh. Có khả năng sẽ tiến hành 5 – 7 ngày.

NHỮNG MÓN ĂN & ĐỒ UỐNG TỪ NHA ĐAM

Chanh dây nha đam

Chè đậu xanh nha đam

Sữa chua nha đam

MÓN LIÊN QUAN