Hướng Dẫn 2 Cách Chế Biến Cá Kèo Khô Cá Kèo Làm Món Gì Ngon Nhất?

Huong Dan 2 Cach Che Bien Ca Keo Kho Ca

Khô cá kèo là một trong những Một trong những đặc sản nổi tiếng nhiều người biết đến ở miền Tây Nam Bộ, đặc thù là Cà Mau và Bạc Liêu . Nếu cá kèo tươi sống rất có thể đc chế biến thành nhiều món ngon như cá kèo kho rau răm, cá kèo kho tiêu,

lẩu cá kèo hay cá kèo nướng muối ớt thì cá kèo phơi khô chỉ rất có thể đc chế biến thành một số đồ ăn, tuy đơn giản và dễ dàng nhưng cũng ngon nhức óc. Nếu chưa biết đến khô cá kèo làm cái gi ngon thì bạn hãy thử bài viết liên quan vài phương pháp thức chế biến sau đây nhé!

*

* Cách đầu tiên: Khô Cá Kèo Nướng

Món này cực đơn giản và dễ dàng, không tốn không ít công chế biến nhưng ăn hoài không chán. Bạn chỉ việc sắp khô lên vỉ nướng rồi để lên phòng bếp trở đều cho tới lúc chín vàng là đc.

Món này ngon đặc biệt là ăn cùng với rau húng, rau răm chấm nước mắm me chua chua cay cay ngọt ngọt. Chỉ nghe thôi đã thèm!

* Cách thứ 2: Khô Cá Kèo Chiên Giòn

Các món ngon làm từ khô cá kèo đã hết nợ món khô chiên giòn với phương pháp thức triển khai cũng khá nhanh và dễ. Muốn chiên khô ngon không cứng thì bạn nên ngâm trước khoảng chừng 15 phút, tiếp đến vớt ra cho vào rổ để ráo nước. Sau đó, bạn bắc chảo lên phòng bếp cho nóng, cho một chút đầu lấn sâu vào phi thơm tỏi, thả cá vào trở cho vàng đều thì vớt ra dĩa có sẵn giấy thấm dầu.

Xem Thêm:  Giá cá ninja (cá mút đá) và 3 cách chế biến ôm, nướng, xào sả ớt ngon

Món này giống món nướng là ăn kèm với rau răm, đồ chua chấm với nước mắm me . Bên cạnh đó, Khô cá kèo nướng hoặc chiên ăn với cháo trắng nóng hay làm gỏi xoài/dưa leo cũng chính là những phương pháp thức khá phổ cập.

*

Khô cá kèo nướng hoặc chiên ăn với rau răm chấm nước mắm me .

Bạn đang xem: Cách chế biến cá kèo khô

* Cách làm nước mắm me ngon

– Cho vắt me vào một trong những tô bé dại, thêm vài muỗng nước nóng vào và dầm lấy nước cốt hơi sệt.

– Ớt trái sử dụng mũi dao nhọn tách bỏ hết hạt và bằm thật nhuyễn. Nếu thích ăn cay thì bạn cũng sẽ có thể để lại một chút hạt ớt nhé. Con số ớt nhiều ít tùy theo khẩu vị của bạn. Nếu như khách hàng ăn cay kha khá giỏi thì rất có thể làm 2 – 3 trái.

– 3 tép tỏi lớn băm nhuyễn.

– Cho tỏi, ớt băm vào tô nước cốt me, thêm khoảng chừng 3 muỗng đường cát trắng xóa rồi hòn đảo đều.

– Cho thêm 3 muỗng nước nước mắm loại ngon và thường xuyên hòn đảo cho đường tan hết, gia giảm gia vị cho vừa ăn.

*

Nước mắm me càng sệt thì sẽ càng ngon!

* Cách chọn khô cá kèo ngon

Bạn cũng sẽ có thể mua khô cá kèo ở các sạp chợ chuyên kinh doanh thương mại dòng sản phẩm đồ khô hoặc các showroom online. Tuy nhiên, làm như thế nào để chọn khô cho ngon và dọn dẹp và sắp xếp thì không hẳn người nào cũng biết. Hãy lựa chọn mua khô ở các Vị trí có xuất xứ rõ rệt, nhãn mác khá đầy đủ, đc triển khai theo quy trình tiến độ dọn dẹp và sắp xếp và đã được đóng gói bằng túi Phường hút chân không là kha khá an tâm.

