Canh cá nấu sấu món ngon cho ngày hè nóng nực❤️

Canh ca nau sau mon ngon cho ngay he nong

Sấu là 1 trong thứ đặc sản nổi tiếng của mùa hè đô thị thủ đô Hà Nội. Khi nắng hè ban sơ vàng hơn là lúc các trái sấu lộ diện trong cốc sấu dầm của rất nhiều cô cô gái, trong  bát canh rau muống của rất nhiều bà nội trợ. Giữa những ngày hè oi ả này, dành được bát canh cá nấu với vị chua chua dìu dịu của sấu sẽ đánh thức vị giác và giải nhiệt khung hình, chắc chắn là bữa cơm của hộ dân các bạn sẽ ngon miệng hơn.

Các nhiên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng:

  • Cá trê, cá trắm, cá lóc, cá kình… : >500g.
  • 3- 5 quả sấu
  • 3 quả cà chua.
  • Hành tươi, hành khô, thì là.
  • Gia vị: Muối, nước mắm, mì chính, hạt nêm.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị

Các nhiên liệu cần chuẩn bị sẵn sàng

Cách thức thức làm:

1. Cá làm sạch, cắt miếng vừa ăn, rửa qua rượu trắng cho khử bớt mùi tanh xong để ráo nước. Tiếp nối, ướp cá với cùng 1 chút gia vị và vài lát ớt trong khoảng 15 phút.

Sấu cạo sơ lớp vỏ ngoài cho bớt vị chát, ngâm nước muối loãng trong 5 phút rồi vớt ra. Cà chua, hành, thì là rửa sạch để ráo, cắt bé dại.
2. Đặt nồi lên phòng bếp, đem phi thơm hành khô và cho cà chua vào xào thơm, xào khoảng chừng 1- 2 phút rồi đổ lượng nước mà bạn cho là tương đối đầy đủ với số dân cư, đợi đến khi nước sôi già thì rất có thể cho cá vào!
3. Đợi đến khi nước sôi quay trở về, bỏ sấu vào nấu thêm 10 phút nữa thì tắt phòng bếp. Cho hành, thì là vào và múc ra bát là món ăn của tất cả chúng ta đã hoàn thành xong.

Xem Thêm:  2 Cách làm cà pháo xào lá lốt, cà chua thơm ngon, dễ làm tại nhà

Canh cá nấu sấu là 1 trong món ăn đơn giản dễ dàng tiến hành, thú vị từ người lớn đến trẻ em trong hộ dân và có công dụng cứu trong điều kiện thời tiết nóng nực của ngày hè. Bạn hãy tiến hành ngay món ăn này trong bữa cơm tới đây nhé!

Món canh cá nấu sấu

Món canh cá nấu sấu khi hoàn thành xong

Tham khảo hoặc mua món ăn ngon và bổ dưỡng cá kho làng Vũ Đại cho bữa tiệc hộ dân.


Bạn Đang Xem: Canh cá nấu sấu món ngon cho ngày hè nóng nực❤️

Nguồn: https://duananlacriverside.com Canh cá nấu sấu món ngon cho ngày hè nóng nực❤️

Chuyên Mục: Cách Nấu Cá

Leave a Reply

Your email address will not be published.