Hướng dẫn cách làm bánh Cupcake Red Velvet đơn giản tại nhà

Huong dan cach lam banh Cupcake Red Velvet don gian

Chiếm dụng vẻ hình thức bề ngoài bắt mắt và hấp dẫn ngay từ cái nhìn thứ nhất. Bánh Cupcake Red Velvet là việc hòa quyện tuyệt vời giữa lớp kem trắng tinh khôi và cốt bánh red color đầy thú vị. Hãy cùng chúng tôi khai phá cách làm loại bánh Cupcake vừa ngon miệng vừa đẹp mắt này nhé.

1. Cupcake Red Velvet – Dễ thương và đáng yêu mà cao cấp

Chiếc bánh Cupcake Red Velvet nhỏ dại đẹp với hai Màu sắc tươi sáng nhưng trái lập chính là điểm hấp dẫn ánh mọi ánh mắt. Red color của phần cốt bánh hòa quyện với white color của lớp kem trắng muốt mang lại vẻ hình thức bề ngoài cao cấp, đẹp mắt hơn nhiều các loại bánh Cupcake khác.

Bánh Cupcake Red Velvet
Bánh Cupcake Red Velvet – Loại bánh thơm ngon và lại có vẻ hình thức bề ngoài hạng sang

Vị chocolate đậm đà hòa quyện với kem tươi béo ngậy, mừi hương của vani. Cùng với chút vị mặn của Cream Cheese tại chóp mang lại mùi vị đặc thù cho loại bánh này. Bất kể ai nếm thử đều khó rất có thể cưỡng lại sự hấp dẫn mà chúng mang lại.

Red Velvet là dòng bánh vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt tương thích với tất cả bữa tiệc. Mặc dù thế, bánh vẫn tương thích nhất vẫn chính là các ngày nổi biệt như Valentine hay tiệc mừng, tiệc đáng nhớ ăn hỏi…

2. Công thức làm bánh Cupcake Red Velvet

Để làm đc các cái bánh tuyệt vời tại nhà. Bạn cũng sẽ có thể xem thêm công thức ở sau đây.

Bánh Cupcake Red Velvet

Bánh Cupcake Red Velvet – Đẹp từ hình thức bề ngoài, ngon từ mùi vị

Prep Time30 mins

Cook Time20 mins

Total Time50 mins

Servings: 6 người

Calories: 276kcal

Author: Tiến Phương

Ingredients

Phần cốt bánh

  • 240 ml Sữa tươi không đường
  • 15 ml Nước cốt chanh
  • 240 gram Bột mì đa dụng
  • 20 gram Bột cacao
  • 1/2 thìa coffe Baking Powder
  • 170 gram Đường trắng
  • 120 gram Bơ nhạt
  • 2 – 3 quả Trứng gà
  • 1 thìa coffe Bột vani
  • 1 chút Phẩm đỏ thực phẩm

Phần kem Cream Cheese

  • 230 gram Cream Cheese
  • 200 ml Kem tươi lạnh
  • 1 thìa coffe Bột Vani
  • 60 gram 2 lần bán kính

