Hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu cá kèo lá giang vừa ngon vừa đơn giản

5785 lượng xem,

• Sẵn sàng sẵn sàng, 50 phút
• Chế biến 1h,
• Độ khó Trung bình,

Nếu như bạn là 1
tín đồ, của món lẩu và muốn chiêm ngưỡng mùi vị thơm ngon cay nồng thì lẩu cá kèo lá giang đó
này là nhắc nhở dành riêng cho bạn. Hãy cùng Điện máy XANH vào phòng nhà bếp, triển khai, triển khai món ăn, đầy hấp dẫn này để toàn bộ mọi cá nhân ở trong phòng, cùng chiêm ngưỡng nhé!

Xem nhanh

• Sẵn sàng sẵn sàng, nhiên liệu,
• Cách chế biến lẩu cá kèo lá giang
• Chiêm ngưỡng và thưởng thức lẩu cá kèo lá giang

Nhiên liệu làm Lẩu cá kèo lá giang Cho 4 người

Cá kèo sống 1 kg Lá giang 200 gr(1 bó) Xương ống 500 gr Rau đắng 400 gr Cà chua 3 trái Bún tươi 1 kg Rau sống nhiều chủng loại, 1 kg

Thiết bị, triển khai, triển khai

Tô, muỗng, phòng nhà bếp,,….

Cách chế biến Lẩu cá kèo lá giang

• 1 Hầm xương lấy nước cần sử dụng
  Trước tiên,
  toàn bộ
  tất cả chúng ta, rất sẽ phải, rửa xương ống heo cho thật sạch,,
  toàn bộ
  tất cả chúng ta, nên rửa qua 1 lần với nước muối pha loãng cho sạch những chất bẩn bám trong xương. Tiếp nối cho xương vào nồi nước sôi chần sơ qua rồi mới ninh xương ống khoảng tầm 1 tới, 2 tiếng đồng hồ, đồng hồ đeo tay, đồng hồ thời trang, đeo tay, lượng nước cần sử dụng chịu ràng buộc, vào số lượng dân cư ăn lẩu nhưng theo kinh nghiệm tay nghề
  toàn bộ
  tất cả chúng ta, nên cho khoảng tầm 3 lít nước. Sau thời điểm ninh xương xong ta vớt bỏ hết những khúc xương đưa ra ngoài giữ lại nước để nấu lẩu. Trong tiến trình, ninh xương ống
  toàn bộ
  tất cả chúng ta,
  chú ý phải hớt hết bọt bẩn nổi lên để
  trợ giúp, cho nước lẩu đc sạch và trong hơn.
• 2 Sơ chế cá kèo Cá kèo để nguyên con, đừng nên, cắt khúc. Bạn chỉ việc rửa sạch và khử bớt chất nhớt, mùi tanh của cá bằng cách rửa cá với cùng một chút ít, nước muối loãng và nặn một chút ít, nước cốt chanh. Mẹo:
  • Cá kèo cần sử dụng để nấu lẩu
    toàn bộ
    tất cả chúng ta, nên lựa chọn, lựa những con to,, nhớ phải lấy những con còn sống, tuyệt vời nhất, không lấy những con đã chết nhé.
  • Để cá đưa vào, nồi lẩu đã không còn, giãy giụa đc
    toàn bộ
    tất cả chúng ta, nên cho cá
    vào trong 1 cái xô đá vì nước đá lạnh sẽ làm, cá cứng đơ không bơi đc.
  
• 3 Sơ chế lá giang và nhiều chủng loại, rau ăn lẩu khác Mang bó lá giang ra nhặt lấy phần lá, những lá nào già quá thì bỏ đi vì những lá này tương đối nhiều xơ, có tương đối nhiều vị chua và có vị đắng. Tiếp nối, bạn rửa lá giang cho sạch rồi lấy tay vò nát, vớt ra rổ đợi ráo nước. Những nhiên liệu, khác tiến hành, sơ chế như sau:
  • Hoa chuối hay còn được gọi là gió chuối bóc bỏ lớp vỏ già rồi cần sử dụng dao thái nhỏ dại, mỏng dính, dính, nhớ thái tới đâu thì ngâm ngay vào chậu nước muối pha loãng để ngăn cản, bị thâm đen.
  • Rau muống ta nên nhặt bớt lá chỉ để phần cọng rồi bẻ thành từng khúc ngắn vừa ăn, rồi rửa sạch.
  • Rau ngổ, ngò gai nhặt sạch rồi rửa qua bằng nước lạnh, cắt thành khúc dài chừng 3cm.
  • Cà chua rửa sạch cắt múi cau.
  • Hành tím, tỏi khô lột vỏ, xắt nhỏ dại.
  
