Món nem rán nhân tôm thịt rất tương thích để chiêm ngưỡng và thưởng thức
vào thời gian cuối tuần mưa rả rích thế này.
Nhiên liệu: – Thịt nạc vai: 200 gr – Tôm nõn: 200 gr – Cà rốt: 1 củ nhỏ dại – Su hào: ½ củ nhỏ dại – Nấm hương: 10-15 cái – Mộc nhĩ: 5 tai to, – Miến: 30 gr – Trứng: 2 quả – Hành hoa, rau mùi – Vỏ bánh đa nem: 50 cái – Hạt tiêu, hạt nêm, gia vị.
Triển khai, triển khai:Bước 1: Thịt nạc vai rửa sạch, xay (băm nhỏ dại).
Bước 2: Tôm có tác dụng, hấp qua rồi bóc bỏ vỏ (khi bóc sẽ đơn giản và giản dị, hơn) hoặc bóc sống. Tiếp tới, cũng đem xay (băm) nhỏ dại.
Bước 3: Cà rốt, su hào gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cũng đem xay thô (hoặc nạo sợi). Hành hoa, rau mùi cũng nhặt rửa sạch rồi thái nhỏ dại.
Bước 4: Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch rồi cũng thái thật nhỏ dại.
Miến ngâm nước lạnh cho thật mềm, để ráo nước rồi cũng cắt ngắn.
Bước 5: Cho toàn bộ những nhiên liệu vào cùng một bát to,, rồi
quần đảo đều những nhiên liệu với khoảng chừng 1 thìa dầu ăn. Thêm vào bát nhiên liệu một chút ít, ít gia vị, hạt nêm và hạt tiêu, tiếp tới, đập vào bát 2 quả trứng. Sử dụng đũa
quần đảo đều cho những, nhiên liệu quyện vào nhau.
Bước 6: Trải vỏ bánh đa nem ra, phết lên mặt bánh một chút ít, ít bia (bia có tác dụng, làm cho vỏ bánh mềm ra sẽ dễ gói hơn và khi rán nem đc giòn hơn). Xúc một chút ít, ít nhân cho vào 1 đầu của vỏ bánh đa nem, tiếp tới, gói lại.
Bước 7: Hâm sôi lượng dầu ăn đủ để ngập mặt nem, tiếp tới, cho nem vào rán ở lửa trung bình, cho nem vàng đều những mặt là đc (không rán nem ở lửa nhỏ dại sẽ làm nem hút mỡ).
Khi ăn chấm nem với nước mắm pha chua ngọt theo tỉ lệ 1 đường + ½ dấm + ½ nước cốt chanh + 1 mắm + 4 nước + tỏi và ớt băm nhỏ dại.
Chúc bạn
thắng cuộc và ngon miệng với nem rán nhân tôm thịt!
(Khampha.vn)
Bạn Đang Xem: Cuối tuần làm nem rán nhân tôm thịt Nguồn: https://duananlacriverside.com Cuối tuần làm nem rán nhân tôm thịt Chuyên Mục:
chiêu trò Làm Chả
