Cách trộn gỏi bồn bồn tôm thịt thơm ngon đơn giản tại nhà

Cach tron goi bon bon tom thit thom ngon don

Cách trộn gỏi bồn bồn tôm thịt thơm ngon đơn giản tại nhà

Gỏi bồn bồn tôm thịt

Cách trộn gỏi bồn bồn tôm thịt thơm ngon đơn giản tại nhà

238 lượt view
  • Sẵn sàng chuẩn bị

    20 phút

  • Chế biến

    20 phút

  • Độ khó

    Dễ

Gỏi bồn bồn tôm thịt là đồ ăn đặc thù trong siêu thị Nam Bộ. Với vị chua, cay, mặn, ngọt xen kẽ nên món gỏi thường được dùng làm món khai vị giữa những bữa tiệc. Cùng hethongbokhoe.com vào nhà bếp học ngay giải pháp làm món gỏi thơm ngon, đơn giản này cho hộ dân cư nhé!

Xem nhanh
  • Sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu
  • Cách chế biến gỏi bồn bồn tôm thịt
  • Chiêm ngưỡng và thưởng thức gỏi bồn bồn tôm thịt

Nhiên liệu làm Gỏi bồn bồn tôm thịt Cho 4 người

Bồn bồn tươi 200 g Thịt ba chỉ 100 g Cà rốt ngâm chua 50 g Đậu phộng rang 100 g Chanh 2 quả Tỏi 1 củ Ớt hiểm 3 quả Sả 2 cây G m sú 100 tô Rau răm 50 g

Dụng cụ: tô, dĩa, nhà bếp,…

Nguyên liệu món ăn gỏi bồn bồn tôm thịt

Cách chế biến Gỏi bồn bồn tôm thịt

  • Sơ chế bồn bồn, tôm, thịt

    Thứ nhất, bạn nhặt bồn bồn, lấy phần non, cắt khúc nhỏ dại dại vừa ăn rồi đem đi rửa sạch. Hòa một ít nước lã cùng nước cốt chanh, tiếp nối ngâm bồn bồn vào để giữ được white color dễ nhìn.

    Thịt heo bạn rửa sạch với muối, tiếp nối luộc chín rồi thái lát mỏng tanh, dài.

    Tôm sú rửa sạch, luộc chín rồi bóc vỏ, bỏ đầu and đuôi, chỉ giữ phần thịt. Sau đó ướp tôm với cùng 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe tiêu khoảng chừng 20 phút.

  • Sơ chế các nguyên vật liệu khác

    Rửa sạch rau răm rồi cắt nhỏ dại dại, chừa lại vài cọng để bày diễn trang trí.

    Đậu phộng rang chín vàng, giã nhỏ dại dại.

    Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ dại dại. Sả lột các bẹ già, rửa sạch rồi cắt khoanh tròn, mỏng tanh.

    Ớt tươi xay nhuyễn.

  • Pha nước trộn

    Cho vào tô 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước mắm rồi khuấy đều cho đường tan.

    Thường xuyên cho tỏi băm, sả băm and ớt xay nhuyễn rồi trộn đều.

  • Trộn gỏi

    Cho bồn bồn, cà rốt, thịt, tôm vào dĩa to hoặc tô rồi rưới nước trộn gỏi lên trên and hòn đảo đều nhẹ nhàng cho các nguyên vật liệu thấm gia vị.

    Rắc thêm rau răm cắt nhuyễn and đậu phộng rang, trộn đều là hoàn thiện.

  • Thành phẩm

    Gỏi bồn bồn tôm thịt giòn sần sật, có vị chua cay ngọt mặn hòa quyện cùng vị bùi béo của tôm thịt. Đồ ăn sẽ càng thơm ngon hơn khi ăn kèm cùng bánh phồng tôm giòn rụm.

Mẹo chọn mua bồn bồn

Lúc mua bồn bồn, bạn hãy chọn lấy phần non and có white color and không xẩy ra dập.

