Chè đậu nành lạ miệng thơm ngon- đã ai thử chưa nhỉ?

Che dau nanh la mieng thom ngon da ai thu
Đậu tương hay còn tồn tại một tên gọi khác là đậu nành là nguyên liệu chính của một số món ăn vô cùng quen thuộc như: đậu phụ, sữa đậu nành hay món cánh gà nấu đậu thơm ngon, đậm đà. Nhưng có một món ăn ngon, rất được yêu thích nhất trong mùa nắng nóng oi bức này đó đó là những ly chè đậu nành thơm mát, có tác dụng vô cùng hiệu quả trong việc ” làm mát ” cơ thể, ngăn ngừa mụn nhọt. Vậy thì hôm nay, chị em mình sẽ vào bếp với nhau để tìm ra phương thức nấu chè đậu nành ngon nhất thôi nào. Món chè có vị ngọt thanh và mùi thơm rất nổi bật của đỗ tương, khi ăn thỉnh thoảng có hạt trân châu dai dai vô cùng thú vị – là món ngon bạn không nên bỏ qua trong mùa nắng nóng này! NGUYÊN LIỆU CỦA MÓN CHÈ ĐẬU NÀNH:200gr đỗ tương 200 gr Đường 100gr trân châu CÁC BƯỚC NẤU MÓN CHÈ ĐẬU NÀNH:Đỗ tương đem rửa qua với nước rồi ngâm trong 8 tiếng. Khi đó hạt đỗ sẽ mềm và lớp vỏ đỗ sẽ bong ra hết. Sau ngâm xong, chúng ta đem vo sạch, lọc bỏ mất phần vỏ đỗ. Trân châu khô, sau khi mua về đem ngâm với nước lạnh khoảng 10 phút cho nở. Hâm nóng nước, thả trân châu vào, lấy đũa đảo đều lên để không bị dính vào nhau. Đợi khi nào trân châu chín ( hạt trân châu sẽ nổi trên mặt nước ) thì lấy muôi thủng vớt ra, thả ngay vào tô nước lạnh. Chúng ta dùng máy xay sinh tố để xay nhuyễn đỗ tương, đổ thêm chút nước để xay cho thật nhuyễn. Bắc nồi lên bếp, cho đỗ tương xay nhuyễn vào song song với 2 bát con nước lọc, thêm đường rồi khuấy lên đều tay. Đun nhỏ lửa, đợi khoảng nửa tiếng thì đỗ chín nhừ. Tắt bếp, múc ra cốc, thêm hạt trân châu và một ít đá bào vào, khuấy đều lên rồi thưởng thức. Hi vọng với công thức mà mình vừa giải bày, những chị em đã có thể tự tin nấu cho mình món chè đậu nành thơm ngon, chỉ cần ăn một lần là sẽ thích mê.

you are reading the post: Chè đậu nành lạ miệng thơm ngon- đã ai thử chưa nhỉ?

Xem Thêm:  Nấm tuyết là gi? [ cách dùng, tác dụng ] thơm ngon bổ dưỡng tuyệt vời.

Nguồn: https://duananlacriverside.com

Chuyên Mục: CÁCH NẤU CHÈ

Leave a Reply

Your email address will not be published.