Hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu cá lăng măng chua ngon như nhà hàng

Huong dan chi tiet cach nau lau ca lang mang
Lẩu cá lăng măng chua

Hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu cá lăng măng chua ngon như nhà hàng

8921 lượng xem
  • Sẵn sàng chuẩn bị

    20 phút

  • Chế biến

    1 giờ

  • Độ khó

    Bình quân

Nếu như bạn là 1 FAN của món lẩu và muốn chiêm ngưỡng mùi vị thơm ngon chua cay thì lẩu cá lăng măng chua đây là gợi nhắc dành riêng cho bạn. Hãy cùng Điện máy XANH vào nhà bếp triển khai đồ ăn đầy hấp dẫn này để cả nhà cùng chiêm ngưỡng nhé!

Xem nhanh
  • Sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu
  • Cách chế biến lấu các lăng măng chua
  • Chiêm ngưỡng lấu các lăng măng chua

Nhiên liệu làm Lấu các lăng măng chua Cho 5 người

Cá lăng 500 gr Măng chua 300 gr Cà chua 2 quả Dứa: 1/2 quả Bún 500 gr Rau mùi 20 gr (Ngò gai/rau om) Ớt 3 trái Gừng gừng 1/4 củ Sả 5 cây Gia vị 30 gr (dầu ăn/đường/nước mắm/muối/hạt nêm)

Nguyên liệu món ăn lẩu cá lăng măng chua

Dụng cụ triển khai

Chảo, thớt, dao, chén, nhà bếp,…

Cách chế biến Lấu các lăng măng chua

  • Sơ chế nguyên vật liệu

    Hành khô, tỏi bóc vỏ đập dập. Gừng cạo vỏ rửa sạch, sả bóc vỏ rồi đem băm nhỏ dại.

  • Sơ chế cá lăng

    Cá lăng lúc mua về tất cả chúng ta hãy đem rửa sạch rồi cắt thành các khúc có độ dày khoảng tầm 1,5 cm.

    Tiếp nối bạn hãy chuẩn bị sẵn 1 nồi nước sôi đun tuy vậy tuy vậy với cùng 1 ít gừng băm rồi cho các khúc cá lăng và trong nồi chần sơ qua để giảm sút mùi tanh của cá.

  • Sơ chế măng

    Măng chua bạn hãy cắt phần gốc già bỏ đi, kế tiếp tước nhỏ dại và vắt khô.

    Cà chua rửa sạch rồi thái thành hình múi cau. Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt rồi thái thành các miếng vừa ăn.

    Rau ngò, rau om bạn hãy nhặt, rửa sạch rồi cắt thành khúc dài khoảng tầm 2cm.

    Ớt rửa sạch và cắt thành các lát mỏng manh.

  • Nấu lẩu cá lăng măng chua

    Tiếp đó tất cả chúng ta hãy bắc nồi lên nhà bếp rồi cho nửa chén dầu ăn (khoảng tầm 7 thìa dầu ăn) làm nóng kế tiếp cho hành, tỏi, sả vào nồi phi thơm rồi cho cá lăng vào trong nồi xóc thật đều làm cho cá săn lại thì bạn hãy cho cá ra đĩa.

    Bạn hãy áp dụng luôn cái nồi đó rồi cho dứa, măng, cà chua vào trong nồi hòn đảo đều rồi nêm thêm 1 thìa coffe muối, 1 thìa coffe đường và hòn đảo thật đều đến khi các nguyên vật liệu chín.

    Cho khoảng tầm lít rưỡi nước vào trong nồi đun sôi kế tiếp nêm gói gia vị hạt nêm của lẩu Thái vào rồi cho cá lăng vào trong nồi nước lẩu và nêm lại các gia vị làm thế nào để cho vừa với khẩu vị của hộ dân cư rồi đun thêm khoảng tầm 10 phút để cá chín kế tiếp thêm rau om, rau ngò gai và ớt đã thái vào nồi lẩu rồi tắt nhà bếp.

  • Thành phẩm

    Ở đầu cuối tất cả chúng ta hãy chuẩn bị sẵn 1 cái nhà bếp ga mini hay là nhà bếp từ đề ra giữa bàn ăn rồi đặt nồi lẩu lên để lửa nhỏ dại. Tiếp nối ăn kèm với bún và nhúng các loại rau để ăn kèm. Không chỉ có vậy tất cả chúng ta hãy chuẩn bị thêm 1 bát nước chấm ớt để chấm cùng với cá sẽ hỗ trợ cho cá làm nên đậm đà và thơm ngon hơn.

Bài viết liên quan: Cách nấu canh gà lá giang ngon nhất, vị chua dịu, thịt gà dai thơm đậm đà

Bài viết liên quan:

  • Cách nấu lẩu tiêu xanh chay thơm ngon siêu đơn giản và dễ dàng cho 1 ngày mưa lạnh
  • Lẩu sukiyaki là gì? Hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu sukiyaki
  • Cách nấu lẩu kim chi chay thơm ngon, đơn giản và dễ dàng cho 1 ngày mưa ấm lòng

Như thế là tất cả chúng ta đã chế biến xong nồi lẩu cá lăng măng chua thơm ngon có vị đậm đà chua chua, cay cay rất chi là hấp dẫn. Không tồn tại điều gì hoàn hảo hơn khi cả hộ dân cư cùng với nhau quây quần tụ họp bên nồi lẩu cá lăng hoặc tất cả chúng ta cũng tồn tại thể chuẩn bị làm thực đơn trong các dịp lễ bè bạn tụ họp. Chúc tất cả chúng ta thắng lợi!

Biên tập bởi Trịnh Thanh Thủy Tiên • 03/08/2018

Bạn có làm đc hướng dẫn này sẽ không?

checkcheck Không

Cám ơn bạn đã comment

close

Xin lỗi nội dung bài viết chưa thỏa mãn mong muốn của bạn. Sự việc bạn gập cần là gì?

close

Đang khiến gặp lỗi, không tồn tại trong hướng dẫn Đã làm nhưng không thắng lợi Nội dung bài viết không đúng mong muốn Nội dung bài viết đã cũ, nợ thông báo

Gửi

Món ngon ảnh hưởng

    • Lẩu bò nhúng mắm ruốc
      Dễ • Làm trong 20’ Cách nấu lẩu bò mắm ruốc thơm lừng, siêu đơn giản và dễ dàng, đảm bảo an toàn cực hao mồi
    • Bò nhúng nước dừa lá khổ qua rừng
      Dễ • Làm trong 15’ Cách làm bò nhúng nước dừa lá khổ qua rừng thơm ngon thanh nhiệt dễ làm
    • Lẩu chân giò heo
      Dễ • Làm trong 1 giờ Cách nấu lẩu chân giò heo thơm ngon, bổ dưỡng cho tất cả nhà cùng chiêm ngưỡng
    • Lẩu mực nhồi thịt
      Dễ • Làm trong 30’ Cách làm lẩu mực nhồi thịt cực thơm ngon, hấp dẫn, cả nhà đều thích

Từ khóa: nấu lẩu cá lăng măng chua, cách nấu lẩu cá lăng, lẩu cá lăng măng chua, món lẩu ngon, lẩu

Đàm đạo về Hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu cá lăng măng chua ngon như nhà hàng

Bạn Đang Xem: Hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu cá lăng măng chua ngon như nhà hàng

Nguồn: https://duananlacriverside.com Hướng dẫn chi tiết cách nấu lẩu cá lăng măng chua ngon như nhà hàng

Chuyên Mục: Cách Nấu Cá

Leave a Reply

Your email address will not be published.