Công thức làm canh chua cá khoai nấu rau cần dành cho mùa hè Cá khoai là 1 trong các, loài cá
Tính chất, do có thân mềm, không xương mà khi nấu canh rau thì là hoặc canh rau cần thì nước tương đối ngọt ngon cho nên toàn bộ mỗi cá nhân ở trong phòng, số đông người nào thì cũng, thích món canh cá khoai khoái khẩu. Món canh cá khoai tương đối đc
Cần sử dụng, thông thoáng,, tuy thuộc dòng, cá rẻ tiền nhưng khá hiếm, nên có món canh này để mời khách thì quý. Cùng học chiêu trò làm nhé
toàn bộ
tất cả chúng ta,! Nhiên liệu,:
– 500g cá khoai
– 2 trái me
– 2 trái cà chua
– 1 bó rau cần nước
– Hành khô, ớt, hành lá, rau dăm, thì là, 1 mẩu gừng nhỏ dại,
– Gia vị: mắm, bột ngọt, bột nêm.
Phương thức làm
1. Bước
Trước tiên, bạn cần làm là luộc mấy quả me lên rồi chắt lấy nước me, hòa tan cùng 1 muỗng cà-phê mắm ngon, tí xíu bột ngọt và vài quả ớt. Rồi ướp cá khoai với nước me vừa pha.
2. Tiếp tới,, bạn đổ nước vào, đợi nước sôi bỏ cá đã ướp vào. Bỏ nhẹ tay kẻo nát cá khoai. Nước me cần sử dụng để ướp cá lúc trước, bạn nêm khoảng tầm 1/3 vào nồi nước nấu canh.
3. Tiếp tới,, bạn phi hành khô thơm với chút dầu ăn rồi xào cà chua, khi xào cà chua nêm chút muối vào cà sẽ nhanh nhừ hơn nhé.
4. Bạn cho cà chua vừa xào thơm ở bước trên vào nồi nước canh cá khoai.
5. Khi nước sôi xâm xấp bạn nhẹ nhàng, thả rau vào và cần sử dụng muỗng canh nhấn rau xuống. Bạn lưu ý, làm nhẹ tay thôi thôi kẻo nát cá. Nếu như bạn thấy, cần nêm thêm chua theo khẩu vị, cho thêm nước me vào rồi nêm thêm chút bột nêm cho vừa ăn, đợi sôi lần nữa thì cho hành lá, rau răm và thì là vào.
sau cuối, bạn múc canh chua cá khoai rau cần ra tô to,.
Phương thức 2:
Nhiên liệu,:
– 0,5 kg cá khoai – 2 quả me, hành khô – 2 quả cà chua – Một mớ rau cần, vài trái ớt tươi – Hành lá, thì là – Mắm, bột nêm, bột ngọt.
Phương thức làm:
– Cá khoai làm sạch, rồi đem cắt đôi.
– Rau cần rửa thật sạch,, thái khúc dài khoảng tầm 5cm
– Cà chua rửa sạch, lột vỏ và băm nhỏ dại,.
– Ớt thái lát, hành khô băm nhuyễn.
– Hành lá và thì là rửa sạch và đem hành lá cắt khúc, thì lá thái nhỏ dại,
– Cho 2 quả me vào trong 1 chút nước luộc lên rồi lọc lấy nước, thêm 2 thìa mắm và ớt thái lát vào hâm sôi
– Tiếp nối, cho cá vào hỗn hợp nước me ướp khoảng tầm 15 phút cho cá thấm đều gia vị
– Phi thơm hành khô cùng một chút ít, ít dầu ăn rồi bỏ cà chua vào xào chín mềm thì nêm thêm một chút ít, ít muối vào và đổ khoảng tầm 1,5 lít nước vào hâm sôi lên
– Sau khoản thời hạn, nước cà chua sôi thì nhẹ nhàng, trút cá ướp nước me vào đun nhỏ dại, lửa đc khoảng tầm 5 phút thì cho rau cần đã sẵn sàng chuẩn bị, vào đun cho canh sôi quay
trở về, nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt
phòng bếp,
–
sau cuối, cho hành lá và thì là đã sẵn sàng chuẩn bị, vào và múc canh ra tô là bạn đã triển khai xong xong món canh cá khoai rau cần cực kỳ, thơm ngon rồi nhé.
Chúc
toàn bộ
tất cả chúng ta,
thắng cuộc!
Bạn Đang Xem: Công thức làm canh chua cá khoai nấu rau cần dành cho mùa hè Nguồn: https://duananlacriverside.com Công thức làm canh chua cá khoai nấu rau cần dành cho mùa hè Chuyên Mục: Cách Nấu Cá
