Canh xương hầm củ cải cà rốt

Canh xương hầm củ cải cà rốt là một món canh không riêng gì, thơm ngon mà còn bổ dưỡng. Món canh này khá dễ nấu, chỉ với vài nguyên vật liệu, là củ cải và cà rốt
Bạn đã sở hữu, rất nhiều lần, thể làm ra món canh hầm quyến rũ. Nếu bạn không thích củ cải thì bạn tuyệt đối hoàn hảo, có thể thay bằng su hào.
tóm lại là cà rốt vừa ngon, vừa bổ lại làm thêm phần xinh mắt cho bát canh.  Canh xương hầm luôn là món ăn ngon được lựa chọn khá nhiều cho những bữa cơm từng ngày một, hoặc những ngày lễ hội, tết. Nào, cùng Bắp tiến hành, món canh ngon này để sẵn sàng cho bữa cơm
Lúc này, của hộ hộ gia đình, bạn nhé.

NGUYÊN LIỆU (4 người)

– 500-600g xương lợn(xương sườn, dẻ sườn hoặc xương cục) – 1 củ cải trắng to – 2 củ cà rốt – 2 củ hành tím – Hành lá, rau mùi – Mắm, bột nêm

CÁCH NẤU

– Với loại cà rốt non, nhỏ thì rất nhanh mềm thì nên cho củ cải vào ninh trước, củ cải gần chín mềm thì mới có thể, cho cà rốt vào ninh cùng để cả hai loại củ cùng đạt độ chín, tránh cà rốt hoặc củ cải bị nát nhừ. Loại cà rốt củ to, chắc, thời hạn, ninh sẽ
vĩnh viễn,
vì vậy, có thể cho vào luôn cùng lúc với củ cải. – Xương rửa sạch, trần qua nước sôi cho sạch và hết mùi hôi nếu có. – Củ cải, cà rốt bào vỏ, rửa sạch, cắt khúc. – Hành tím thái lát. – Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. – Cho xương và hành tím vào nồi to, thêm nước mắm, nấu cho xương dậy mùi thật thơm và chín đều. Thêm nước vừa ngập xương, ninh nhỏ lửa cho xương thật mềm. Thỉnh thoảng kiểm tra nếu nước cạn thì thêm nước. – Khi xương đã ninh mềm, cho thêm nước vừa đủ ăn và cho củ cải, cà rốt vào, thêm bột nêm, đun tới, khi củ cải và cà rốt chín mềm. – Củ cải và cà rốt đã chín mềm, nếm vị mặn nhạt cho vừa ăn, rắc hành mùi vào và tắt nhà bếp,.

Bạn Đang Xem: Canh xương hầm củ cải cà rốt Nguồn: https://duananlacriverside.com Canh xương hầm củ cải cà rốt Chuyên Mục: Cách Nấu Cá