• 4 Nấu lẩu cá kèo lá giang Cần sử dụng một chiếc nồi nữa bắc lên phòng nhà bếp, cho một chút ít, dầu lấn vào, đun nóng rồi cho hành tỏi băm nhỏ dại vào phi thơm, tiếp nối đổ nước ninh xương vào đun
  cho tới, lúc sôi thì trút hết số lá giang vò nát vào. Nêm thêm một chút ít, ít gia vị như: Muối ăn, nước mắm, đường, bột ngọt (mì chính), nếm thử cho phải chăng khẩu vị nhé. Tiếp nối, bạn múc phần nước cần sử dụng vào nồi chuyên nấu lẩu rồi cho thêm ngò gai, rau ngổ cắt ngắn và sa tế vào để cho lẩu cá kèo lá giang lại sở hữu, vị cay cay, đậm đà hơn.
  khi nào, sẵn sàng, ăn thì đun nóng lại nước lẩu rồi từ từ, đám cá kèo vào và tiếp tục, đun, khi cá kèo đã chín thì bày bún tươi và nhiều chủng loại, rau ăn kèm để chiêm ngưỡng.
• 5 Thành phẩm Sau cuối
  toàn bộ
  tất cả chúng ta,
  Đã có rất nhiều, quá nhiều, món lẩu cá kèo lá giang thơm ngon và bổ dưỡng mà không, cần đi đâu xa. Còn do dự gì nữa mà không, gắp cá ra chén và chấm với nước mắm nguyên chất, chanh, ớt… Và từ từ, cảm nhận thấy, hậu chua nhẹ của lá giang thấm vào thịt cá kèo mềm ngọt. Nếu đó là lần đầu bạn ăn lẩu cá kèo lá giang thì một sự đột xuất, nhờ vị ngon và sức hấp dẫn từ món ăn, là đã không còn, tránh được. Món ăn, tăng
  Góp thêm phần, mùi vị khi cần sử dụng kèm với nhiều chủng loại, rau: rau muống, hoa chuối bào, rau ngổ, ngò gai… bún tươi.

Mẹo làm lẩu cá kèo ngon và thắng lợi:

• Nên giữ cá kèo còn sống trước lúc cho vào nồi lẩu như vậy, sẽ tăng thêm, vị thơm ngon và hấp dẫn của món ăn,.
• Rửa cá kèo bằng nước xáo trộn, giấm hoặc chanh và rửa lại bằng nước sạch cho hết trơn trong cá.
• Lẩu cá thường rất, tanh nên không thay đổi,
  toàn bộ
  tất cả chúng ta, phải cho nhiều ớt để cho có vị cay để át hết vị tanh.
• Vò lá giang để vị chua trong lá giang rất có thể ra
  Phía ngoài,.
• Lúc mua lá giang, chọn lá non, không nên lựa chọn, lựa lá già sẽ đã có được, vị đắng.
• Nước lẩu phải hòa quyện
  song song với, cá kèo và nhiều chủng loại, rau ăn cùng, làm cho, một món lẩu cá kèo cay ngon.
• 
  Trang trí, thêm một vài loại rau sống và làm việc cho ưa nhìn vừa để cần sử dụng kèm với món lẩu.

Xem thêm,:

• Cách làm cá kèo nướng muối ớt, nướng sa tế thơm lừng hấp dẫn tận
  Vị trí,.
• 2 cách làm cá kèo kho tộ và kho lạt đơn giản, thơm ngon, đậm đà mùi vị.
• Cách kho cá kèo rau răm thơm ngon đậm đà cho
  hộ gia đình.

Cách nấu lẩu cá kèo lá giang ngon tuyệt vời nhất, và hoàn hảo và tuyệt vời nhất, và không thực sự, khó phải không nào? Mong ước, trải qua, những hướng dẫn của
siêu thị nhà hàng nhà hàng ăn uống, Điện máy XANH sẽ hỗ trợ, cho bạn dành được một, nồi lẩu thơm ngon chuẩn vị nhé!

căn chỉnh bởi Trịnh Thanh Thủy Tiên • 30/07/2018

╳

Bạn có làm đc hướng dẫn này sẽ không?

Có Không

Cám ơn bạn đã phản hồi,

Xin lỗi nội dung bài viết chưa đống ý, yêu cầu, của bạn. Vấn đề, bạn gập phải là, gì?

Đang làm, gặp lỗi, không tồn tại trong hướng dẫn Đã làm nhưng không thắng lợi Nội dung bài viết không đúng yêu cầu, Nội dung bài viết đã cũ, nợ thông báo

Gửi

Món ngon liên quan,

• Dễ • Làm trong 20’ Cách nấu lẩu bò mắm ruốc thơm lừng, siêu đơn giản, đảm bảo an toàn, cực hao mồi
• Dễ • Làm trong 15’ Cách làm bò nhúng nước dừa lá khổ qua rừng thơm ngon thanh nhiệt dễ làm
• Dễ • Làm trong 1h, Cách nấu lẩu chân giò heo thơm ngon, bổ dưỡng cho toàn bộ mọi cá nhân ở trong phòng, cùng chiêm ngưỡng
• Dễ • Làm trong 30’ Cách làm lẩu mực nhồi thịt cực thơm ngon, hấp dẫn, toàn bộ mọi cá nhân ở trong phòng, đều thích

Từ khóa: lẩu cá kèo, lẩu cá kèo lá giang, làm lẩu cá kèo ngon, những món lẩu ngon, vào phòng nhà bếp,

Luận bàn về Hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu cá kèo lá giang vừa ngon vừa đơn giản

Bạn Đang Xem: Hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu cá kèo lá giang vừa ngon vừa đơn giản Nguồn: https://duananlacriverside.com Hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu cá kèo lá giang vừa ngon vừa đơn giản Chuyên Mục: Cách Nấu Cá