Cháo cà đậu rim – giảm hẳn cảm giác chán ăn | Thư viện

Chao ca dau rim giam han cam giac chan

Nhiên liệu: cho 5 người ăn

– 200g gạo tẻ

– 100g đậu đen

– 10 bìa đậu phụ Mơ

– Cà muối

– Hành lá

– Nước mắm.

Phương pháp làm:

Bước 1:

Đậu đen chọn loại đậu xanh lòng.

Đậu đen rửa sạch, ngâm với nước ấm khoảng chừng 2 tiếng đồng hồ.

 

cha-dau-ca-rim

Bước 2:

Đậu đen sau thời điểm ngâm đã nở mềm bạn vớt ra trộn với gạo.

chao-dau-ca-rim

Cho đậu đen và gạo vào nồi, đổ nước ngập gấp 3 lần lượng gạo và đậu. Ngôi nhà mình cần sử dụng nồi cơm điện để nấu cho nhanh. Nếu cần sử dụng nồi cơm điện bạn chỉ việc đặt chính sách Cook đến khi sôi thì chuyển chính sách Warm trong khoảng chừng 20 phút rồi thường xuyên đặt lại chính sách Cook thêm 1 đợt nữa là đc.

Bước 3:

Hành lá rửa sạch, thái bé dại.

Pha loãng nước mắm bằng cách thức thức dễ dàng đặc biệt là pha 4 thìa canh mắm với 250ml nước lọc. Nếu còn muốn ăn vị chua ngọt bạn cũng xuất hiện thể thêm 1 thìa cà phê giấm và 1 thìa cà phê đường. Cho hành vào bát nước mắm nhạt đã được pha.

 chao-dau-ca-rim

>>> Công thức pha nước chấm ngon

Bước 4:

Đậu cắt miếng vừa ăn, rán vàng.

Đậu rán xong thả ngay vào bát nước mắm.

chao-dau-ca-rim

Cháo và đậu để nguội. Khi ăn múc cháo ra bát, thêm vài miếng đậu đã ngâm mắm hành ăn kèm với cà muối.

Xem Thêm:  Cách Nấu Bánh Đa Cá Rô Rau Ngót Cá Rô Đồng Ngon Mát Ngày Hè, Bánh Đa Cá Rô, Quà Quê

 chao-ca-dau-rim

Cháo đậu nhẹ dịu, mát lành là món ăn bình dân dễ làm nhưng cũng không hề kém phần hấp dẫn đặc điểm Một trong những ngày điều kiện thời tiết lanh tanh như lúc này. Từng hạt cháo nở bung, mềm mát, vị đậu bùi bùi phối hợp với đậu rán tẩm hành thơm ngon cùng với cà pháo muối giòn tan tưởng như chưa phù hợp nhau nhưng lại đc phối hợp thật hợp lý làm xua tan sự nắng nóng, khiến cho bạn giảm hẳn cảm giác chán ăn.


Bạn Đang Xem: Cháo cà đậu rim – giảm hẳn cảm giác chán ăn | Thư viện

Nguồn: https://duananlacriverside.com Cháo cà đậu rim – giảm hẳn cảm giác chán ăn | Thư viện

Chuyên Mục: Cách Nấu Cá

Leave a Reply

Your email address will not be published.