Mẹo chọn thịt ba rọi

  • Thịt ba rọi ngon là thịt có Phần Trăm mỡ and thịt cân bằng, khi chiêm ngưỡng các bạn sẽ không xẩy ra ngấy do không ít mỡ hay quá khô do có khá nhiều thịt nạc.
  • Nên lựa thịt có lớp da ngoài cùng dày, lớp mỡ dày xuất phát từ 1.5cm – 2cm, phần thịt nạc dính chặt vào phần thịt mỡ. Nhưng để đồ ăn đạt được ngon nhất, bạn không nên mua thịt có lớp da phía phía bên ngoài quá dày vì đây là thịt lợn đã nuôi lâu lăm, ăn sẽ không còn ngon.
  • Chú ý quan sát Màu sắc của thịt heo, thịt ba rọi ngon có lớp da phía phía bên ngoài khô, red color hoặc hồng tươi. Thịt sau khoản thời gian cắt ra có màu hồng sáng đẹp, da trắng hồng, mềm mịn. Lớp mỡ xen giữa thịt có white color sáng, chắc.
  • Thịt tươi ngon sẽ sở hữu được mùi đặc thù, lúc mua thịt heo bạn nên đưa ra cảnh báo, nếu thịt có mùi lạ thì tránh không nên mua bạn nhé.
  • Độ đàn hồi của thịt ba rọi tốt nhất, chính vì vậy do đó kiểm tra thật cẩn thận càng trước lúc mua. Bạn dùng tay ấn vào thịt, nếu vết lõm trên thịt trở về trạng thái mở màn một giải pháp nhanh gọn thì đó này là thịt heo ngon.

Mẹo lựa chọn tôm ngon

  • Tôm tươi ngon chân sẽ sở hữu được màu trong suốt and dính chặt vào thân tôm. Không mua tôm có chân đã chuyển màu, lỏng lẻo.
  • Chú ý mua tôm có phần thân hơi cong, thịt săn chắc, vỏ tôm nguyên vẹn and đầu tôm dính chặc vào thân.
  • Không mua tôm có phần đuôi xòe ra, lỏng lẻo, mất vây đuôi and không xếp gọn vào nhau. Rất có khả năng tôm bắt lên đã lâu, đã ngâm qua chất dữ gìn và bảo vệ.

Tham khảo thêm:

  • Hướng dẫn rõ nét giải pháp làm Cobb salad đơn giản tại nhà
  • Cách làm kim chi dưa leo giòn ngon chuẩn vị cực kỳ mê hoặc cho bữa cơm
  • Cách làm món gỏi gà hoa chuối thơm ngon đơn giản, đổi vị cho hộ dân cư

Với công thức đơn giản trên, hethongbokhoe.com mong muốn các bạn sẽ xây cất được món gỏi bồn bồn tôm thịt thơm ngon để chiêu đãi hộ dân cư and bè bạn nhé. Chúc bạn chiến thắng!

*Tham khảo hình ảnh and công thức từ 2 kênh YouTube PasGo – Đặt chỗ & Tặng kèm and HỒNG THANH FOOD.

Cân chỉnh bởi Đoàn Trâm Anh • 07/07/2020

Bạn có làm được hướng dẫn này sẽ không?

checkcheck Không

Cám ơn bạn đã phản hồi

close

Xin lỗi nội dung bài viết chưa cung ứng nhu yếu của bạn. Sự việc bạn gặp phải là gì?

close

Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không y y như nội dung bài viết Nhiên liệu sẵn sàng chuẩn bị and khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nhiên liệu khó tìm, chưa hiểu đến thay thế sửa chữa bằng gì

Gửi

Món ngon tác động

    • Salad trứng cá hồi
      Dễ • Làm trong 5’ Cách làm salad trứng cá hồi giàu dinh dưỡng ăn hoài không chán
    • Nộm ngan (gỏi ngan)
      Bình quân • Làm trong 25’ Cách làm nộm ngan (gỏi ngan) thơm ngon đơn giản người nào cũng làm được
    • Tai heo sốt thái
      Dễ • Làm trong 30’ Cách làm tai heo sốt thái thấm đẫm gia vị thơm ngon dễ công việc làm ăn là ghiền
    • Gỏi tép rau càng cua
      Dễ • Làm trong 10’ Cách làm gỏi tép rau càng cua thơm ngon, cực bắt vị cho một ngày nóng

Từ khóa: gỏi bồn bồn, giải pháp làm gỏi bồn bồn, gỏi bồn bồn tôm thịt, giải pháp làm gỏi bồn bồn tôm thịt, vào nhà bếp

Thảo luận về Cách trộn gỏi bồn bồn tôm thịt thơm ngon đơn giản tại nhà

Bạn Đang Xem: Cách trộn gỏi bồn bồn tôm thịt thơm ngon đơn giản tại nhà

Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách trộn gỏi bồn bồn tôm thịt thơm ngon đơn giản tại nhà

Chuyên Mục: Cách Làm Gỏi

Leave a Reply

Your email address will not be published.