Instructions

Phần cốt bánh

  • Cho 15ml nước cốt chanh vào sữa tươi, khuấy đều từ 10 – 12 phút. Thêm một lạng phẩm đỏ cho tới lúc đạt màu như nhu cầu, ta sở hữu được hỗn hợp 1.
  • Bột mì, bột nở đem rây mịn qua rây. Trộn đều bột mì, bột nở và bột cacao, ta có hỗn hợp 2.
  • Bơ để mềm ở độ ẩm phòng, cắt nhỏ dại cho vào âu, áp dụng máy đánh ở tốc độ bình quân trong khoảng tầm 1 phút, tăng vọt tốc độ đánh và dần dần thêm đường. Đánh đến khi bơ chuyển từ gold color sang white color ngà.
  • Thường xuyên cho thêm vani và trứng vào hỗn hợp bơ, vẫn bật máy ở tốc độ vừa cho tới lúc sở hữu được hỗn hợp đồng hóa thì tạm ngưng. Hiên giờ, bạn đang sẵn có ba hỗn hợp chính là hỗn hợp sữa chanh (hỗn hợp 1), hỗn hợp bột (hỗn hợp 2) và hỗn hợp bơ trứng.
  • Chia hỗn hợp sữa chanh thành 3 phần, hỗn hợp bột làm 4 phần. Lấy 1 phần bột, 1 phần sữa trộn cùng với hỗn hợp bơ trứng, áp dụng máy đánh nhuyễn ở tốc độ nhỏ dại. Thêm tiếp 1 phần bột, 1 phần sữa vào, đánh đều. Thường xuyên cho nốt 1 phần sữa và 1 phần bột. Ở đầu cuối, góp phần bột sót lại vào âu và cũng thực hiện đánh đều hỗn hợp.
  • Cho hỗn hợp giấm ăn, baking soda vào bát nhỏ dại, khi cảm thấy hết hiện tượng lạ sủi bọt thì đừng chậm tay đổ dồn vào âu hỗn hợp sở hữu được ở bước 5. Sử dụng phới trộn với tốc độ nhanh, đều.
  • Lò đc làm nóng với cơ chế hai lửa, 170oC. Khuôn cupcake đc quét bơ cho khỏi dính.
  • Sử dụng phới lấy bột vào từng khuôn, dàn hoặc đập mạnh khay xuống mặt bằng để sa thải bong bóng và mặt bột đc kéo phẳng. Nướng bánh trong những năm từ 18 – 20 phút tại 170oC.
  • Lấy bánh thoát khỏi lò, để nguội trên rack.

Phần kem Cream Cheese

  • Cream cheese để mềm ở độ ẩm phòng, cắt nhỏ dại cho vào âu và áp dụng máy đánh ở tốc độ thấp tầm 30 giây cho kem mịn. Thêm đường, vani và đánh thêm khoảng tầm 30 giây.
  • Thêm tiếp kem tươi vào âu, đánh đến khi kem bông đặc.
  • Sau khoản thời gian đánh xong, kem đc để ở bên trong gầm tủ lạnh từ 25 – 50 phút để kem đặc lại, dễ trùm lên bánh hơn.

Triển khai xong bánh

  • Cho kem vào trong túi bắt kem có đui, bắt hình bày diễn trang trí lên phần cốt bánh đã đc để nguội. Tùy từng sở trường thích nghi mà bạn cũng sẽ có thể cần sử dụng các loại đui để bắt hình cho đẹp mắt. Giờ thì chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh ngay thôi nào.

Clip

Notes

Trong quy trình làm, để dễ chiến thắng, bạn phải lưu ý một trong những điểm sau:

  • Còn nếu không có lò nướng, bạn cũng sẽ có thể cần sử dụng nồi cơm điện. Mặc dù thế do nhiệt thấp nên cần cảnh báo về thời điểm nướng bánh. Tương tự như quét thêm lớp dầu bao quanh nồi trước lúc nướng bánh.
  • Còn nếu không có thời điểm trộn bột và chuẩn bị sẵn sàng nhiên liệu, cần sử dụng bột trộn sẵn sẽ là việc chọn lựa Gia Công. Bạn cũng sẽ có thể tìm để mua tại các cửa hàng bán đồ làm bánh.
  • Phần kem Cheese phía bên trên để thêm bắt mắt bạn cũng sẽ có thể thêm phẩm để đổi màu hoặc bày diễn trang trí thêm socola chip, dâu, kẹo hoặc cốm.
  • Bánh rất có thể để tối đa 3 tháng ở bên trong gầm tủ lạnh nên bạn hoàn hảo nhất không cần lúng túng nếu không hề cần sử dụng bánh ngay.

Với các thông báo rõ nét với các bước làm bánh rất chi là sâu sắc, chắc hẳn rằng rằng bạn đã thoải mái tự tin để bắt tay ngay vào vấn đề làm cho chính bản thân các cái bánh Cupcake Red Velvet đầy quyến rũ và mềm mại và ngon hoàn hảo này đúng không nhỉ nào? Chúc bạn chiến thắng.


Bạn Đang Xem: Hướng dẫn cách làm bánh Cupcake Red Velvet đơn giản tại nhà

Nguồn: https://duananlacriverside.com Hướng dẫn cách làm bánh Cupcake Red Velvet đơn giản tại nhà

Chuyên Mục: Cách Làm Bánh

Leave a Reply

Your email address will not be published.