Hướng dẫn cách làm chả cá mè ngọt ngon lạ miệng

cach lam cha ca me 01

Chả cá mè đc làm từ cá mè Vinh (hay cá Trà Vinh) có vị mềm ngọt, béo đầy hấp dẫn, đây được nhìn nhận là một trong những trong tương đối nhiều đặc sản nổi tiếng của vùng đất Đồng bằng trung du ven bờ biển sông Cửu Long. Cách làm chả cá mè ngon không thể khó 1 chút nào. Lúc này emvaobep.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả cá mè rất dị và dễ dàng nhất.

Cách làm chả cá mè ngọt ngon lạ miệng

Chả cá mẻ Vinh đc chế biến thành nhiều món ngon như nướng, chiên tươi hay kho ngót… và món đc đánh giá và nhận định là “tuyệt chiêu” chưa phải người nào cũng biết đó chính là món: chả cá mè vinh kho ngót.

I. Nguyên vật liệu cho cách làm chả cá mè bao gồm:

  •  1 kg cá mè
  • Gia vị muối, dầu, bột ngọt, tiêu, xay
  •  Hành lá, ớt
  • Cà chua

II. Cách làm chả cá mè ngon hấp dẫn

Bước 1: Để đã đạt được cách làm chả cá mè vinh thường khá tốn công. Bước thứ nhất rất cần phải chọn cá thật tươi, con lớn cho vào thùng xốp hoặc để ngăn đá trong tầm 2 ngày để cá săn chắc lại. Tiếp đến, bạn lấy cá ra, áp dụng dao bén rọc phía hai bên thân, lật ngược con cá lại. Sử dụng tay nhặt xương hom và các xương còn sót lại trên người cá cho sạch. Sau cuối, áp dụng muỗng nạo thịt cá cho vào bát tô.

Xem Thêm:  Cách làm bánh đa nem giòn rụm thơm ngon đúng vị truyền thống

Bước 2: Bước tiếp theo sau, bạn cho cá mè vào bát lớn tẩm ướp cùng gia vị đc chuẩn bị sẵn là muối, dầu ăn, tiêu xay, bột ngọt và đầu hành lá băm nhuyễn, ớt xắt miếng bé dại) và áp dụng muỗng để tán đều cho tới khi hỗn hợp trên kết dính cùng nhau chia thành độ dẻo dai cho cá.

Bước 3: Bạn bắc nồi lên phòng bếp, phi dầu mỡ cho thật thơm rồi cho nước vào 1/3 nồi cùng gia vị cho vừa ăn, đung nóng lên. Sử dụng muỗng để múc từng miếng cá mè cho vào nồi nấu chính. Tiếp đến, cho cà chua xắt miếng vào nồi, nêm nếm gia vị cho vừa miệng lần cuối rồi tắt phòng bếp, để ý chớ nên để cà chua qua chín mềm sẽ mất đi vị ngon của chả cá mè.

III. Một trong những để ý với cách làm chả cá mè

Không thực sự khó với cách làm chả cá mè phải không? Sẽ thật ấm áp và niềm hạnh phúc khi tổng thể toàn bộ mỗi cá nhân trong nhà của mình cùng quây quần trong bữa tối với món chả cá mè lạ miệng thơm ngon. Sử dụng đũa để gắp một miếng chả cá mè chấm với nước mắm cho vào miệng nhai chậm trễ các bạn sẽ cảm nhận thấy đc vị ngọt ngon, béo ngậy, dai cùng vị cay nồng với mừi hương đặc thù của chả cá mè đánh thức mọi giác quan trong khung hình con người. Chan miếng nước canh có vụi chua chua, ngọt ngọt cùng ít bún sẽ khá hợp lý và phải chăng cho bữa cơm tối trong thời gian ngày se lạnh đấy. Hy vọng với công thức đc chia sẻ trên đây sẽ khiến cho bạn biểu thị thắng lợi món chả cá mè đầy hấp dẫn. Và còn tương đối nhiều công thức làm chả cá hấp dẫn nữa đang chờ đón bạn tiến hành đấy.

Xem Thêm:  Cách làm chả cá rô phi dai ngon đơn giản dễ làm tại nhà


Bạn Đang Xem: Hướng dẫn cách làm chả cá mè ngọt ngon lạ miệng

Nguồn: https://duananlacriverside.com Hướng dẫn cách làm chả cá mè ngọt ngon lạ miệng

Chuyên Mục: Cách Làm Chả

Leave a Reply

Your email address will not be published.