Xem Thêm:  Cách làm cá bống kho tộ thơm ngon đậm đà cực hao cơm đơn giản tại nhà

Bên cạnh đó, nếu có thời khắc thì bạn cũng sẽ có thể ra chợ mua cá kèo tươi về tự làm khô tận nơi cho đảm bảo an toàn.

Bài viết liên quan: Cách Nấu Lẩu Vịt Măng Chua Hấp Dẫn Cho Gia Đình, Cách Làm Lẩu Vịt Măng Cay

Cách làm thịt cuốn đậu que nướng cực ngon

Thịt ba chỉ hay thịt xông khói nướng chắc hẳn rằng quen thuộc với các ai yêu lỡ yêu quý các món nướng. Thế thì chẳng có nguyên nhân gì để bạn lắc đầu món thịt ba chỉ cuốn đậu que nướng cực ngon với phương pháp thức triển khai siêu dễ với lò vi sóng.

Nhiên liệu:

– Đậu que.

– Thịt ba chỉ hoặc thịt xông khói cắt lát mỏng manh.

– Đường nâu (nếu như không có sử dụng đường vàng).

– Bơ thực vật.

Cách triển khai món nướng ngon

*

Đậu que rửa sạch, bỏ đường chỉ chạy dọc theo thân đậu que, khi ăn sẽ không xẩy ra dai. Kế tiếp, bạn cho đậu que vào nồi, để lên phòng bếp luộc chín.

*

Luộc xong đậu que, để nguội, bạn lấy một miếng thịt ba chỉ hoặc thịt xông khói cắt lát mỏng manh và cuộn với 4 – 5 chiếc đậu que.

*

Để giữ cho thịt và đậu que không tách ra khi nướng, bạn thắt chặt và cố định bằng một cái tăm sạch.

*

Cho toàn bộ các cuốn thịt lên một miếng giấy bạc sẽ giúp cho bạn nướng đơn giản dễ dàng hơn.

Bài viết liên quan: Cách Chế Biến Quả Óc Chó Ngon Tuyệt Vời, Hạt Óc Chó Làm Món Gì Ngon

*

Đun chảy bơ thực vật trong lò vi sóng, tiếp đến trộn nó với đường nâu.

*

Đổ hỗn hợp đường nâu và bơ lên các cuốn thịt.

*

Nướng cuốn thịt đậu que trong lò vi sóng hoặc lò nướng ở độ ẩm 190oC với thời khắc khoảng chừng 20 phút, cho tới lúc thịt chín hoặc săn miếng thịt lại.

*

Thịt chín, lấy thoát ra khỏi lò vi sóng, để lên đĩa và chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay cho nóng bạn nhé.

Thịt gà xiên nướng làm thế này thì mềm ngon hết cỡ, ai thử cũng mê Nếu như khách hàng là Fan Hâm mộ của các món nướng thì món thịt gà xiên nướng đơn giản và dễ dàng sau đây khẳng định chắc chắn sẽ quyến rũ và mềm mại bạn đấy! Nhiên liệu: 4 chiếc đùi gà ½ củ hành tây 1 mẩu gừng 5 tép tỏi Gia vị: Một chút vừng rang chín, 1 thìa tinh bột ngô, 30ml nước tương, 15ml rượu nấu ăn, 5g đường…

Xem Thêm:  Cách nấu món cá phèn kho tiêu đậm đà hấp dẫn đưa cơm cho cả nhà

Phân mục: VÀO BẾP

Bạn Đang Xem: Hướng Dẫn 2 Cách Chế Biến Cá Kèo Khô Cá Kèo Làm Món Gì Ngon Nhất?

Nguồn: (*2*) Hướng Dẫn 2 Cách Chế Biến Cá Kèo Khô Cá Kèo Làm Món Gì Ngon Nhất?

Chuyên Mục: Cách Nấu Cá

Leave a Reply

Your email address will not be published.